相信很多人已經在外面見過小型的迷你包廂KTV Cocobar

儘管水哥當初也不看好, 認為怎麼會有生意呢?

但事實證明了, 以目前的趨勢來看, 這種迷你KTV可是在許多公共場合越來越常見, 而且多數時候可都是有人在裡面歡唱的呢!

最近聽說了同樣的團隊(COCOAI)在松山機場推出了新一代的Cococafe 無人咖啡廳, 就讓我們一起來看看吧!

 

這個無人咖啡廳與mini KTV COCOBAR同樣冠上了coco為名, 地點在台北松山機場與捷運站的B1連通走道

這裡有點類似購物中心的商店街, 甚至是臺灣銀行, 新東陽都還有品牌據點在這裡呢

而這個CocoCafe無人咖啡, 占用的面積可不小, 至少是兩個店面寬, 加上落地玻璃門窗營造出來的感覺, 其實相當的大器

 

雖然說是無人咖啡廳

但氛圍比較像是機場的貴賓休息室

或許也是因為這樣, 所以官方也稱這種店的形式為CoCoVIP-Lounge

提供了咖啡飲品, 歌唱與休憩空間

嗯, KTV, 良好環境與美味飲品, 的確是頗享受啊

 

儘管是無人咖啡, 但也不是24小時營業的

一天從早上6點到晚上11點半, 提供了約18小時的服務, 對於往來的旅客及行人都能有效的服務到

加上現場還有Line@的即時客服, 現場出了問題也不怕找不到人

 

門口的斜坡設計成無障礙空間

可以方便消費者進出, 在有限的空間內做出這樣的配置還是很貼心的

 

店內的環境不小, 左右兩側分別都有休息座位

粗估大約有三十個座位

 

這個COCOBAR Mini KTV雖然只有一台

不過它滿足了隨時想唱的感覺, 水哥有時候出門路過也會想進去唱個幾分鐘呢XD

講真, 效果還挺不錯, 不輸在外面連鎖品牌唱歌的感受呢

 

用餐環境的牆面還有電視可看

不過這天來的時候並沒有撥放甚麼畫面

我覺得若是可以與COCOBAR內的畫面同步應該會更帶感吧

 

中央部分則是咖啡飲料機及兌幣機

由左至右分別是Ai 2000-HC 大型無人咖啡機, 兌幣機與Ai 1000-H中型無人咖啡機

兩種咖啡機除了大小與供應量有所差異之外, 提供的飲品數量, 種類與冷熱也有所不同

不過目前右邊的中型只是展示使用, 實際上可用的只有左側的大型咖啡機

但這樣也可以讓你享用14種冷熱飲品了!

 

大型咖啡機可提供14種飲品, 200杯的容量

 

中型的雖然體積較小, 但也能提供11種飲品呢

 

機台本身其實提供了Line Pay等行動支付, 不過就算是用現金也是沒有障礙的

 

機台一旁則是洗手台, 書報區及垃圾桶

其實一般你在外面看的到的咖啡廳大多數也不過如此了

完全不覺得cococafe有所偷懶, 甚至還有洗手台可以做簡單盥洗呢!!

 

蓋子, 杯套, 吸管與攪拌棒等一應俱全

 

這天水哥來的時候其實已經有不少人路過都會進來買個一兩杯

但好在這個機器製作咖啡的速度還挺快, 所以等個一分鐘左右就可以換人買囉!

 

不過天下大勢, 合久必分, 分久必合

喜歡喝咖啡的人也是這樣, 一開始越喝越嚴格, 從買咖啡包, 濾掛式, 買膠囊, 買自動咖啡機, 甚至自己手沖, 到懶得洗機器設備回歸用買的

好像這循環總是停不了...不過對於外面咖啡機的口味, 在買之前內心都會有種疑問, 不知道好不好喝? 能不能喝

所以囉, 當然我也要來試試品嘗一下XDDD

 

第一次看到畫面可能不知道如何上手

不過其實它是觸控螢幕, 而且由於有14種選擇, 所以還有上下頁的選項呢

 

如果不知道想喝什麼, 或是不放心原料來源

可以參考咖啡機旁邊的成分標示

 

選擇飲品的時候

你會發現, 沒想到居然還能調整口味耶!

從咖啡量到奶量都可以依照自己喜好做控制, 這樣一來, 變化可就更加多元囉

 

喜歡喝奶的人應該就喜歡多來幾隻牛XD

 

連單點牛奶都可以選擇濃度呢!!

 

但就算都是拿鐵

也會有冷熱差異所造成無法調整的狀況

 

巧克力類的部分也是如此

不過這樣可以得知, 其實這個團隊對於顧客的口味算是十分用心的呢

 

當你調整好口味選擇下一步

就會出現付款畫面, 目前有現金零錢與Lin Pay兩種付款方式

也許之後還可以結合像是街口, 歐付寶, Pi錢包或台灣pay之類的掃碼支付吧

 

水哥這天使用的是Line Pay

掃描完就會出現連結, 跳到網頁去付款

 

接著會跳出這種付款畫面

相信對於有在外面使用Line Pay付款消費的人並不陌生

當然付款方式就看你要用既有的Line Point或者是信用卡付款都是沒問題的!

 

選擇完付款後就會跳出這個確定

 

接著會轉跳到這個等待畫面

這時, 咖啡機上的畫面也會跟著改變喔!!

 

機器本身不會出收據之類的

如果你要查消費紀錄, 可以到Line裡頭查詢

 

飲品製作過程中, 並沒有辦法開啟門蓋

主要是怕消費者受傷, 所以也千萬不要去硬拔那個門阿XD

 

點熱飲的話, 那個熱氣也不得了呢!

冷飲的話就不會了, 而且這個機器沒有冰塊, 應該是使用致冷器之類的東西做的吧?

 

做好之後就會顯示可取杯的訊息

這時候再動手吧!

 

拿熱飲品的時候建議稍微壓一下杯緣兩側

會比較容易取下

 

取完杯後, 正常會顯示Sold Out一秒後再恢復營業

 

若是購買過程遇到問題則可能會顯示這樣的畫面

這時候客服就派上用場了XD

而且客服有24小時, 大家不用慌張阿! 機器上面都有監視器, 不用擔心被誤會是你弄壞的 :P

 

點了好喝的咖啡去哪喝?

當然是旁邊啦, 座椅可舒適的咧! 而且我覺得座椅比靠牆的沙發舒服喔

 

而且這個cococafe無人咖啡還提供了免費上網服務

速度也並不慢呢!

 

熱拿鐵(NT$35)與泡沫檸檬紅茶(NT$30)

水哥一開始先點了熱拿鐵與檸檬紅茶

份量約莫是杯子的八九成滿

雖然檸檬紅茶算是冷飲, 無法調整口味

但喝起來非常類似雀巢檸檬茶, 味道與甜度可是恰到好處, 挺好喝的

 

再仔細看看這杯熱拿鐵咖啡

泡沫也相當綿密的, 加上自己調整份量後的的咖啡香

以這杯35元的熱拿鐵來說, 就挺超值的呢

熱拿鐵(NT$35)

 

冰拿鐵(NT$35)

熱拿鐵可以調整, 但冰的無法

本身無糖, 但裡頭也沒放冰塊, 建議一開始要稍微攪拌一下會更好喝

 

 

英式紅茶(NT$30)

喝起來有點像是唐寧茶, 味道挺好(便利商店大約一杯要60)

划算, 可惜只有熱的, 如果也提供冷的就更好啦 :P

 

純香牛奶(NT$35)

 

香濃奶茶(NT$35)

帶點甜, 奶香明顯

喝起來能感覺到是奶精泡的, 但還蠻順口的阿

害我好想加點珍珠進去阿XDDD

 

經典現磨美式咖啡(NT$30)

美式咖啡算是咖啡的基本款吧? 不過每間咖啡店的特色或口感其實都不太一樣

這裡的美式味道不會太淡, 喝起來也不會太苦, 香氣很足

基本上算是可以及格線上的水準, 路過不知道要喝什麼的話, 美式應該是很適合嘗鮮的選擇

 

瑪奇雅朵(NT$40)

瑪奇雅朵的部分我覺得味道好像稍微偏淡一些

不知道是不是因為我調整了奶量的緣故

導致有點走真, 哈哈...所以如果對口味上沒有特別偏好, 其實建議可以先試試看原本店家的推薦口味囉

 

 

卡布奇諾(NT$35)

卡布奇諾會有點類似拿鐵, 主要是牛奶比例的不同

喝起來的咖啡味道會比拿鐵重些, 口感也是不錯的

 

摩卡咖啡(NT$35)

摩卡則是加了巧克力的咖啡

所以你也能在裡頭喝出巧克力的感覺, 但本身無糖, 也沒有咖啡或肉桂粉就是 :P

 

熱巧克力牛奶(NT$35)與熱巧克力(NT$35)

兩種喝起來都不算太甜, 但巧克力味卻是挺濃郁的

不論是單獨喝還是搭配其他餐點或飲品都不錯喔

 

而這裡也提供了義式濃縮咖啡

還連雙倍的都有, 不用讓你多花錢去買兩杯呢 :P

兩杯的基本上只是份量不同

濃度跟味道基本上都是一致的囉

雙倍義式濃縮咖啡與義式濃縮咖啡(NT$30)

 

雙倍份量的刻度比較高

基本上除了這兩杯之外, 其他都是整杯滿的

 

而你也不用擔心這裡的咖啡份量不多

每一杯基本上都是大約8~9盎司(約250ml的咖啡, 星巴克小杯量為8oz 236ml), 杯子的部分大約是11g, 你看到不足的部分都是被我喝掉的(笑)

 

基本上水哥對於這裡的咖啡覺得都算是物有所值

畢竟一杯也不過30~40而已, 還能夠根據每個人的口味去做調整

所以味道應該都能符合大部分人的需求, 加上舒適的環境與氛圍, 一整個就是享受而已啊

這天一待就是三個多小時阿 Orz

 

而水哥也不知不覺地就點了好多杯...哈哈

偷偷跟大家說, 其實因為這裡的咖啡種類相當多元, 口味跟價格又很彈性

所以囉, 有興趣的人也可以單買義式濃縮咖啡與牛奶自行做搭配

可以做出更多的變化呢! 而且價格也不會比其他連鎖品牌貴喔

或許經營團隊早就有想過這種事, 所以才在機器內提供了純牛奶, 濃縮咖啡與純巧克力吧?

 

若你覺得想外帶

離開的時候就可以順便拿個杯蓋來使用

簡直是跟你在外面咖啡廳沒兩樣呢!

 

熱飲的話也別忘了這個...小心拿喔!

 

更特別的是

這個機台還開放販售呢, 如果你是經營店面或者是有地方放置

甚至可以考慮購買或租用這個cococafe, 大概就有點類似加盟的概念吧

就算是完全不懂咖啡廳的人也可以開好咖啡店的感覺? XD

而且其實這咖啡機可以24小時運作, 幫你的環境增加額外服務, 這松山機場店只有18小時或許是為了配合捷運站的開放時間吧?

但不管如何, 我是覺得至少比加盟娃娃機店要實在吧?! 個人比較喜歡比較腳踏實地, 不投機的感覺

 

原物料, 服務與金流問題都幫你處理好, 似乎是個不錯的投資方案?

 

大概就是這樣囉

後來發現台中的老虎城B3也有這樣的cococafe, 全省目前就這兩間吧

下次再來試試看!! 搞不好會有其他花樣呢 :)

 

CoCoCafe 無人咖啡館.無人咖啡機 MAKE BETTER 捷運松山機場店

地 址：105台北市松山區敦化北路340之9號B1
電 話：0800-229-800
營業時間：06:00~23:30
網 站：http://cocoai.com.tw/
粉 絲 團：https://www.facebook.com/cocobarKTV/

From : https://mshw.info/mshw/?p=16788#ixzz5g41FRhRe
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