Ivy愛寶v
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

造訪商家: 起司公爵
06-3035063
台南市永康區中山南路436巷11號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

冬天最夯的水果第一個想到的應該就是草莓了吧,

話說前些天Ivy才帶著孩子去採草莓,一顆顆紅透甜美的草莓深受男女老少歡迎外

還有另一樣水果大家的喜受程度也是不惶多讓,

那就是一顆顆渾圓飽滿甜中帶點微些微酸又多汁的柑橘。

當柑橘遇上乳酪~~會有哪些意想不到的驚喜呢?

來自美食之都台南的甜點,在乳酪蛋糕界中赫赫有名的起士公爵

這次撞上了來自雲林古坑搖滾農場的美人柑

意外搭配出了讓人味蕾大爆發的美人柑乳酪蛋糕

有著甜點胃的你/妳~~真的不能錯過。

來自起司公爵Cheese Duke的話:更少所以更好~

無奶油/無鮮奶油

無麵粉/無玉米粉/無麩質

無防腐劑/無化學香精/無動物膠

沒有看不懂的化學原料名稱,

每一口都是實在的安心美味。

這次與同樣對品質很堅持來自雲林古坑「搖滾農場」30年老欉橘樹出產的美人柑
林老闆說:橘子就像人生一樣,不能只有甜味。
所以他減去除草劑  、減去退酸劑,保留最自然的風味,
很大聲說出:「我不能保證又大又甜,但能給你橘子真正的味道!」

冬季限定 起士公爵Cheese Duke-美人柑乳酪蛋糕

起士公爵精美的包裝就不用多誇講了,自己吃、送禮、生日蛋糕、彌月蛋糕都很適合

黃澄澄的柑橘果醬滿滿的淋在乳酪蛋糕上,這畫面讓人超級流口水

柑橘的香味很濃郁,連空氣中都充滿微酸甜的味道

甜而不膩的蛋糕已經不稀奇了,

帶點微酸的口感,多了一份清爽也不會讓你的胃有太大負擔

再加上蛋糕體還是大受歡迎的乳酪蛋糕

起士公爵堅持去除了傳統乳酪蛋糕添加的奶油和鮮奶油,

加上獨特的日式輕浴蒸烤技術,讓蛋糕口感細緻綿滑,保持乳酪的自然濃郁風味。

享受甜點也要無負擔,不用擔心高熱量哦。

起士公爵的乳酪蛋糕,冷凍/冷藏/溫熱,不同的溫度品味也不相同

冷凍口感有如冰淋淇般的綿蜜

冷藏最能表現 蛋糕的真實魅力,在綿蜜與濃厚的口感完全展現

也是ivy最愛的口感,

不誇張,乳酪蛋糕被滿滿的美人柑橘果醬包覆著,
帶有橘皮的果醬,是主廚精心熬製製成的柑橘醬,
皮薄金黃果肉加入些許橘皮淬鍊提味,慢火熬煮果肉精華
每一口都可以品嚐到美人柑帶給舌尖的「柑」甜清爽。

冷藏乳酪蛋糕,吃起來的口感鬆軟綿蜜,

加上美人柑醬汁每一口都能先嚐到美人柑果醬的清爽「柑」甜

比原味的乳酪蛋糕多了更多的層次感,

本來就很愛吃乳酪蛋糕跟柑橘的Ivy,好愛這次超士公爵推出的季節限定版-美人柑乳酪蛋糕

這個冬天~

清爽酸甜美人柑與綿蜜濃郁乳酪蛋糕遇上,

好吃的甜點就是有這種魔力,

不只滑順綿密在口中化開來,吃到的那瞬間心情也美麗了起來。

【產品資訊】

起士公爵美人柑乳酪蛋糕6吋 

起士公爵Cheese Duke 官網

起士公爵Cheese Duke 粉絲頁

此篇文章為合作體驗文,

皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品介紹引用商品或官網(含粉絲團)所載,

每個人使用習慣不同,實際依每人體驗為主。


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