算命的說我很愛吃

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

台北市中山區中山北路二段20巷23號2F
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

愛吃韓式料理的我,在捷運中山站發現『四米大石鍋拌飯專賣』

中山捷運逛街完肚子餓又有新的好選擇,主打石鍋拌飯,好適合最近這種濕濕冷冷的天氣,還有濃郁的辣炒年糕、海鮮煎餅小菜等等,我等不到鍋巴形成就想開吃啦!!

 

 

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^

FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

 

四米大石鍋拌飯(粉絲專頁)
地址:台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓
電話:02-2521-8208
營業時間:11:30~15:00 ,17:30~21:00

四米大石鍋拌飯專賣位於RIlakkuma茶屋的二樓,從旁邊樓梯可以上樓,帶著期待的心情要去用餐~

入口有一燈箱,上面寫著:始終如一的溫度

我心裡想,應該是廚師想傳達的溫度與情感~

一碗熱騰騰又美味的石鍋拌飯吧!

一上桌燙得冒煙,趁熱將八種蔬菜和主食拌開

吃石鍋拌飯最喜歡鍋巴脆脆硬硬的口感

 

這次我們每個人都點不同口味的石鍋拌,其中我最喜歡起司雞

將雞肉炸成球狀,咬下去還能吃到滿滿的肉汁,和起司搭在一起最適合不過

🔸起司雞石鍋拌飯 $240

石鍋拌飯份量很足,在上面配菜方面有紅蘿蔔、青江菜、金針菇…等等

蔬菜量很有誠意,最後將生蛋黃放上去加以攪拌

任誰看到石鍋拌飯難怪友人會不受控😂

🔸低脂牛石鍋拌飯 $260

剛上桌的石鍋拌飯滋滋作響~~

軟嫩的低脂牛,沒有腥味 低脂的吃的也超健康的!

 

如果喜歡鍋巴多一點的話就晚一些時間攪拌
低脂牛油脂香氣搭配自製的辣醬攪拌,很速配!

🔸蠔油牛肋石鍋拌飯 $240

傳統蠔油與韓式拌飯結合,蠔油鹹度降低,牛肋的油質香氣也為這碗石鍋拌飯增添幾分香氣與美味!!

🔸松阪豬石鍋拌飯 $320

松板豬爽脆的口感,沾上生蛋黃與韓式辣醬攪和

那種薄脆中帶有咬勁,越咬越甜就是松阪豬迷人的地方~

店家自製的小菜,這豆乾不像外面市售的

豆乾毛細孔吸滿了湯汁,口感層次上很豐富👍

從這一盤小菜到店裡的小角落可以感受到店家的用心~

🔸海鮮煎餅 $160

海鮮煎餅除了要酥脆以外就是要滿滿的料才夠意思

別小看它薄薄一塊,每一口吃吃下去都是滿滿的料

大大的滿足😍

🔸雪花炸雞 $160

炸雞一口咬下,軟嫩多汁~麵衣不油膩搭配上頭雪花起司超夠味!

🔸大醬豆腐

🔸辣炒年糕

 

🔸辣醬高麗魷魚

這裡的石鍋拌飯和其他韓式石鍋拌飯相比

口味不會那麼重,而且蔬菜非常多重

所以吃起來口感很豐富

在老公寓的二樓有著『四米大石鍋拌飯專賣』

四米大石鍋拌飯專賣賦予老公寓一點生動與故事,石鍋保持一定的溫度

把這份溫度及用心傳達到每一個人~吃得不只是肚子的飽足更是感受到心裡的那一份溫暖

四米大石鍋拌飯(粉絲專頁)
地址:台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓
電話:02-2521-8208
營業時間:11:30~15:00 ,17:30~21:00

 

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