王品集團旗下的聚北海道昆布鍋小J 吃過不少次，最近才發現原來從沒寫過食記呀！適逢聚北海道昆布鍋推出歡慶15週年優惠，又有新菜色推出，冬天就是會讓人常常想吃鍋，可以大口吃龍蝦和大蝦，心情整個都暖了起來……
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聚 北海道昆布鍋
官網：https://www.giguo.com.tw
官方FB：https://www.facebook.com/giguoTW/
【台北忠孝東店】
地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電話：02-2751-1759
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:00
大眾交通資訊：
捷運忠孝敦化站5號出口，步行約3分鐘
捷運忠孝復興站3號出口，步行約4分鐘
目前推出的優惠活動之一，聚北海道昆布鍋歡慶15週年優惠，於1/1-2/10活動期間消費二客套餐即贈 [第二客85折券] 乙張 (限下次消費使用)，……
這天我們拜訪的是位在東區的聚北海道昆布鍋 (台北忠孝店)，近捷運忠孝復興站或忠孝敦化站，步行皆約5分鐘內可抵達……
聚北海道昆布鍋 (台北忠孝店) 就在忠孝東路與敦化南路口附近，不久前介紹同屬王品集團的享鴨也在同一層樓……
座位間隔不會太過擁擠，椅子也寬敞舒適，這天要感謝愛評體驗券特別邀約體驗活動，讓小J 能品嚐到聚北海道昆布鍋的新菜色……
限定的豪華海鮮盛合，原價850，現在只要699元；右圖的巨無霸海虎蝦，一隻330元，兩隻599元，都是今天我們有品嚐到的美味食材……
湯頭共有五種選項，這天我們挑了辛味噌昆布湯，微辣中帶有味噌的香氣，不論與肉類或海鮮都能搭配……
上圖只有四種湯頭，第五種就是北海道牛奶湯，加入北海道日高3.6牛乳，對喜愛牛奶鍋的朋友應該很有誘惑力……
最便宜的套餐只要398元，食量大一些的人可以選擇加100元，肉量增加50%……
完整菜單就這幾張直接一併附上，吃的意猶未盡時也可以再加點其它菜色，單點的價格參考……
左邊的和風柚子醬適合搭配海鮮類，右邊的日式胡麻醬則適合與肉類搭配……
接著送上似乎王品集團都會有的梅子醋，好喝又解膩……
聚北海道昆布鍋以北海道嚴選昆布慢火熬煮成的金黃色湯底，不添加人工味素，吃完後不用擔心會一直覺得很口渴……
服務人員先請我們試喝湯頭口味，覺得太鹹或太淡會幫忙調成喜愛的濃度，這部份真的好貼心……
精緻時蔬拼盤與海鮮漿，青菜品質都有挑選過，小J 很怕看到青菜有枯黃的部分還送上桌……
海鮮漿和玉米都好鮮甜，甜到沾醬都覺得可惜呢……
雪花牛肉 (美)，看得出來這雪花牛切的相當大片吧……
肉質Q彈滑嫩，肉汁鮮美，直接吃原味也很好吃，偶爾再沾點兒胡麻醬體驗不同的味蕾享受……
豪華海鮮盛合，除了有龍蝦之外，還有頗大隻的紅刺蝦，再加上大蛤蠣以及可生食等級的大干貝，好豐富的組合……
紅刺蝦，在龍蝦旁邊相較之下顯得嬌瘦，但以蝦界來說，其實牠也算很大隻耶……
紅刺蝦的口感厚實，味道十分濃郁鮮甜，肉質與香氣都是絕品，好好吃喔……
可以生食等級的大干貝比50元硬幣還要大顆，看看其厚度也是很驚人……
一口咬下鮮味噴發，干貝的鮮甜汁液在嘴裡爆開，一半吃原味，一半享受鮮味與醬汁酸鹹香的完美融合……
粒粒飽滿的蛤蠣也是好鮮甜，感謝C哥將蛤蠣下鍋煮的時間控制的恰恰好……
因季節的關係，目前提供的是產地在葉門的青殼龍蝦，已切好四等份方便食用……
龍蝦頭煮熟的時間需要久一些，帶著蝦膏的龍蝦頭鮮美濃郁的滋味，一整個就是好奢華的享受……
龍蝦肉質飽滿Q彈卻不失其嫩度，有股令人著迷的鮮甜與美味呀……
吃了許多美味的海鮮與肉品，忍不住再加點一份季節限定的山茼萵……
烏龍麵Q彈的口感再加上吸附了鮮美的湯汁，就算覺得有點兒飽了，還是忍不住一口氣解決它……
還有另一重頭戲還沒上場呢 ~ 巨無霸海虎蝦，放了10元硬幣讓大家方便比較這巨無霸海虎蝦的尺寸有多大……
這張照片應該更能看出巨無霸海虎蝦的威力吧，真的好大一隻喔……
原本一開始很想再加點一隻巨無霸海虎蝦，想說這樣一人一隻較為公平嘛，好險後來有節制沒加點，這天的份量已經讓我們吃的很飽足了…………
巨無霸海虎蝦的口感有點兒類似龍蝦的嚼勁再更軟嫩一些些，相當碩大肥美，有股獨特的海味在嘴裡散開……
最後記得來碗湯頭，滿滿的海鮮龍蝦味真的很濃醇香甜，要不是已經很飽了，可能會不知節制地很想把整鍋湯喝光光呢……
紫薯奶酪，帶著淡淡的紫薯香氣，甜度不會太過膩口……
抹茶奶蓋，小J 已經飽了，這杯就交給C哥，C哥覺得味道很香醇，還不錯……
這天到聚北海道昆布鍋再次體驗到其食材品質之嚴選，服務之親切，最便宜的套餐398元就能享用到，趁著歡慶15週年的優惠活動前往更能省下一筆coco，小J 也很推薦限定的豪華海鮮盛合，高檔食材能以優惠價格享用到很划算喔……
聚 北海道昆布鍋
官網：https://www.giguo.com.tw
官方FB：https://www.facebook.com/giguoTW/
【台北忠孝東店】
地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電話：02-2751-1759
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:00
大眾交通資訊：
捷運忠孝敦化站5號出口，步行約3分鐘
捷運忠孝復興站3號出口，步行約4分鐘
全台各店地址：http://www.giguo.com.tw/store.aspx
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