Bernice的隨手筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-3606-5188
台中市西屯區環中路二段1155號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

萬楓酒店楓橋餐廳,是一間提供西式及亞洲美食的全日餐廳,不論住宿與否都能至餐廳享用美食
創新料理手法,顛覆你對漢堡、牛肉麵、甜點的既定印象,好吃到難以忘懷
 

**創新料理美味滋味讓人難以忘懷

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**萬楓酒店一樓的楓橋餐廳裡的美味讓人難忘
 
全日餐廳故名思意就是從早到晚都可以吃到食物
早餐是中西式自助吧,不論中式或西式餐點水準都是一等一的
午晚餐的選擇性也相當多,有沙拉、湯品、披薩、義大利麵、三明治、亞洲風味餐和主餐
同時有提供各款氣泡酒、紅酒、白酒、啤酒和威士忌(開車不喝酒、喝酒不開車)
 

**楓橋餐廳創新美味料理


**舒適的用餐空間


**多功能餐廳可做隔間


**吃飯配電視


**這區像不像豪宅中的餐廳


**竟然有充電區耶
 
雖然選擇琳瑯滿目,但要吃就要吃特別一點的,獨有的才是王道
美國漢堡附熱熔乳酪醬、法式牛頰肉風味麵及水果提拉米蘇是今日上桌的餐點

在主餐上桌前,先用麵包籃填胃先,麵包是餐廳師傅自己做的
熱熱的麵包與奶油結合後,除了增添香氣外入口更Q彈又有嚼勁


**兩款麵包都好好吃
 
美國漢堡附熱熔乳酪醬霸氣登場,份量相當足夠,生菜、熱熔乳酪醬隨自己心意調整
生菜可放入漢堡內更添口感,當然厚度變高嘴巴也要張得夠大,就是要不顧形象啦
這道最搶眼的莫過於熱熔乳酪醬,乳酪醬本身不會太過重鹹,所以一次吃很多還好
漢堡配上超多乳酪醬,光是想像滋味就相當迷人,如果醬在稠一點就更完美,才不會滴得到處是


**份量相當足夠


**邪惡的熱熔乳酪醬


**熱熔乳酪醬我們是陸續加進漢堡內,以免浪費滴在盤子上


**生菜沒放入厚度就相當足夠,漢堡麵包也是師傅手作的
 
法式牛頰肉風味麵,有別於一般常見的牛肉麵,走法式風格
茶壺裡裝的是牛肉清湯 ,要吃的時候再把清湯倒進碗裡,看似清淡喝起來牛肉香氣濃郁
牛頰肉雖然是牛平時咀嚼運動時的部位,但已被燉煮到相當軟嫩,入口的咬勁剛剛好
一碗看似清淡簡單的牛肉麵,鼻間聞到的香氣,口中嚐到的滋味在在證明這碗麵不簡單


**湯麵分開


**湯麵合體


**很清澈的湯


**這牛頰肉好好吃哦


**一口吃下好滿足


**湯香氣足又不油膩
 
主食吃完當然要以甜點來結束這頓完美的晚餐,水果提拉米蘇就是你了
在不同季即來品嚐到的提拉米蘇風味會不太一樣,畢竟沒有一樣水果是四季常青的
這提拉米蘇裡有總經理媽媽的獨家秘方,至於是什麼樣的美味就等氣自己來發掘囉


**使用新鮮鳯梨曬乾磨粉及做成果醬,處處充滿鳯梨香氣


**這提拉米蘇我可以自己吃個兩份沒問題
 
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來到楓橋餐廳品嚐創新料理,又有餐飲折扣,這麼好康怎能錯過呢
 
更多楓橋餐廳照片
 
楓橋餐廳資訊~~
Trip Date:2019.03.16
電話:04 3606 5188
地址:台中市西屯區環中路二段1155號
FB:https://www.facebook.com/FairfieldByMarriottTaichung/