M2Coffee shop旗艦店 寬廣放鬆用餐空間 悠閒享受假日午後
Ｍ２Coffee shop在台南東區有兩間分店
ｌｏｇｏ相當簡約，就類似麥當勞
飯編一直覺得那個標誌很熟悉
後來回想，原來是因為經過的時候
都一直好奇那個標誌是什麼，
就決定和表妹趁連假來試試，
原來主要是販售咖啡、麵包與甜點喔！
和飯編之前看到的凱旋店相比
這裡店面大了許多
店家還有得過台南百家好店
所以想必品質相當有保證
店家資訊
地址： 台南市東區崇德路616號
開放時間： 09:00–20:00
電話： 06 290 1258
從店家簡約有質感的招牌
可以看到大致販售的品項
店家的騎樓空間也頗大
騎機車要停車很方便
但是台南假日機車也多
飯編當天還是停在小巷裡
一進入店家，環境相當寬敞乾淨
裝潢簡約有質感，也有各式透明化的料理台
店內形式也相當特別，不只單純賣咖啡
還有販售各類麵包，可以買來當點心或隔天早餐
而一些甜點、下午茶、熱壓土司等也可以直接和櫃檯點餐
所以店內主要有分為幾個區域
那就是麵包、甜點展示櫃，
內用作為、櫃台點餐吧檯
以及單品咖啡專區
因為是旗艦店，空間算挺大的
店家還開玩笑說他們有甜點部門
麵包部門、咖啡部門......等XD
其中有一處角落也特別引人注目
就是有隔間的烘豆機＆甜點室
聽說店家是自家烘豆
甜點也絕不添加防腐劑和安定劑
感覺相當專業，也令人安心
甜點室的道具感覺也十分的專業多元
因為阿姨本身很喜歡自己做麵包點心
有先器具飯編也有看過類似的
但因為是店家用的，器具感覺比較大型精緻
而道具、食材陳列的整齊乾淨，有些強迫症的感覺XD
但可以看見店家的用心堅持，產品一定相當精緻安心
我們現場點了鬆餅套餐與點心塔
因為那天很熱，飯編點了個有冰品的口味
看起來不是第一眼就很浮誇吸睛的那種
但是擺盤還是相當精巧細緻，迷你醬料杯也很可愛
鬆餅上的可愛小圓點也十分獨特
是比利時特有的珍珠糖
為甜菜提煉而成的結晶糖喔
搭配鬆餅點綴，令人享受滿足
鬆餅口感也相當與眾不同，很有特色風味
周邊的冰淇淋口味好吃不甜膩，香蕉也很新鮮唷!
點心塔部份算是相當吸睛
就算沒有特別的造型，總是能抓住少女的胃
相信很多女生都會正餐吃不下，但有第二個胃裝甜點吧!
我們主要選擇的生巧克力塔、草莓塔與蛋塔
食材新鮮到味，塔皮扎實帶有天然香氣
除了一些下午茶點心
店家還有販售單品咖啡
不過相信許多人和飯編一樣
偏愛喝拿鐵、卡布奇諾之類的
雖然偶爾也會喝黑咖啡
但是那是幾乎沒有選擇的時候XD
卡布奇諾是表妹點的
送上時漸層分明，也挺好拍的
我們也有一起試喝
喝起來濃郁順口風味佳
而且不會太過甜膩唷!
上方還可以根據個人喜好
選擇要撒上可可粉或肉桂粉呢
而自己的飲品則是熱拿鐵
送上時還有精美的拉花
讓心情跟著美麗起來
整體有咖啡與牛奶的迷人香氣
滑順濃郁，順口好喝
店家還有販售簡易了沙拉品項
因為表妹不敢吃生菜，所以點了薯泥沙拉
就真的是顆圓圓的薯泥裝入小碗，感覺挺可愛的
配上小玉米、小番茄與小黃瓜，以及堅果點綴
整體形式簡單，清爽不膩口，是不錯的小點心!
此外，麵包的部份，也有一些比較特別的品項唷!
店家的麵包種類也分為歐式與日式的
不會添加一些有的沒的，所以麵包不能放太久
帶回去和阿姨分享，他說有一種以前麵包的感覺
吃起來口感挺特別，和一般的不太一樣
而飯編挺喜歡蘋果花這款口味，
口感一樣相當特別，搭配上方蘋果花點綴
酸酸甜甜不會太乾，增加風味變化不膩口
而這口味個人認為挺特別的，較為少見
店內有一些特殊口味麵包，也有一些常見品項
但是口感、口味變化都很有自己的風格特色
看這麵包外型就想到流行一陣子髒髒包
但飯編沒有分享，因為太多人寫容易看膩吧XD
不過店家其實也沒特別命名為髒髒包
不僅如此，裡面還有奶酥餡料呢!
外層可可粉與內層奶酥結合，意外的順口
適合喜歡甜口味的朋友，但也不會太膩口唷!
總而言之，店內的麵包選擇相當豐富
個人其實沒有特別愛吃麵包XD
不過對於店家精緻又特別的口感還挺喜歡的
吃得到樸實自然麵粉香氣，以及創意的口味變化
我們當天挑選不少麵包，可惜胃口不夠大
但給親友們嘗試，他們都覺得不錯唷!
除了麵包以外，店內還有一些精緻小西點可以選擇
造型相當小巧可愛，口感也不賴
特別是店家販售品項幾乎都是麵包、西點
甜點以及下午茶，搭配咖啡或茶飲剛剛好
除了鹹甜口味的麵包之外
也有販售吐司唷!
話說飯編家裡常買全麥吐司
偶爾也想試試不同口味
店家說不會特別幫客人挑選口味
因為只有客人知道自己喜好
所以點餐過程也相當輕鬆自在，可以自由搭配
當天假日午後，店內不少客人來品嘗下午茶
而且感覺都比較像是主婦，可以來偷閒當一下貴婦XD
我們隔壁桌，還有阿公阿嬤使用筆電，真是太狂了
除了座位區，大家有發現後方特別的吧檯區嗎?
原來這區吧檯主要是販售單品咖啡
店家也會一邊沖泡，一邊與客人放鬆聊天
他們把客人當作朋友，偶爾也會開開玩笑
所以氣氛相當趣味，也讓店家與客人都能交流
因為飯編較少喝單品咖啡
直接嘗試店家推薦的品項
喝起來不算太苦，喝到尾韻有些酸
但整起算是順口，不會有黑咖啡都是苦澀的一般印象
另外店家還會和客人玩個趣味小遊戲
當天請飯編選擇要紅色或橙色的材料
飯編個人是選擇橙色，然後製作時挺特別的
沖泡過程相當趣味，呈現的顏色夢幻吸睛
和一般咖啡不一樣，有些創意咖啡的感覺
喝起來清爽酸甜，店家說算是果汁咖啡唷
整體感覺蠻好喝，也不會太甜膩
更改變了一般人對咖啡都是苦澀的印象
而如果要品嘗m2 coffee shop的單品咖啡
都可以來吧台區與店家點餐
可以享受到獨特的咖啡風味唷
最後我們還帶可愛的帕瑪森乳酪回去
吃起來濃郁鹹甜，不會太過膩口
也是簡單純粹，令人享受的下午茶點心
可以看到店內充滿專業與質感的咖啡道具
咖啡也都是自家烘豆，也可以自己買咖啡豆回去
店內環境輕鬆放鬆，特別是假日的午後
來到咖啡廳，與朋友聊天，或給自己悠閒時光都是一大享受
有機會可以來m2 coffee shop，享受多元精緻、天然安心的產品喔!
店家特色
主要販售單品咖啡、麵包點心
有個別的甜點室，以及自家烘豆
不添加化學物質，維持天然口感
環境整齊舒適且寬敞無壓迫感
沒有限時，適合享受聚餐或個人時光