papa
窩客好文

papa

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 1%Bakery
04-2310-7900
台中市西區公益路371號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

五月即將到來的母親節開始物色"蛋糕”沒? 這回 聯名慶祝母親節..蛋糕花束通通幫你準備好,六款精選乳酪蛋糕滿足嘴叼的老媽!

敢隨便慶祝…就是皮癢了!!保證整年度都被記恨+貼標 不孝女 三個大字!

母親節蛋糕推薦

台中公益店 …就在公益路上(近東興路) 的角間店面,用鮮明橘紅色為主色很好辨認

1% Bakery -手作乳酪蛋糕

1Percent Bakery官方網站: 點這裡

┃公益門市┃

  • 營業時間:12:00-20:30
  • 聯絡電話:04-23107900
  • 門市地址:台中市西區公益路371號

┃黎明門市┃

  • 營業時間:11:30-20:00
  • 聯絡電話:04-22542525
  • 門市地址:台中市西屯區黎明路二段920號

想買伴手禮需要獨享甜點時..就會來這裡犒賞自己-是知名的甜點專門店無誤!

簡約設計,想內用這裡也很歡迎!

 

冰櫃裡有著滿滿的特色甜點 非常誘人!

內用區透著自然光線…也歡迎來這裡品嚐迷人的 甜點 / 咖啡/ 茶飲

搶先曝光 母親節蛋糕預購活動 -〈預約活動即日起 ~ 4/30〉

  • 優惠1.  預購6吋乳酪蛋糕 單顆/95折 ;  兩個(含以上)享9折
  • 優惠2.     1%+ KALM  限量聯名活動  內容物:6吋蛋糕+捧花一束 $999 (原價1300元)

【5月母親節 KALM快閃花屋 5/10~5/12 】

活動當天現場購買6吋蛋糕的朋友,加購暖心價$520 元母親節花束,活動地點:1%公益門市

▼詳細活動資訊請洽問門市

 

|就愛新品 

直火·焙茶佐黑芝麻 $650元/6吋  VS  半世紀花生與跳舞巧克力 $650元/6吋

直接入口兩顆乳酪蛋糕也是不錯的選擇…與媽媽一起慶祝 (揪奶奶、媽媽、 嫂嫂 卡熱鬧)

|1% 乳酪蛋糕 -蛋奶素 可食

嚴選乳酪不加一滴水,不加麵粉,根據不同口味乳酪蛋糕,就算是1%差異也要講究就為了完美比例與口感!

|直火·焙茶佐黑芝麻

採用台灣綠茶,日式工法直火焙茶的茶藝技術(上層)搭配石磨研磨黑芝麻(下層)

當焙茶遇上了黑芝麻這麼養生的乳酪蛋糕又是哪一種風味…趁著冰凍狀態先來品嘗一口吧!

 

怕冰的朋友建議退冰約10~15分鐘,再切口感上也會比較軟綿,還沒品嚐前單看外表我大概會猜是 麵茶+黑芝麻

PA 真心呼喚 : 麵茶應該會合拍吧…老闆要不要考慮研發一下古早味! XD

品嚐時刻 ,這款蛋糕有著清新口感…黑芝麻軟化的比較快–入口就吃到芝麻香氣,最後是焙茶與乳酪融合後的微酸的滋味,類似檸檬乳酪的口感多了淡雅的茶香!

甜度給星:★★★☆☆☆ (比微甜再甜一點但又沒有半糖這麼甜)

朋友笑說這款適合長輩品嚐…有著乳酪滑順口感與茶香,而芝麻讓香氣有了不同層次

 

|半世紀花生與跳舞巧克力

上層比利時百年品牌巧克力,中間則是-採用超過半世紀的花生老店透過石磨,搭配下層的自製巧克力餅乾

為什麼是半世紀花生呢?選用北港花生,超過50年老店研磨成花生醬最後與乳酪結合,花生香氣超濃有著鹹味-是花生控的愛。

上下不同風味的巧克力包裹著中間的花生乳酪,讓人吃了忍不住牽動嘴角露出微笑想舞動啊!

甜度給星:★★★★☆☆

乍看會讓人誤會是…提拉米蘇乳酪的 半世紀花生與跳舞巧克力

感受巧克力餅乾的酥脆,我自己愛死了巧克力碎片的口感 (毫無抵抗力)

取出蛋糕小心翼翼地就怕碎片掉落在盤中萬一讓其他人搶走了怎辦…

分層品嚐純粹的巧克力碎片裡面還夾藏著一巧克力顆粒,花生乳酪兩個濃稠系的交融之後的綿細更勝其他組合!最上層的巧克力呢….就用巧克力甜甜甜的滋味收服少女與童心。

問我喜愛哪一種新品

說真的我兩款都愛…花生巧克力讓人會心微笑,直火焙茶黑芝麻則用沉穩的優雅征服人心!

KALM . 歐式花藝

這回的母親節可以這麼美麗-KALM .歐式花藝用職人專業包裹出屬於母親的典雅!

康乃馨是主要的主角,再與季節性花材組合呈現別說媽媽了…連我都好喜歡

提醒: 2019 年媽媽收到這樣的禮物絕對開心! 明年拿單支康乃馨送給媽媽,會被踢出家門吧!

【 預購-母親節蛋糕  活動內容】

博取母親的微笑長長久久$999 非常值得

線上預約 :  網路購點這

花束無法宅配,限公益店取

 

 

Papa 女王

< 延伸閱讀 >  甜點之前當然要先聚餐吧! 

  • 京悅港式飲茶 有著港式小點推車-道道經典 2018 米其林推薦 >LOOK

  • bruce’s kitchen 布佬廚房 大墩南店|蔬食餐廳 > LOOK

  • 金粥到-港式火鍋-以粥為鍋底 >LOOK