大部分的時候，我們會私心期盼找到一間親子友善餐廳。因為孩子有事情做，我們也能偷得一點安靜。「道一鍋物料理」無低消限制，假日用餐沒有限時間！可以讓人舒心的細膩服務，新鮮漁貨產地直送，還有頂級滑嫩的和牛肉片，在擺盤的美感上更顯其藝術風格，同時兼顧視覺與味覺雙重享受。
「道一鍋物料理」是全台第一家！提供新鮮食材，環境高雅寬敞，主打一人一鍋，免去共鍋的衛生問題，讓人細細品嘗自己的鍋物，滿足個人的獨特用餐喜好。
位於竹北超級戰區的「道一鍋物料理」，品牌識別度極高。
門口超適合網美或小孩拍照，有可愛的熊大家族的裝置藝術喔！
平日2點到5點是有午間休息的~~假日則是沒有午間休息喔！
小孩超開心的~~有兔兔玩偶作陪，還有帥氣的造型氣球。
空間洋溢設計感，擺放的大熊娃娃也吸引孩童們的目光。
二樓的空間更適合多人聚餐，讓人好好享受用餐時光。
也有包廂可供預約，公司行號聚餐很適合喔~~
菜單設計精美，這裡是採單點制度，不會造成多餘的浪費。
飲料的部分也很用心喔！冬瓜檸檬冰沙$88，微酸滋味~非常解膩！「四寶茶」$78，有著菊花的淡雅香氣，枸杞和紅棗的甜味非常舒服。
首先要先選湯底~~~招牌養生鍋、養顏番茄鍋、香辣一品鍋、極品麻辣鍋、秘制泡菜鍋及秘制喜燒鍋。
採用一人鍋物，分量適中。Aiwa 選擇二種鍋底，我們點了招牌養生鍋和極品麻辣鍋，滿足大人和小孩的雙重喜好。養生鍋由老母雞與豬龍骨熬製而成，喝起來清甜又舒服。
有機時蔬拼盤 $188
吃火鍋就是要有新鮮蔬菜，才能兼顧營養。
頂級花枝漿四粒入$98
佈滿花枝的漿滑，咬起來好爽脆，讓舌尖上溢滿海鮮甘味。
台灣活力-冰鮮白蝦8隻入 $158
外型超酷炫~~肉質鮮甜，口感Q彈，老公和小孩很喜歡吃。
海洋四蛟龍-海貝拼盤 $368
大顆扇貝，肉質有彈性，貝柱飽滿，帶卵加倍甜阿~~~哇嗚~~~生食高級干貝，富彈性口感，鮮甜滋味讓人露出滿足笑容。
龍虎班活魚片一份入 $328
其魚皮富含膠質口感極佳，肉質特別鮮甜，營養價值高，女生特別愛吃！
英雄聯盟16片入 $668
內含：頂級和牛、US牛小排、US雪花牛、西班牙伊比利豬各四片，是店內的超人氣商品！
US牛小排的油花分布均勻，口感軟嫩卻不失咬勁，肉質很不錯！
US雪花牛取自牛的胸腹部位，肉質鮮嫩油脂較多，口感鮮甜香氣十足。
「頂級和牛」有著美麗細緻的油花，只要輕涮幾下，入口就可感受肉汁鮮嫩香甜的口感，誘人的肉香搭配白飯超滿足。
豆腐和鴨血無限供應~~可以吃得很爽快！哈哈~~
牛奶貝煮後打開再等30秒是最佳賞味期限。軟嫩Q彈、鮮美多汁的貝肉，令人一吃就欲罷不能啊！
假日不用費心煮飯~~對媽咪而言就是最好的犒賞。
甜點的部分也很不錯~~~紅豆鬆綿，甜度不膩。瑞士巧克力冰淇淋，小孩很喜歡。
楊枝甘露造型很霸氣~~~溫和的甜味，搭配QQ西米露，口感很讚耶！
「道一鍋物料理」不僅是風味、服務還是視覺設計，都相當用心。以上~~Aiwa 分享給大家。
道一鍋物料理
訂位專線：03-5588867
住址：新竹縣竹北市光明一路268號
營業時間：平日11:00-14:30 / 17:00-22:00，假日11:00-22:00
品牌簡介
三葉道一於1996年在美國創立第一間精緻亞洲料理，至今已先後在美國、台灣 大陸地區，都設立了多元新派複合式餐廳，旗下擁有「日本料理、鍋物料理、鐵板料理、豚股拉麵」等。
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。
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