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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 善化區

造訪商家: 炎術善化店
台南市善化區
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

自從懷孕後,就戒掉喝飲料的習慣了,但偶爾還是會買無糖的鮮奶茶或水果類的果汁來喝。果汁類的店家很多,但食材紮實的卻很少,尤其常常在夜市買到水水的木瓜牛奶。

「炎術」是目前喝過最有飽足感的果汁店家了,分享給朋友,還得到很不錯的回應。

「這間林口也有,我常常買耶」「我之前去埔里有買過,蠻好喝的」看來大家對炎術都很滿意。

 

炎術=阿炎的技術

老闆從一位名叫阿「炎」的長輩那學到了熬煮冬瓜茶的技「術」,再經過長時間的熬煮經驗累積,有了自己的獨特口味。

除了冬瓜茶,還有其他的果汁飲品,食材都是老闆們自己從在地精選的合作農家,要讓消費者喝的安心。

全台灣的分店不多,因為創始人也是精挑細選合伙人,必須是真心想推廣這份健康理念的人選才行。

好在台南善化有兩個年輕女孩,接下了這個挑戰。讓在南台灣的我們,能不用跑太遠就有健康的飲品可以享用。

 

炎術 菜單及試喝服務

炎術的選擇比起其他飲料店選擇算不多,但每一種口味幾乎很少重覆,卻讓人更難選擇,每一種都好想試試。

為了讓消費者能好好選擇,炎術提供了「試喝」服務。但反而讓有選擇障礙的我,更難選擇了,每一種都很不錯阿!!!

光是試喝,就讓跑跑一直跟我說「還要、還要」

 

炎術 內容物及價位

以一般市面上的果汁的價位來說,炎術的價格大概是高了5~10元,但是!!!!喝到的價值卻是超過了價格。炎術的食材都會事先烹煮過、並且在製作過程中不加水、冰,只加少量的冬瓜茶增加口感。

「這是一杯南瓜鮮奶的南瓜的量嗎?(右邊果汁機器裡的南瓜)」「對阿」  我實在是嚇到了,滿滿的南瓜!!!!

實際打成果汁的過程 。奶的部分,特別問了老闆(很在意是不是鮮奶),炎術是使用紐西蘭奶粉沖泡而成的,不是奶精、也不是市售鮮奶。

濃濃的南瓜鮮奶,讓小小孩愛不釋手。我自己也點了一杯來喝,鮮奶的味道不會太重,幾乎是南瓜濃郁的香味,下午茶時間的胃就靠這一杯了。大杯的南瓜奶$55元,比吃一個便當還有飽足感,這個真材實料喝了超有感。

大杯700CC、中杯500CC

 

炎術 美感與美味兼具

連果汁都能有漸層的顏色,光是拿到飲料就覺得心情很好。上到下、左到右,依序是百龍鮮果($65)、冬瓜檸檬($50)、冬瓜伯爵鮮奶茶($50)、鮮南瓜奶($55)、鮮芋頭奶($65)、冬瓜奶蘿勒籽($45)。

還有這杯樹葡萄奶+珍珠,真的超美的。重點是天然的食材顏色。樹葡萄的口感很特別,有一點點微酸,配上鮮奶,喝起來甜而不膩。

 

炎術 人氣商品 百龍鮮果

百龍鮮果,是紅龍果+百香果。

剛好兩項都是跑跑喜歡的水果,看她很期待。

百龍鮮果,喝起來清爽解渴,微酸也微甜,跑跑喝的一口接一口。

 

炎術 人氣商品 鮮芋頭奶

這杯特別別買給婆婆喝,剛好她下午去田裡忙完肚子餓可以喝。她說「口感很綿密很好喝耶」。她本來擔心會太甜,但我在我跟他說明炎術不加任何香料,都是天然食材後,她就安心的享用啦!!

大甲的地瓜芋頭、山藥芋頭是讓口感綿密的關鍵,讓對飲品很挑剔的長輩,都很滿意。

 

炎術 個人感受

終於找到能安心給孩子喝的飲料啦,看她們喝的津津有味,很值得。能夠從果汁喝到食物原味,覺得蠻感動的。微微的酸與甜,可以緩緩的享用,不用擔心味道變質、果汁變淡,真的是午後的好選擇。(但為喝到最新鮮的原味,常溫下,最好在兩小時內飲用完畢哦!!)

跑跑好像知道炎術是堅持天然的店家,下車前還堅持要赤腳,以符合店家的品牌精神。XD

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炎術 台南善化店

營業時間 上午10:00~晚上10:00

地址  台南市善化區建國路12-29號(路邊還算好停車)

電話  06-585 8310(有外送服務哦!)

專頁  炎術-台南善化店

 

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