熊胖の妃常生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

04-2229-2230
台中市北區三民路三段62號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

 

 

酷皮脆燒肉潛艇堡Crispy-Cool
 

哇!妃和熊胖挖掘到一家新開幕的潛艇堡,

 

路過此店家的時候潛艇堡的香味飄向四方 ~ ~ ~

 

【好貪吃的熊胖和妃唷!】
 

 

與老闆深聊才知道老闆

 

還是遠赴墨爾本藍帶學院主修西餐

 

榮獲藍帶藝術獎牌的主廚,

 

不過老闆一點都沒有任何架子,

 

且服務人員個個都超級熱情的
 

店家是採用T55法國冠軍麵粉,製成軟式法國麵包,

 

肉是香里CAS認證的健康豬,

 

帶出不一樣的台式風味的潛艇堡
 

-------- ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶  --------
 

 

#轟脆嫩雞潛艇堡 $119
 

好大一份的潛艇堡,

 

這樣的份量絕對讓人超級有飽足感的,

 

主廚選用雞腿肉以油炸的方式呈現,

 

外皮酥脆,肉質鮮嫩,

 

上頭淋上主廚特調的醬料,酸酸甜甜帶點微微的辣,

 

好開胃,讓人不由自覺的一口一口咬下去
 

 

#梅花祕醬潛艇堡 $109
 

採用50%筋肉梅花豬為基底,吃起來超級軟嫩,

 

猶如松阪豬的肉質,醬料部分也是主廚親自調製,

 

嚐起來的味道有類似照燒醬,但又有過之而不及,


整體吃完一點都不覺得膩口,好讚   
 

 

#酷皮燒肉潛艇堡 $109
 

在一般燒臘店都看的到這款脆皮燒肉,

 

但是把脆皮燒肉運用在潛艇堡的方式就真的很少見了,

 

主廚把油膩的肥油逼到沒什麼油脂,

 

一口咬下還會咔嗞咔嗞的,好酥脆捏,

 

雖然裡面有沙拉醬,但因為主廚有添加檸檬跟小黃瓜,

 

所以這款同樣也讓人很爽口
 

 

#酷皮脆餅 #50
 

大家有吃過白菜滷,

 

那大家有印象白菜滷裡面添加那QQ的豬皮嗎?

 

對!!就是他,在泰國路邊攤隨處可見的商品,

 

甚至在法國知名餐廳都會出現的脆餅,

 

在台灣幾乎可說是超少超少見的,

 

主廚特地將這商品導入台灣,希望把這個台灣食材發揚光大,

 

這豬皮需要兩天的製作過程,

 

才能夠把全部的油脂都逼出來了,

 

成品就像餅乾,好吃,咱家熊寶超愛吃,一直喊著要吃
 

-------- ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶  --------
 

 

 店家資訊 
 

店名:酷皮脆燒肉潛艇堡
 

 I G:crispycooltw
 

 FB:酷皮脆燒肉潛艇堡Crispy-Cool
 

地址:台中市北區三民路三段62號
 

營業時間:11:00 - 22:00
 

服務項目:潛艇堡 酷皮脆餅 肉食 飲料吧
 

 無服務費 無低消 內用 外帶
 

優惠 9/17 - 09/20 試營運期間凡點購潛艇堡系列產品

 

   任選飲料只要1元

 

   9/21 開幕期間 現場有抽獎活動 詳情請上官方粉絲團 
 

 

-------- ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶  --------
 

 

喜歡熊胖の 。妃常生活。的朋友歡迎追蹤
 

FB 傳送門    熊胖の 。妃常生活。
 

 I  G 傳送門    @bearfatlife  
 

 


-------- ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶  --------
 

 

#台中 #台中美食 #美味 #潛艇堡 #銅板美食 

 

#yummyday#popyummy #taichung #taichungfood 

 

 

#熊胖吃台中 #熊胖愛喝飲料#熊胖愛吃美食 

 

#girlstalk打卡 #girlstalk美食 #poptour台中 

 

 

#台中美食推薦 #cako台中 #手機食先 #一中美食

 

 

好可愛的豬豬LOGO ↑ ↑ ↑

 

 

躺在盤子上的肉肉 一直再招換著熊胖 ↑ ↑ ↑ 

 

 

店內也有座位區 ~ ~ ~ 逛街逛累了

 

不妨到酷皮脆燒肉潛艇堡Crispy-Cool

 

吃個潛艇堡喝個飲料休息一下 

​​​​​​​

關注你喜愛的標籤

創作者介紹
熊胖の 妃常生活

熊胖の 妃常生活