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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: 翊進海鮮饌食館
02-2363-3456
台北市中正區羅斯福路三段284巷13號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

公館商圈有個新開的海鮮粥店【翊進海鮮饌食館】(招牌:翊進海天下),主要賣的是海鮮粥,一碗粥裡有七種海鮮,最招牌的原味海鮮粥一碗239元,算是滿佛的。剛開幕~生意超好~中午需要小小排隊喔!

 

這次以我吃的為主當介紹。但我熊熊忘記拍菜單,但主要大致上是海鮮粥跟麵,喜歡辣味湯頭的也有得點,一碗粥的份量滿大的,數了一下大概有6隻蝦、干貝、蟹管肉、小花枝、中卷、扇貝、蚵仔。一共7種,239元的價格我覺得還挺OK的。

湯頭喝起來很鮮甜,粒粒分明的粥,就是像台式海產粥那樣,我還滿喜歡的,湯頭清甜又充滿海鮮味,米飯也有吸飽海鮮的味道,加點柴魚片增添風味,還有滿多的芹菜末,整體口味很搭。

師傅的煮功也不錯,熟度火候控制得宜,海鮮肉質鮮嫩,直到我吃到最後一口,每個海鮮都還是很嫩。所以吃完了心情也很好,要給他大大加分

除了粥跟麵以外,其實還有小菜,有一般常見的小菜像是黑木耳、乾煸四季豆、百香果木瓜絲、青花菜等等,調味上都滿好吃的啊!在等餐的過程可以打發打發~

也有其他小菜覺得不錯的,像是烤生蠔,這個我就很喜歡,身為一個生蠔控,不管是生的熟的溫的只要是新鮮的我都喜歡。這家吃起來滿新鮮的~~~~

有個很推薦的是老皮嫩肉,這個炸得可好了!我當時以為是臭豆腐,但是其實是個一般炸豆腐,卻是非常好吃,皮薄豆腐嫩,配點泡菜實在美味~~~~

拼盤裡的炸物都很推薦,但我更喜歡海苔三明治,感覺有炸花枝餅的感覺。還有花豚丸很多汁,整體來說炸物都很合格,放久了也不出油,處理得很好。炸物也附上店家特製美乃滋,我覺得沾起來也不錯,但如果可以,我會更喜歡灑胡椒粉就好,總之就是都好好吃啦~~~
(別忘了點炸豬排跟炸魚排,我也超推薦~很香酥可口!!!)

最後我在一個人多時段還進去拍了我的吃播影片,實在太不好意思了!

讓我很驚訝的是店家還放我的歌欸!!!! 一碗粥、月半女神,我吃多久大概他們就放多久XDDDD超害羞的XDDDD 太受寵若驚惹~~~~~感謝安利啊!!!!!!!

最後來看看用餐環境

 

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