抹茶星球
窩客好文

抹茶星球

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: Lady M 旗艦店
02-7730-8660
台北市大安區光復南路240巷26號1樓
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
2.50

其實伯爵茶家族的延伸種類蠻多的,其中法國品牌「瑪黑兄弟 Mariage Freres」推出的藍伯爵,因為添加矢車菊花瓣,所以比印象中的伯爵香更多一分飄逸。


以下是三款藍伯爵風味的千層蛋糕短評:


1.        威力甜點作什麼-藍伯爵茶千層 NT170



是我目前最喜歡的一款,有滿滿茶香渣,濃濃藍伯爵香氣很銷魂!


長評請看這:



2.        給冷鴿手作甜點-藍伯爵千層 NT180




這款最特別的是多了巧克力!

變成我最喜愛的伯爵茶巧克力風味,可惜奶味過多變成巧克力牛奶了XD


長評請看這:



3.        Lady M-伯爵茶千層 NT280


素聞Lady M負評滿滿,所以一直避而遠之,但還是在一個偶然的機會吃到了,

又因為眾多抹茶控對Lady M的抹茶千層很不推,所以挑了一個沒那麼雷的藍伯爵口味。



好的,

我個人感想就是Lady M果然很普。


首先的確有明顯的伯爵茶香氣,但內餡很奶油,非常奶油,非流體的硬奶油,

會.膩。

然後餅皮厚度中偏薄,但質地粗糙且偏乾。




不過平衡報導一下,友人覺得千層就是要吃出「層」的感覺,其他部份他不是很在意,所以吃得出千層口感的Lady M他覺得還ok

(是說這標準也太不挑w)



我其實不是過度注重cp值的人,售價280元一片如果表現突出我一樣讚賞,但最後很可惜的是平淡無奇,嚐個鮮可以,但台灣在地品牌其實有更佳水準,絕對完勝紐約M


-------------------------------


威力甜點作什麼?


無實體店面,甜點不定期,請看臉書公佈,有宅配或不定期市集、快閃活動


給冷鴿手作甜點


地址:台北市南港區中南街127

電話:02-2651-7080

營業時間:無休,每日11-20


無低消及服務費,每日甜點請看臉書公佈,可以預約甜點。


Lady M

旗艦店,附設內用座位
臺北市大安區光復南路240261
營業時間:11:0021:00 (售完為止)

晶華專櫃,僅供外帶
臺北市中山區中山北路2393
營業時間:10:0021:00 (售完為止)