高手魷魚羹現在不僅在永康可以吃的到
現在就在我家附近的永福路也開一家分店啦～
兩家算是家族事業
永康那間是24H由爸爸經營起家的
而永福路新開幕的則是由女兒開的
算是另一種傳承家族事業XD
對我來說
永福店近很多
也是好事一樁啊!!!!!
店內環境雖然不大
但是對傳統小吃店來講
我覺得是還滿足夠的
因為這類的小吃店翻桌率很高
大多數都是吃完就會走
所以位子雖比較少也沒什麼關係
而且我發現大部分的人還是外帶比較多
裡面環境還滿乾淨明亮的
桌上都會備好自製的辣椒醬
以及其他醬料
古早味肉燥飯
老實說Ayumi很少會吃肉燥飯
因為普遍上賣的肉燥飯
我覺得都是肥肉的部分比較多
可能店家都覺得這樣會比較有油脂比較好配飯
但是我偏偏就是怕肥肉的人
這邊的肉燥飯是肥瘦肉搭配
所以吃起來我覺得反而就沒這麼有油膩感
難得我這一碗還能吃半碗以上呢
一半就交給老姐解決^^
麻醬麵
麻醬麵份量還滿多的說
均勻的攪拌之後
就可以品嚐味道還滿濃郁的麻醬麵
他的麵體是我喜歡的那種
所以就算剛剛已經嗑了半碗肉燥飯
我還是吃了不少的麻醬麵
在韓國以及中國不能錯過炸醬麵
而在台灣我覺得不能錯過的
就真的是非麻醬不可了
沙茶魷魚羹板條
如果不吃板條的話
可換成飯、米粉、冬粉、意麵
原味魷魚不加任何化學劑
另外沙茶也是店家自製的
一碗60元
說真的cp值超高的
因為一碗真的料跟麵都滿滿的
純手工魚丸由旗魚漿加虱目魚漿製成
在外頭吃其他家的魷魚羹
還沒有這麼豐富的料呢
所以高手的魷魚羹
我在永康吃的時候就很喜歡
扁食湯
他們家的扁食
我也滿喜歡的
一碗裡面有不少顆餛飩
然後湯頭也滿清爽的
如果點一碗麻醬麵再搭配一碗扁食湯
真的最佳搭檔XD
當天燙青菜是空心菜
一盤滿滿的居然才賣30元
真的超便宜
每天均衡營養吃蔬菜是必須的喔~
他們的燙青菜本身就有菜的甜味
若喜歡吃重一點口味可加一些醬油
五味魷魚盤
一盤70元
其實還滿多塊的說
沾五味醬跟哇沙米都是不錯的選擇
也可以兩種混著沾
軟硬適中所以就算是小朋友跟老人家也可以享用哦~
另外看了一下菜單
他們家居然還有豬排羹跟水餃羹
算是外面比較吃不到的特殊小吃
店家也有販售飲品
例如有:
拿鐵咖啡、美式咖啡、柳橙汁
鮮奶茶、高山茶、豆漿
紅茶跟檸檬紅茶
當天我們是喝紅茶跟檸檬紅茶
我覺得紅茶是屬於古早味的那種
還滿好喝的
檸檬紅茶雖然檸檬味比較沒有凸顯出來
但整體喝下來還是不錯的
店家資訊
高手魷魚羹永福店