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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 起家雞-板橋店
02-2955-0607
新北市板橋區民族路33號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

台北韓式炸雞推薦|起家雞板橋民族店。交通停車

起家雞有著黑底紅字的顯眼招牌,韓國的名稱為「처갓집」,意思是妻子的家,以前在韓國純樸的生活中,娘家為了歡迎女婿的到來,丈母娘會準備豐盛的雞肉料理,起家雞就是要傳承這樣的精神,做出一道道充滿愛與人情味的料理,呈現給客人最豐盛的炸雞饗宴,同時也傳遞給人們這份濃濃的傳統熱情及溫暖,引進台灣時,選用帶有韓文諧音的「起家雞」,讓人感受到親切感,也延續這份濃厚的感動與精神。

起家雞板橋民族區除了有超多內用座位,還設立舒適的沙發等候區,不論是在等待內用座位,或是想要外帶的朋友,都可以和這一隻超可愛的大雞合照XD

粗估內用大約可以容納60-70位客人,靠牆的座位區都是沙發椅,可以無限併桌,將雙人座椅併成多人座椅,用餐時間為餐點上齊之後90分鐘,但如果沒有客人候位,就不限制用餐時間,一個人用餐、兩個人約會、好多人聚餐都很適合!

 

 

 

 

 

台北韓式炸雞推薦|起家雞板橋民族店。菜單Menu價錢

起家雞菜單請點我

 

台北韓式炸雞推薦|起家雞板橋民族店。美食餐點

半半炸雞。人氣青蔥+經典原味 490元

起家雞選用台灣少見的「氣冷生產技術履歷雞」,這是與歐盟同步的先進氣冷式製程設備,可以降低微生物交叉汙染的機率、防止肉品養分流失!在選擇雞肉上特別用心,當然也想吃吃看經典原味的雞肉,靠著獨門的醃料,不用沾醬就非常有味道,而且真的是皮薄肉多汁,外皮酥脆的雞皮,吃起來Juicy的雞肉,一點都不乾柴,非常推薦。

而人氣青蔥則是選用帶點甜的特製青蔥醬,搭配用料不手軟的台灣青蔥,帶點嗆辣的青蔥非常開胃,再利用特製的青蔥醬調和整體的風味,喜歡蔥的朋友,一定要點用這一份,下面這一個大盤子,就是家常會使用的大圓盤,半半炸雞兩種口味,就有兩大盤,適合2-3人一起享用,可以吃超多雞肉吃到飽XD

 

去骨炸雞。黃金頂級起司 400元

去骨炸雞肉適合1-2人享用,最適合不喜歡啃骨頭的朋友,選用起家雞的去骨雞腿雞肉,搭配黃金起司粉與雙重醬料,紅橘色與白色的雙重醬料非常有韓風,融合在一起酸甜濃郁的滋味都有,起司控一定要點這一份,

 

 

既然是韓式料理店!

那配菜韓式炸年糕當然不能少囉~

韓式炸年糕 90元

有別於台式塊狀的年糕,韓式棒狀形狀的年糕,口感特別紮實,淋上辣味韓式醬,超級開胃。

醬醬飯。頂級洋釀雞肉飯 90元

起家雞新上市的醬醬飯~

總共有三種口味:頂級洋釀雞肉飯、辣味頂級雞肉飯、頂級哇樂雞肉飯

這一款選擇頂級洋釀口味,頂級洋釀雞肉飯將雞肉攪碎,灑在軟嫩帶點黏膩的米飯上,使用招牌醬當基底醬料,淋上特調的白醬,不僅有醬油的鹹香,還有白醬濃郁的口味,口感層次非常豐富,鹹鹹甜甜的滋味,聚餐想要吃飯食的朋友,也不用擔心來到韓式炸雞店不知道要點什麼XD

大部分都是想用絲狀的雞肉飯,起家雞將雞肉飯做成像是滷肉飯的口感,值得嘗試!

店裡提供韓國很夯的白葡萄汁、水蜜桃汁、養樂多風味飲,這幾款都是有果粒的飲料,還有微醺的啤酒,說好吃炸雞就是要配啤酒的啊!如果想要喝甜甜酒的女生,也可以點用酒精濃度非常低的水蜜桃氣泡酒。

 

在韓國風靡多年的韓式炸雞「起家雞」,現在在台灣也能吃到道地的炸雞,起家雞從選材、處理過程、配料都非常用心,外皮薄而酥脆,中間的雞肉充滿肉汁,提供全雞、半半雞、去骨雞、雞翅、雞肉飯,搭配七種口味,怎麼吃都吃不膩,這一次享用了經典原味、頂級洋釀、人氣青蔥、哇樂、黃金頂級起司醬,下次也想嘗試看看招牌洋釀、起啵雷這兩種口味,板橋民族店內用區寬敞,又不限制用餐時間,非常推薦和朋友來這裡聚會聚餐。

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