Pink Girl
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

02-2988-1177
新北市三重區自強路一段282號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

 

 

2019.05.15

 

最近剛好有事情去拜訪三重的朋友,我們相約一起吃午餐討論,朋友找了一家位於自強路一段的火鍋店,有些涼意的氣候,吃上一鍋熱呼呼的火鍋,真讓人幸福呀,這家嘻涮涮平價特色火鍋標榜特色湯底,讓兩個好奇寶寶先睹為快去

嘻涮涮平價特色火鍋距離三重精華地段只隔了一條街的距離,地理位置上算不錯,車流量也沒有主幹道來的可怕,重點是離三重國小捷運站也不算太遠,女孩慢慢的步行差不多10分鐘左右就抵達了,霸氣的黑色招牌,加上橘紅相並的裝潢,整體的色調上相當的搶眼

嘻涮涮平價特色火鍋的湯底有將近10種(綠麻辣火鍋、清涼啤酒鍋、北海道醇鮮牛奶鍋、成吉思汗養生藥膳鍋、韓式部隊鍋、韓式大醬鍋、韓式酸辣鍋、日式壽喜燒和素食鍋)

可以選擇,每一個湯底都是店家精心研發特調的,用料上也相當的實在,讓人喝到獨特與用心

 

嘻涮涮平價特色火鍋的白飯、飲料和冰淇淋都可以無限享用,前提請以不浪費為原則

店內裝潢明亮乾淨,沒有太多的設計,橘黃相交的主色調讓人記憶點蠻深

嘻涮涮平價特色火鍋餐具和飲料整齊的陳列櫃上,需要者請自取

餐具在烘碗機裡頭和飲料櫃下方都有擺放,看自己比較方便拿哪一個,女孩本身比較愛烘碗機裡頭的,多了一層保護

檯面上有高湯和開水可以加取,如果是特殊口味的也有專屬高湯可以用

 嘻涮涮平價特色火鍋的飲料種類蠻多的,從果汁、咖啡到冰沙都有,滿足顧客們不一樣的需求

店內也有提供兒童座椅可以使用,真是貼心的服務

座位區的最後方有提供米飯、醬料和冰品可以食用

嘻涮涮平價特色火鍋的米飯是使用電子鍋煮成的,這樣小台的在外面很少見(外頭大多數都是大鍋飯那種),有種親切感在XDD

醬料的選擇蠻多變的,裡頭還有店家特調醬汁值得試試

店家使用台灣老品牌的小美冰淇淋,品質有一定的保證,大人小孩都喜歡

 

      雙手奉上菜單給大家   

店家送上菜單時,也會送上一盒髮圈,讓秀髮較長的顧客可以使用,不讓長髮影響到用餐,真是貼心到不行

女孩這次點了北海道醇鮮牛奶鍋,朋友點了成吉思汗藥膳養生鍋,兩種鍋底都很有特色,加上菜盤和肉盤的點綴,這餐真是滿足

北海道醇鮮牛奶鍋

 

女孩本身就是牛奶鍋愛好者,但......真的不得不說嘻涮涮平價特色火鍋的北海道醇鮮牛奶鍋,完全顛覆了眾人的想像,湯底才剛上桌時,我滿臉問號的想說這湯底也太少了吧,後來老闆拿出了一瓶牛奶倒入量杯中,一口氣的把它倒入湯底裡,開著小火慢慢烹煮,香醇的奶香陣陣飄出,濃郁又吸引人嚐鮮,女孩重來沒有看過這麼貨真價實的湯底,這湯底真是不惜成本壓

嘻涮涮平價特色火鍋使用的是光泉鮮乳,扎實的奶香,順口到讓人在喝熱牛奶一般甘醇

 北海道醇鮮牛奶鍋烹煮過後的香濃滋味真的很迷人,乳白的色澤,加上菜盤一起烹煮,味道更加鮮甜

湯底真材實料的好味道讓人難忘,尤其是奶香濃郁,喝起來卻不膩口,完全征服了女孩挑嘴的心,還沒下料前我就默默喝了兩小碗

成吉思汗藥膳養生鍋

 

成吉思汗藥膳養生鍋很適合女生們享用,鍋內放滿了老闆精選的食材細火熬製著,舒服又特殊的香氣陣陣飄出,在冷冷的天中,讓人想趕緊來上一碗

成吉思汗藥膳養生鍋湯底溫順美味,沒有讓人害怕的過重中藥味在,喝起來甘甜中,帶了一些微酸的氣息,不同的層次韻味,讓人一口接著一口的細細感受著

菜盤內有蔬菜、火鍋材料和海鮮等食材組合,色澤繽紛,營養好吃,如果菜盤內有不喜歡的搭配,嘻涮涮平價特色火鍋也有提供換料的服務,讓人可以開心的吃光光食材,不要有多餘的浪費

肉品部分嘻涮涮平價特色火鍋使用生鮮肉品,口感上和冷凍的蠻有差別

店家特別選用成本較高的養身蛋,朋友說吃起來沒有蛋腥味,口感上也比較軟Q

沾醬真的很特別,有著濃郁的芝麻香氣,加上豆腐乳和辣油的點綴,沾肉或是沾菜享用都很搭

菜盤食材塞滿了我的鍋(這應該只有三分之二的量),簡單的烹煮後,外層包裹了滿滿湯汁,不管是單吃的鮮美,還是沾醬的美味都很不錯

女孩這次選擇豬肉,下鍋川燙15~20秒左右就可以起鍋了,肥瘦洽當的豬肉吃起來扎實又多汁,慢慢咀嚼還可以感受到肉的鮮甜感

  朋友選擇的是牛肉,隨意川燙10秒鐘左右就可以起鍋了,牛肉吃起來較鮮嫩有彈性,微微的肥肉不會過於油膩

離開前朋友裝了一碗冰淇淋來收味,小美的滋味就是兒時的回憶呢

嘻涮涮平價特色火鍋特製獨創湯底很特別,尤其是真材實料的部分讓人驚豔,還有提供簡單的桌邊服務,讓顧客可以輕鬆的享受到平價美味,重點是飯、飲料和冰品都可以無限暢飲,對於食量比較大的朋友來說,真的很誘人的,雖然女孩個人覺得嘻涮涮平價特色火鍋的價格在平價火鍋市場中,真的不算是便宜的,比較算是中價位的特色火鍋店,但看到店家用料的部分,會讓人覺得多花一些錢沒關係,現代人很害怕食安問題,更怕湯底是用粉末調製成的,一分錢一分貨想品嚐怎樣的美食需要自己去衡量決定喽!

 

 

 

 

 

嘻涮涮平價特色火鍋

 

 

地  址:新北市三重區自強路一段282號

電話:02-2988-1177

營業時間:周一 ~ 周五17:00 ~   03:00

周六 ~ 日(例假日)11:00   ~03:00

FB粉絲頁:嘻涮涮平價特色火鍋

 

 

創作者介紹
Pink Girl

粉紅女孩。愛作夢。玩樂協奏