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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

台北市大同區承德路一段1號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

可頌迷對於「八月堂」這個牌子絕對不陌生

就算不是可頌迷,也很少人能抵擋這層層堆疊的酥脆口感

不論是原味的蜜糖,或是其他的鹹甜口味,都很適合當作下午茶小確幸

「八月堂」在2017年初於台中盛大開幕,為台灣首店,造成一股排隊熱潮,目前全台已有九間門市

 

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「八月堂」京站店位於台北車站京站時尚廣場地下三樓,這層樓是美食廣場,用餐時間總是一位難求

當天是假日晚上,排隊人潮只有零星幾個,不曉得是不是被附近甜點店家給分散人潮了

 

「八月堂」主打嚴選世界級優質食材、每日現場烘烤、限量出爐  

運用獨門摺層手法,擁有外層酥脆誘人、內層鬆軟細緻的多層次完美口感

看著櫥窗內超多口味的可頌,真的會選擇恐懼症發作

如果價格可愛一點,點上十來個絕對沒問題啊!

 

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▲青森蜜富士蘋果可頌 $59

這產品似乎是冬季限定,但不曉得為什麼到夏天還在販售

蘋果是選用知名的青森富士蘋果,並以焦糖蜜熬煮增加其甜度及香氣

整體甜味淡、酸味也淡,是清新無負擔款,但記憶點不深刻

 

▲檸檬泡泡霜 $58

這口味看的出來可頌比較扁,而內餡極少但酸味算是足夠

上頭泡泡霜類似馬卡龍,甜度極高,以他接近六十元的高價位來說,整體滿令人失望

「八月堂」雖主打獨門口法酥脆口感,不過實際卻沒嚐到他獨到之處

口感軟塌、層次不夠明顯,口味部分也不夠有記憶點,再加上價位偏高,應該會有其他更好的甜點選擇

 

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八月堂(京站店)

地址:台北市大同區承德路一段1號(京站時尚廣場B3)

電話:02-2552-2488

營業時間:11:00-21:30

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