Ken Alice
邀約
窩客好文

Ken Alice

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2517-5526
台北市中山區南京東路二段140號B1
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
「丼賞和食」最新力作『雙層戰艦龍蝦丼』超浮誇的啦,由波士頓龍蝦領軍胭脂蝦群、干貝、海膽、鮭魚卵與散壽司兵團,不只要征服海鮮控更要搶佔你的IG版面,想吃大餐又擔心傷荷包?教你一招,手機下載「樂天Pickup 」APP購買電子餐券獨享76折(文內有教學),再享多重優惠,這樣吃最超值! 

=>【日本料理推薦】60家台北日式餐廳

 

「丼賞和食」位於南京松江路口附近,從松江南京站5號出口出來,小7旁邊會看到圓圓的” 丼”字招牌。

 

走進華廈,順著充滿日式居酒屋風情的樓梯往下走到B1就會抵達餐廳。(建議事先電話或網路訂位免等候)

 

本科系出身的創辦人過去常是餐飲比賽常勝軍,歷經負債挫折,25歲開了主打料多澎湃、價格親民的丼專門店翻轉人生。

 

餐廳採自助式服務,免收10%服務費(有開發票),餐具自取並無限供應味噌湯、麥茶。

 

用現流魚骨慢熬的味噌湯雖是免費湯品卻誠意十足,剛開鍋一撈起來滿滿都是魚肚肉,任你喝/吃到飽。

 

「丼賞和食」仿造日本採自助式點餐,確認座位後,請記住桌號,“帶著現金”到門口的機器點餐並結帳。(文末有菜單)

 

由於只有一台機器,大家都擠在這裡排隊等候點餐。

 

ㄟ~馬上教大家一個更smart的方法,就是下載「樂天Pickup 」APP,在上面購買餐券可享”刷卡回饋”、”信用卡滿額禮”、”樂天加碼禮(滿300元送50樂天點)”三重優惠,若再遇到餐點祭出預購折扣,賺上加賺,太划算!

 

訂購流程很簡單:下載「樂天Pickup 」APP>>挑選店家與商品>>立即購買(若已有樂天市場帳號,則無須再加入會員)。

 

使用上也超方便:點選口袋>>選擇電子券>>通知店員兌換。

 

坐在位置上出示手機QRcode讓店員掃碼,不用跟大家一起排隊點餐,輕輕鬆鬆就完成點餐囉。不過店員有特別提醒因為有些食材每日限量,訂位時請先告知店員你購買的餐點,以免當日提早售完而掃興。

 

樂天Pickup 」除了即買即用、可刷卡免排隊的好處外,還有分次領、跨店取、送朋友等優點,有點類似周年慶或團購概念,利用優惠時多買,再慢慢消耗或送禮。=>詳細介紹、=>熱門商品

 

『雙層戰艦龍蝦丼』原價$1280(樂天獨享$999)澎湃登場,不只我們驚呼,連隔壁桌的大學生都被燒的想加點,在得知是隱藏版的每日限量丼飯後,毫不氣餒地說改天再來吃!=>選購優惠券

 

上層是霸氣外露的龍蝦將軍率領的豪華軍團,「丼賞和食」的漁獲多是餐廳老闆到基隆崁仔頂漁市採購,鮮豔色澤與晶亮光澤是尚青的保證。

 

龍蝦螯不只先敲殼剝開,側邊還貼心用剪刀剪開,約會也可以優雅食用:P

 

再來是四大先鋒:西方三大珍味之一的黑色黃金魚子醬、日本空運來台的鮮嫩干貝、呈淡黃色的天然宜蘭馬糞海膽、晶瑩飽滿的鮭魚卵,每樣都是鮮度一等一的推薦。

 

餐點應該改名為『”三”層戰艦龍蝦丼』,因為底下還大手筆給了近30隻龜山島胭脂蝦騎兵隊,不只膽固醇爆棚、根本是痛風丼來著XDD。

 

有深海紅寶石美譽的胭脂蝦全部去殼可直接吃,「丼賞和食」的胭脂蝦呈半透明鮮紅色,味甜鮮美、爽彈扎實;蝦頭膏黃飽滿、濃郁甘香。

 

下層的散壽司步兵也很精采,鋪滿吻仔魚、甜蝦、蝦卵、鮭魚卵、鮭魚、旗魚、玉子燒…,如珠寶盒般繽紛閃亮。

 

將半生熟的溫泉蛋打在正中間,融合生魚丁、白飯,口感更濕潤。

 

因為透過「樂天Pickup 」買龍蝦丼餐券省了$281,店家送9點(1點1元)、活動加碼送50點、信用卡再送現金回饋與5%點數,所以下面這幾道菜差不多是「樂天Pickup 」請客的意思XD =>購買「丼賞和食」餐券

 

「丼賞和食」的『海膽軍艦』$250滿滿都是海膽,沒有用黃瓜充數,用料實在、童叟無欺。

 

嚴選較貴但品質穩定、未添加明礬的天然海膽,色澤淡黃不豔也較水感,但天然甘甜無怪味,搭配魚子醬口中滿是自然海味。

 

大推雪白豐腴的『炙燒比目魚鰭邊肉握壽司』$120。

 

「丼賞和食」加了蝦卵提味的比目魚鰭邊肉,細嫩香甜、入口即化,連不吃生魚片的KEN都開葷。

 

個頭不小的『炙燒干貝握壽司』$120光看就讓人食指大動。

 

炙燒過後的干貝多汁肥美、散發淡淡炙燒香氣,也帶出不同層次口感。

 

『烤鯛魚下巴』亦是非吃不可的高CP值燒烤。

 

兩大片烤下巴才賣$80佛心價,讓人不禁想問有賺錢嗎?老闆除了三更半夜去魚市場採買,也和固定漁船簽約壓低成本,薄利多銷只為提供實惠超值的餐點來滿足客人。

 

『烤鯛魚下巴』烤得恰到好處,外皮酥脆裡面還流淌肉汁,油脂豐富、肉質柔嫩,三兩下整盤嗑光。

 

「丼賞和食」的餐點注目度與新鮮度高且物超所值,加上本次與「樂天Pickup 」合作,才知到原來有這麼便利的省錢吃大餐優惠,推薦給精打細算的饕客。

=>購買「丼賞和食」Pickup店商品
=>更多「樂天Pickup」優惠商品
=>了解「樂天Pickup」電子票券