商妮吃喝遊樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 龍井區

台中市龍井區國際街126號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

三立新聞報導東海美食台中獨家滷味四吃就是滿大碗!麻辣燙、老火湯、炒滷味、炸滷味一次滿足。平民小吃首創炒/炸/辣/燙四種滷味花式吃法,再加上新鮮食材、乾淨舒適的用餐環境、還有衛生的外帶包裝,把滷味小吃進階成滷味美食餐廳,滿大碗就是大碗美味、大飽滿足,在東海夜市國際街一開幕就成為人氣小吃。 

原文出處>>商妮吃喝遊樂

牆面上貼了滿大碗的四種吃法:麻辣燙、養生老火湯、炒滷味、炸滷味。四種吃法各有不同風味,我們每一種都有點來試試,結果意外的好吃耶,我們都喜歡~ 

四種吃法的點餐方式有解說牌:要吃麻辣燙或者養生老火湯,食材直接在前面的食材櫃夾取。要吃炒滷味或炸滷味直接填寫點菜單。鴨血、豆腐、油條、肉片則是直接拿木菜牌。簡單又明瞭,依照說明點選食材很方便。 

這一櫃都是麻辣燙跟養生老火湯的食材夾取區,種類超多,有蓋子防塵,擺放整齊乾乾淨淨看起來就舒服。

蔬菜跟菇類都是洗乾淨包裝成袋,上下兩層種類很多。火鍋料也不少,選用西北火鍋料,大品牌有品管吃起來比較安心,價格只要6元~8元很平價。 

這一區是肉品區,基本上印象中的滷味食材這裡通通都有,比較特別的是這裡有雞蛋豆腐,這個推薦必點,不論是麻辣燙還是養生老火湯都很好吃。  

木菜牌的品項有牛肉片、豬肉片、麻辣鴨血、麻辣豆腐、老油條等品項,喜歡直接拿牌子即可。

食材櫃上方有電視在播三立電視採訪的內容,滿大碗應該是台中唯一一家可以同時吃到炒、炸、辣、燙四種吃法的滷味餐廳,我們也是第一次吃到,四種都好吃。  

麻辣燙 是4種吃法當中我們最愛的,鹹香麻辣的四川香辣風味完全不輸餐廳麻辣鍋,超好吃的。 

很推薦加點老油條到麻辣燙當中,泡一半在麻辣燙當中,可以吃到酥脆與軟綿的雙重口感,吸滿麻辣湯汁的滋味好好吃。

中藥熬煮的四川麻辣湯頭香辣過癮味道超讚,很適合愛吃重口味的人,喝不夠可以免費加湯,吃不完也可以打包回家加料繼續煮。 

養生老火湯 味道甘甜充滿膠質,不敢吃辣的人點這個養生老火湯就對了。

養生老火湯的湯頭喝起來很像火鍋店的老母雞白湯,味道甘醇厚實充滿膠質很好喝喔~愛喝湯的朋友我個人蠻推薦點老火湯,喝不夠還可以免費續湯超讚的。  

老火湯很適合菇類蔬菜類,味道甘甜好吃,水蓮跟高麗菜、洋蔥都好甜好好吃,愛吃蔬菜的朋友可以吃得很開心。 

人氣招牌 麻辣鴨血、麻辣豆腐

鴨血咬開來沒有什麼孔洞,口感超級嫩無敵好吃!!豆腐裡頭充滿麻辣湯汁,吃的時候要小心在嘴裡爆漿燙口,愛吃辣的朋友推薦必點這兩道。(PS:這兩項人氣招牌每天有限量,太晚來可是吃不到喔)  

炒滷味 炒滷味的食材選項很多,一份都是25~30元左右,勾選三四樣炒出來就是一大盤。 

炸滷味 綜合炸物是最受歡迎的炸滷味。

脆皮肥腸 這一道炸滷味味道好香要特別推薦!一開始是酥脆的口感,接著越咬越出汁,味道越來越香甜,完全不會油膩超好吃,這道根本就是居酒屋餐廳菜,推薦必點。 

心得:

今天一口氣吃了炒、炸、辣、燙4種滷味,每一種各有特色都蠻好吃的,我個人最喜歡麻辣燙以及炒滷味,尤其是加了獨門蒜蓉朝天辣椒醬滋味更加分。滿大碗的食材種類多衛生乾淨價位不貴,用餐環境舒適有冷氣,把滷味這種平民小吃升級到了餐廳等級,以一般滷味的價格來說,滿大碗的CP值很高,有到東海夜市逛街的朋友,很推薦到國際街品嘗一下高質感的滿大碗滷味專門店~

原文出處>>商妮吃喝遊樂

最新美食旅遊延伸閱讀

台中特色居酒屋 巨大燈籠穿日本浴衣拍美照

台中美術館商圈秘密早午餐 豐盛好吃飲料喝到飽只要200多

台中超人氣不怕摔米蛋捲 一中新開店

公益路高質感燒肉 雙人套餐含服務費只要999元太超值

台中最大上海烤魚 麻辣小龍蝦上市一爐多吃太過癮

台中大胃王火鍋 50盎司肉盤吃爽爽

食尚玩家東森新聞報導台中黃昏市場旁必吃日本料理

 

 

 

 

 

 

文章關鍵字