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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 阿忠牛肉麵
02-8201-9898
新北市新莊區民安西路82號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

 

肉食性且愛麵成癡的朋友

推薦新莊使用牛骨熬煮好吃的阿忠牛肉麵給你們~

 

牛肉麵本是平價、平民的美食

除了吃素、不吃牛的朋友

是不是應該都要吃過一碗牛肉麵?

 

 

有三間店面大的阿忠牛肉麵店

內用位置分內外-有冷氣吹、沒有冷氣吹

 

 

室內的位置稍微小了點,外面的位置反而比較大

當天去已經是下午2點,居然還有這麼多人才正要吃午餐

雖然我已經打電話預約位置,但老闆仍說:中午通常是客滿,要不要晚點到呢?

天哪~結果晚點到也是坐滿...

不過,翻桌很快,非中午用餐時段,不用等很久就有位置囉~

 

 

店內提供免洗餐具和環保餐具,須自取

 

 

紅燒牛肉麵 $120

吃習慣重口味,還是喜歡紅燒的味道

紅燒湯頭很香、很濃郁

牛肉大約有4.5塊,超嫩,不誇張!

吃起來完全不柴也不會硬硬der~

不要看整碗紅紅的,不會辣

 

 

大塊的牛肉麵通常煮不好就是太熟太難咬

可是,阿忠牛肉麵的牛肉塊煮得剛好,帶有嚼勁卻不會硬得難咀嚼

 

 

清燉半筋半肉牛肉麵 $140

清燉味道也很濃郁,跟紅燒比起來沒有紅燒的味道來得重,卻也很好喝

畢竟兩者煮法與食材大不同,各有各的味道

 

最喜歡牛筋與牛肉纏綿在一起

每一塊牛肉都含有大塊且厚實的牛筋

可能是牛筋的口感吃起來很特別,所以我很喜歡

阿忠牛肉麵的牛,沒有牛味、沒有臭臭

 

 

手工水餃 $50/10顆

包高麗菜+豬肉,旁邊的醬油含香油,香香der

手工皮薄得很透呢!

口味算比清燉牛肉麵還要清淡

 

丁香魚 $40

丁香魚和花生炸得酥酥脆脆,正是夏天最好的下酒菜

裡頭最特別的是炸過的蒜頭,很香~很適合搭配著小魚乾一起吃

 

豬頭皮 $40

 

滷牛肚 $120

小菜大推滷牛肚~~~

滷牛肚滷得很入味,不會鹹得無法入口

口感Q彈帶勁,每一片都下重本hen大片

 

店家自製辣椒

我是覺得不會辣,是屬於充滿辣椒香的辣椒

 

內用可免費加湯

 

▼▼▼附上菜單▼▼▼

 

營業時間:一、三、四、五、六上午11點~22點,週日11點~21點,每週二公休

地址:新北市新莊區民安西路82號

電話:(02)8201-9898

附近沒有汽車停車場,只能停路邊停車格

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MissHua岳母

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