瑪姬愛漂亮
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瑪姬愛漂亮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 晶豐百匯
03-5258999
新竹市東區林森路18號3樓(晶品城購物廣場內)
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

【晶豐百匯】是2019全新開幕新竹BUFFET吃到飽餐廳,晶豐百匯提供全天候用餐服務,開放式廚房及現場料理,可容納240位用餐人數,是企業團體、餐敘慶生宴會之首選場地。晶豐百匯主廚有多年餐飲經驗提供美味佳餚,搭配季節食材,料理豐富美食,多樣化菜色滿足所有顧客的味蕾,是新竹火車站吃到飽美食。

 

地     址:新竹市東區林森路18號3樓(晶品城廣場內)
電     話:(03)525-8999
營業時間 :平日周一至周五
午餐 11:30~14:00【NT788】
下午茶 14:20~16:20【NT698】
晚餐 17:30~21:30【NT888】
週六、例假日
午餐 11:30~14:00【NT888】
下午茶 14:20~16:20【NT788】
晚餐 17:30~21:30【NT898】
※以上價格需另外+10%服務費
※未滿3歲內兒童不收費;
110cm以下酌收NT100,110cm~140cm酌收NT400,140cm以上成人計價
官方臉書:晶豐百匯

 

【晶豐百匯】位在新竹火車站對面的晶品城廣場內,主打高cp值吃到飽餐廳,20197/7正式開幕,瑪姬在7/5試營運期待先來踩點,看看裡面是否有傳說中的美味豐富食材。現在慶開幕有雙重優惠活動第一重7/6-7/31來電訂位享免服務費。第二重7/6-7/31來點消費並加入晶品城會員停車免費四小時喲!

 

走進來的感覺一切都很新穎,寬廣的用餐區共有240席坐位,我們平日晚餐時間來從17:30~21:30可以一直吃,目前是沒限時間,但未來會不會做調整還是得看店家公告。

 

看起來有不少是家庭、團體聚餐,也有不少逛街的人就近來用餐。

 

裡面座位雖多,但實際取餐的走道還蠻寬敞,取餐的動線也蠻清楚的,延著空間的邊緣延伸,分門別類的劃分區域。

 

從門口進來後先看到的是壽司、冷物、小缽類的美食,看到各種花壽司、握壽司等讓瑪姬眼睛為之一亮!等等應該也是會先進攻這區。

 

芋泥做成的花壽司,這個是瑪姬等等必吃的口袋名單。

 

 

 

許多涼菜和小缽美食。

 

日本料理中少不了的小花枝和生魚片類,等著客人上門現點現切。

 

 

店裡最吸睛的就是這艘巨無霸海鮮船,裡面滿載了帝王蟹、松葉蟹、旭蟹、萬里三點蟹、鮮蝦、軟絲和淡菜等鮮美的海鮮食材,這讓喜歡蝦蟹的瑪姬怎麼受得了!

 

 

在這艘船上的蟹蟹們就像在比美,哪個蟹好吃?!待會見分曉!

 

帝王蟹本尊

 

另一個吸睛的是龍蝦沙拉摩天輪,這個也讓瑪姬列為必吃的項目之一,希望待會逛完一圈別被拿光了XDD

 

沙拉區和水果區,可以自由配,愛吃什麼拿什麼,吃到飽餐廳就是很隨心所慾。

 

 

一會兒逛到烤物區了,主要是一些魚類和肉類的食材,感覺上也是不少人進攻的區塊。

 

這烤牛肉看起來好像不錯!

 

再來就是炸物區了,許多炸蝦、炸花枝和炸豬排等美食也都在向客人們招手,只不過瑪姬炸物比較少吃,為了身材著想,今天就先跟它保持距離。

 

 

不過這炸蝦看起來很可以,實在誘人,我必須很堅持住不被誘惑,才能全身而退XDD

 

 

這區主要是現煮各式鍋物,有韓式、日式、中式、泰式等各式鍋物,搭配許多海鮮和肉類食材,由服務人員料理好,一鍋一鍋的拿回位子上享用。

 

熟食區少不了的爐烤牛肉、豬肉,想吃什麼跟服務人員說再現切,這個我等一下也是必吃,口袋名單愈來愈多,快裝不下了。

 

其它料理好的熱食菜色一字排開,大多以海鮮和肉類去料理的中式菜餚。

 

這道是荷葉排骨,瑪姬也想嚐嚐看。

 

 

其它都是很下飯的中式料理,都等著被取食。

 

 

 

日式茶碗蒸,很常見的吃到飽料理,瑪姬最後肚皮撐了,還是跟它說881~

 

造型超Q的豬豬流沙包,瑪姬很難抗拒這種萌萌的美食,尤其裡面包的是我愛的流沙內饀,不過這種人氣美食只要手腳慢了就得跟它說再見,我最後想拿時居然一個不剩,讓我含恨而去!

 

還有芝麻菇菇包,這個瑪姬後來有搶到,幸好有搶到一個啦!

 

繽紛甜點櫃實在讓人看了難以抗拒,只是太多了會讓人有選擇困難,要不是後來吃太飽,不然真的很想每一種都試試,滿足一下!

 

 

Cold Stone酷聖石冰淇淋,多達數種口味任你吃,瑪姬肯定不想錯過。

 

 

還有各種冷熱飲品,茶、汽水、果汁、咖啡和調和飲品等多項選擇,這個如果讓我們家小妞來,肯定喝上好幾杯。

 

 

終於可以回到座位上開始享用美食了,首輪先攻蝦蟹類,到開場就發現的海鮮船上拿,看你想吃多少不會有人阻止你,大啖海鮮美食,是許多人喜歡的。而實際品嚐後發現無論是三點蟹還是旭蟹都好鮮美,肉質細緻。鮮蝦也是甜到不行紮實飽滿,這二樣我都喜歡吃!

 

來一點可填飽肚子的握壽司,其中喜歡的幾款像是鮭魚、鮪魚、旗魚和比目魚鯺邊握壽司,適度的醋飯更添魚肉的鮮美滋味,其實還有很多種,無奈胃只有一個,也不想吃到吐,更不想浪費食物,只好選自己喜歡的來吃。

 

 

生魚片也是必吃的美食,這對喜歡吃生魚片的人來說無疑是一大福音。

 

瑪姬則是拿了一些烤雪花牛、烤戰斧豬排和德國豬腳來嚐嚐,雪花牛的嫩度讓瑪姬驚艷,戰斧豬排的香氣也夠。

 

德國豬腳不乾柴,但香氣淡了一些便是。

 

荷葉排骨很軟嫩入味,不需要太費力咀嚼就能吞下肚,瑪姬對這道還蠻喜歡的。

 

看到有麻辣鴨血瑪姬就想嚐一嚐,這裡的麻辣鴨血味道口感頗正點,裡面還加了肉片,辣度也頗夠喲!

 

摩天輪龍蝦沙拉,龍蝦肉取出後混合馬鈴薯泥拌勻,盛盤前綴上魚子醬,小缽美食精緻又美味!

 

烤肉串來了!有牛、豬、雞和香魚、鯖魚,肉的部份水份沒那麼多,味道是有,但吃起來會稍感費力咀嚼。

 

現煮的牛肉湯自己看要放多少肉,再加上薑絲,最後淋上熱滾滾的牛肉高湯,湯的味道很鮮美濃郁,牛肉的部份是油脂較多的五花,熟度看自己想吃幾分熟自己決定。

 

老弟去點了一道南洋叻沙鍋,裡面有加了海鮮和肉片及一些蔬菜,叻沙的味道很濃郁,湯頭不錯喲!

 

瑪姬在尚未飽足前拿了我愛的芋泥花壽司,裡面包了蟳味棒和香菇等食材,外層的芋泥很綿密,鹹甜交織的口感,我多吃幾塊應該沒問題,但想到要多嚐幾種不同的美食,只好淺嚐一塊。而旁邊的寶袋壽司則是用豆皮填入醋飯,上面在放了不同的香香豆,吃起來滿口生香。

 

鮭魚軍艦看起來就很誘人,晶瑩剔透的鮭魚卵在口中爆發出鮮美的滋味,是人生一大享受。

 

另外我也拿了一些開胃的梅漬蕃茄和柚香蘿蔔,在吃很多東西的中途,可以轉換一下味覺,反而能吃得下更多食物哩!

 

現做的手捲也是瑪姬心頭好,我選了清爽的蘆筍手捲,拿回座位立刻享用,才能吃到香脆的海苔和裡面放的食材美味。

 

日式土瓶蒸也不容錯過,裡面有雞肉塊、香菇、魚板和蛤蜊,用這些食材燉出的湯底很鮮,不過可能用料稍為不足,少了點濃厚的味道。

 

 

我本身很喜歡日式蕎麥麵,不過這裡的蕎麥麵口感偏軟少了點Q度,我想可以Q一點的話會更美味!

 

海瓜子口感偏重,是很適合來手啤酒的一道下酒菜。

 

另外也拿了小花枝和鮮蝦等小缽涼食,口感都讓瑪姬滿意!

 

淺嚐幾片軟絲,瑪姬加了泰式醬汁,有一秒到泰國的感覺,跟軟絲很搭!

 

最後再拿了一些桂花蟹、炒蝦和左宗棠雞等中式熱食來吃,味道也都在水準。

 

芝麻菇菇包頗大一顆,裡面的芝麻內饀不甜膩,外層的麵皮也頗鬆軟。

 

剛吃的中式熱食和海瓜子口感都偏重,來一杯啤酒輰飲正好!看很多人人手一杯,我們因為開車所以沒喝酒,所以借隔壁桌的拍。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

甜點時間到了,瑪姬其實飽足感十足了!但還是想嚐嚐可口的甜點,心裡的療癒作用很大!瑪姬拿了小巧可愛的夏威夷堅果塔和芒果塔,還有鹹蛋糕和馬卡龍。甜點的部份瑪姬吃到的都還不錯,其中馬卡龍還不錯吃!不會太甜,外酥內軟。

 

 

Cold Stone酷聖石冰淇淋也是非吃不可,瑪姬拿了芒果、草莓和野莓雪酪,不會過於甜膩,冰涼消暑,這個我再多吃幾球也沒問題,但實在太飽了,不想吃到吐只好就此作罷!

 

最後提供收費標準給大家參考

 

 

整體來說晶豐百匯的食材海鮮和肉類都可以吃得到,尤其是蝦蟹瑪姬最推!甜點和飲品選擇的也多,和家人或朋友聚餐,不想傷腦筋選擇吃什麼,或許可以來這裡吃看看合不合胃口喲!

 

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新娘秘書maggie

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