熊寶小榆
窩客好文

熊寶小榆

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

新竹市東區林森路18號2F
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

新竹火車站前的晶品城購物中心,也有越來越多品牌餐廳進駐了喔!

繼台中霧峰軟體園區、苗栗尚順廣場,現在新竹也開了日本品牌的Hama迴轉壽司~

HAMA SUSH 在晶品城的2樓,除了有各式各樣的日式壽司🍣,

也有提供拉麵、烏龍麵🍜、日式炸物🍤、飯後甜點蛋糕🍡、酒類飲品等等。

 


 

■ はま寿司 (新竹晶品城店) - 店鋪取號系統。

↓ 熊寶上週來到hama壽司用餐,當天沒有排隊,

直接在櫃台的取號機取號就可以入內享用餐點囉~

目前新竹hama壽司還沒有到大排長龍的狀態,喜歡吃壽司的朋友,

若不想排上三四個小時,也可以來hama用餐,環境也挺舒適的。

↓ 取號機寫好人數,就可以等待叫號入內了。

算是挺人性化的設計,不至於太難操作~

↓ 店門口有提供簡易版的壽司菜單,可以先讓消費者門參考。

はま寿司 餐點有握壽司、軍艦壽司、壽司捲、炸物。

↓  はま寿司 餐點分為40元壽司、60元豪華壽司。

餐點算是挺平價的,而且壽司口味的選擇也挺豐富的喔~

 

 


 

■ はま寿司 (新竹晶品城店) - 店鋪環境介紹。

↓ 店鋪有提供冷水機,若不想喝茶類或是含糖飲料的朋友,也可以來取用白開水。

↓ 座位區其實挺大的,有沙發座位和吧檯座位~

一個人、兩個人、四個人的也都有唷。

↓ 四人座的沙發區~

↓ 個人吧台座位區,很適合單身來用餐的朋友~

↓ 座位旁的醬料區,提供醬油、芥末、薑片。

↓ 醬油三款不同的,熊寶覺得最左邊最大罐的藍色醬油最好吃~

其他兩款昆布和甘口的醬油,吃起來不太一樣唷~

蠻建議都可以用用看,找一個適合自己的沾醬。

↓ 點餐都靠座位旁的平板,上頭有不同國家語言,也有菜色的圖片。

非常方便點餐,而且上菜的時候還會唱歌,挺可愛的~

↓ 餐點都是由平板點餐,廚房會透過雙軌道的方式來送餐唷~

 

 


 

■ はま寿司 (新竹晶品城店) - 餐點食用心得。

↓  鮭魚握壽司 NT40元。

橘色的鮭魚一直都是熊寶很喜歡的~

hama的鮭魚吃起來偏清爽,帶有一些筋。

↓  鮪魚握壽司 NT40元。

除了肥美的鮭魚,熊寶平常也很喜愛肉質清爽的鮪魚。

吃起來健康不油膩,也很適合夏天食用,無負擔又開胃。

↓  鮭魚卵海膽軍艦 NT60元。

hama壽司的鮭魚卵和海膽沒有腥味,熊寶覺得來店,必吃海膽和鮭魚卵~

很新鮮入口即化,適合老饕品嘗唷。

↓  海膽軍艦 NT60元。

滿滿的海膽鋪在軍艦上。

海膽本身味道濃郁,沒有怪怪的大海腥味,很好吃呢!!!

↓  蟹膏軍艦 NT40元。

裏頭有蟹肉絲和蟹膏,吃起來相當有大海鮮甜~

愛吃螃蟹系列的壽司,蠻推薦可以點這道喔!!

↓  溏心蛋軍艦 NT40元。

送餐來的時候,溏心蛋壓扁了軍艦啦~~~

半熟的蛋黃吃起來味道濃郁,搭配蔥花和海苔,吃起來很有飽足感呢。

↓  鱈魚子美乃滋軍艦 NT40元。

美乃滋的部分吃起來有點酸酸的~

鱈魚子的質地細緻,整體嘗起來有一點嗆辣感。

↓  鮪魚軍艦 NT40元。

清爽的鮪魚切成細泥,撒上蔥花,再鋪到軍艦上。

整體吃起來比鮪魚握壽司,更有口感唷

↓  天然赤蝦鮭魚卵 NT60元。

豪華壽司系列的赤蝦握壽司,熊寶覺得今天的赤蝦吃起來少了一點甜味~

可能是季節上食材的新鮮度有差,上回在基隆店吃到的赤蝦印象中還挺美味的呢。

延伸閱讀 【基隆美食】はま寿司 HAMA迴轉壽司。日本店鋪最多迴轉壽司店~基隆夜市旁東海岸商場E-Square 3樓。

 

↓  鮪魚中腹脂 NT60元。

豪華壽司系列的上等鮪魚腹肉,這塊鮪魚的筋偏多了一些呢~

其實鮪魚系列的壽司,建議可以到『壽司郎』品嘗,鮪魚壽司的種類更多呢。

延伸閱讀【美食】台北中正區。スシロー壽司郎 中華路店開幕啦~鮪魚握壽司真的太好吃了!日本票選第一迴轉壽司

↓  北海道帆立貝 NT60元。

豪華壽司系列的干貝握壽司,干貝的SIZE挺肥厚的~

厚切的口感吃起來很有咬勁!!! 

↓  鰈魚鰭邊 NT40元。

這道熊寶沒有吃到,KEN說有一點塑膠味道!?

印象中藏壽司的鰈魚鰭邊吃起來很滑順的說~熊寶還蠻喜歡的。

可能這天的食材新鮮度,比較沒有控制好吧~期待其他朋友們的用餐分享。

 延伸閱讀 【美食】新竹市區。くら寿司 藏壽司 (新竹巨城 2F)。推薦炙燒起司鮭魚、炙燒蒜香鮭魚、炙燒長崎鮪魚、茶碗蒸!

↓  美國牛排壽司 NT60元。

這道是KEN專屬的~當天的主打商品。

可是牛排肉質好像稍微普通了一點,牛排的廖還是專門店的專業XD

↓  蒜醬魷魚天婦羅 NT40元。

外皮的麵衣很酥脆,吃起來熱騰騰的~

魷魚本身挺新鮮的,上頭的美乃滋酸酸的,和炸物很搭喔!

↓  香酥雞塊 NT60元。

一份總共有5塊左右,比菜單上畫的份量還多~

熊寶覺得這份日式雞塊好好吃耶,蠻推薦可以點的。

↓  茶碗蒸 NT60元。

現做的茶碗蒸,要稍微等待一下製作時間。

建議可以一入桌就先點餐,讓廚房的師傅先烹飪。

上桌的時候是熱騰騰的喔,轉開蓋子要小心燙手燙口!

↓ 茶碗蒸裡頭有加了筍片,因此蛋內的高湯喝起來有點微酸的味道~

其他的配料還有雞肉、香菇、銀杏等等。整體稍微偏鹹了一點~

不過份量挺充足的,吃完很有飽足感呢。

 日式迴轉壽司店的茶碗蒸,熊寶推薦順序是壽司郎>藏壽司>爭鮮>点爭鮮>はま寿司 。

 

 


 

■ はま寿司 (新竹晶品城店) - 菜單介紹。

↓  はま寿司菜單-豪華壽司 p1。

↓  はま寿司菜單-豪華壽司 p2。

↓  はま寿司菜單-握壽司 p1。

↓  はま寿司菜單-握壽司 p2。

↓  はま寿司菜單-握壽司 p3。

↓  はま寿司菜單-握壽司 p4。

↓  はま寿司菜單-握壽司 p5。

↓  はま寿司菜單-握壽司 p6。

↓  はま寿司菜單-握壽司 p7。

↓  はま寿司菜單-握壽司 p8。

↓  はま寿司菜單-軍艦 p1。

↓  はま寿司菜單-軍艦 p2。

↓  はま寿司菜單-軍艦 p3。

↓  はま寿司菜單-軍艦 p4。

↓  はま寿司菜單-軍艦 p5。

↓  はま寿司菜單-麵類 p1。

↓  はま寿司菜單-麵類 p2。

↓  はま寿司菜單-麵類 p3。

↓  はま寿司菜單-副餐 p1。

↓  はま寿司菜單-副餐 p2。

↓  はま寿司菜單-副餐 p3。

↓  はま寿司菜單-甜點飲品 p1。

↓  はま寿司菜單-甜點飲品 p2。

↓  はま寿司菜單-甜點飲品 p3。

↓  はま寿司菜單-甜點飲品 p4。

 

 以上就是今天的用餐心得啦~

hama日式迴轉壽司進駐新竹後,以後想吃壽司又有新的選擇囉。

熊寶推薦來到hama壽司必點鮭魚卵海膽軍艦、蟹膏軍艦、蒜醬魷魚天婦羅、酥炸雞塊。

 

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【店家資訊】

【 はま寿司 新竹晶品城店】

地址: 新竹市東區林森路18號2F

電話:

營業時間:

週日~週四 11:00-21:30 (最終入店21:00/停止點餐21:15)

週五~週六 11:00-22:00 (最終入店21:30/停止點餐21:45)

官網: https://tw.hamazushi.com/

FB:Hamasushi はま寿司 新竹晶品城店

 

 

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