阿樂
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阿樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-2461-1833
台中市西屯區西屯路三段166-72號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

坐落在中科美食商圈,已經名聲不小的灰鴿/鍋,我竟然還沒幫他寫篇食記太對不起他了,阿樂明明就是個他的死忠粉絲,吃到累積點數都可以換很多海鮮大餐了吧~今天趁著灰鍋還有推出新活動趕緊來嘗鮮,另外也提醒大家 灰鴿/鍋每月常不定期推出優惠活動,詳細資訊還是以官網公告為主喔~

灰鴿
地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話:(04)2461-1833
營業時間:11:00~14:30;17:00~00:00

🔺門面照,格局不是很大,但裡面用餐環境還是很舒適。

🔺內部的外觀,桌數不多 但有兩層樓,所以還是可以容納不少人,但建議還是先打電話預約比較安心。

現場很容易客滿的情形,建議不想等待的朋友可以先粉絲專頁私密小編,阿樂都是這樣。

🔺現場牆上有很多 有趣的立板,可以拿起來 跟她互動拍照,很多標語都很搞笑。

🔺醬料區,各種調味料應有竟有,重點是乾乾淨淨,店家隨時都補滿的狀態。

🔺這次阿樂用餐的人比較多,就嘗試了不同的湯底,這鍋的湯底是最近推出的黃金鍋卜卜鍋

🔺店家會堆上滿滿的蛤仔,請店家先讓我拍的,真的好滿 +50元 就可以升級 真的很划算

🔺蔥薑蒜 先爆香,在將海鮮了下鍋拌炒。

🔺現場香味四溢,真的瞬間想大家都想改這鍋  哈哈~

🔺每一勺 都是滿滿的蛤子~

🔺日式高湯鍋底,這是最基本的湯底,但味道清清淡淡的,拿來涮肉類或是海鮮也是可以吃到最原來的甘甜。

🔺牛奶湯底,阿樂的最愛 每次來都是選牛奶當基底,阿樂真的覺得他們牛鍋調的超好喝,煮久了也不會有燒焦味,反而是越煮越濃郁。超讚的

🔺基本菜盤,給的菜盤也很多基本的芋頭、玉米、南瓜、菇類、紅白蘿蔔 等配料,這邊不得不說 這的芋頭實在太好吃了,可能已經有事先炸過吧,再下去煮後整個超綿密的,還帶有點Q 超浮誇的芋頭 強力推薦。 

🔺上品海陸豬雞雙人套餐1280元 / 單人海鮮套餐(鮮蝦+鮮蛤) 380元

🔺是不是很誇張的海鮮配料,阿樂自己都覺得太捧派了吧!!!每樣海鮮都超級新鮮 

🔺鮮蚵 超級大顆 這是生蠔了吧

🔺九孔鮑魚

🔺天使紅蝦

🔺厚切帝王鮭魚

🔺6月份推出的活動,只要點雙人套餐就可以199加購一隻波士頓龍蝦,店家會先送上來給客人拍照 也算是驗明證身,讓你看到是活跳跳的龍蝦 很有活力

🔺送去廚房幫你處理後 就可以整隻下鍋囉~

🔺單人海鮮套餐(鮮蝦+鮮蛤) 380元 -這次新推出的鍋物都很超值 ,這鍋就是給獨愛蛤仔跟鮮蝦的人了,整體量多又超值。

🔺松阪豬+豬五花+梅花豬+鮮嫩雞腿肉  

🔺肉質 鮮嫩不用說,入口的感動你們一定要自己來嚐嚐

🔺副餐有米飯跟烏龍麵可以選擇  如果都不喜歡澱粉,怕胖的水水們 也可以跟店家說改成雞蛋喔~

🔺另外 這道也很特別是 豆皮紙 可以做到超薄真的跟紙超像,但入鍋煮沒30秒 馬上變成豆皮 

🔺薄到拍起來都有透光的感覺。

🔺另外不得不稱讚的服務,就是服務人員 會詢問你 是否要幫你把蝦類的殼都先去掉 對超不愛剝蝦的阿樂來說 就是超貼心的服務 。

🔺一隻隻被脫光光的蝦子 哈哈 

🔺煮好的波士頓龍蝦,肉質鮮Q 有彈性 不愧是活跳跳的龍蝦

🔺因為已經先剝好的蝦子,煮好就可以馬上入口

🔺紫米紅豆湯,餐後會附上養生的甜品,對老人或小孩吃都不錯不會有太多負擔,甜度也剛剛好 不會太甜

🔺夏季冰品,因為季節轉熱灰鴿也推出冰品,提供給大家選擇˙,阿樂當然是立馬點來嘗鮮 裡面有紅豆 、芋園及粉粿在淋上淡淡的煉乳,非常可以超級消暑。尤其是芋園Q彈好吃立馬為這碗冰加分不少

 
阿樂的食話實說:
 
台中的火鍋市場應該說不能說很競爭,是超級無敵競爭,幾乎三天兩頭就有新的店家推出,但為什麼阿樂這麼愛他們家呢?撇除先不說灰鴿/鍋也是2018年台中票選火鍋排行榜第一名,他海鮮及肉類都是可以讓顧客吃得到最新鮮的食材,入口都可以直接感受到,現在人的嘴吧都很厲害~一不喜歡就會直接打入冷宮,而且什麼都講求CP值,總是希望能花少錢跟大享受,那我蠻推薦灰鴿給大家唷~對了 在這用餐停車也很方便,對面就是超大收費停車場,收費也很合理。
 
灰鴿
地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話:(04)2461-1833
營業時間:11:00~14:30;17:00~00:00
 
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇

 

創作者介紹
Mickey

阿樂好食道