小熊趴趴走
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 覺醒幸福鍋物
02-2276-0128
新北市新莊區幸福路694號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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天啊~這蝦未免也太大了~ 

 

看這一桌海鮮鍋物有沒有覺得很澎拜,海鮮真的有嚇人~

小熊今天要來跟大家分享的食記就是新莊覺醒幸福鍋物~

 

一走入就可以先看到覺醒兩個大字,上頭還配著肉~~

  

這裡也是店家的服務台,有任何問題都可以在此詢問~

可愛的招財犬~

  

 覺醒幸福鍋物裡面非常的寬敞,真的可以容納很多人~

小熊超喜歡這個座位區,布置得很有情調

讓人不禁覺得這裡還蠻適合求婚的~

 

覺醒鍋物的廚房是開放式的,在此可以看到許許多多忙碌的工作人員在備餐~

醬料區~

 冰淇淋採用的是meiji(明治),是一般較為少見的

  

等下一定要吃一下品嚐一下明治冰淇淋~

覺醒幸福鍋物的裝潢很清新、簡單、素雅~

點餐囉~

覺醒鍋物有單人鍋、套餐可以選擇~

當決定好鍋後就選擇最重要的湯底靈魂~

老闆推薦的湯底靈魂就是覺醒活力雞(很多雞+蔬菜、辛苦熬煮5小時)

套餐的湯底可以選兩個,有點像是吃鴛鴦鍋的吃法

如果吃不夠後面這邊還有單點的品項可以點選~

店家現在推出命運轉轉盤活動,只要用餐打卡轉到的幸運物

下次來店用餐就可以立即抵用~

你猜小熊今天點了哪寫餐?

點好餐後,服務員會先上冰沙~

冰沙、飲料都是可以續杯的,有需要的只要跟服務人員說一聲就可以

小熊今天是兩人用餐,選的湯底是活力雞湯和昆布兩種~

覺醒鍋物有三種菜盤讓你選擇?

1.養生時蔬菜盤 2.經典菜盤(火鍋料)3.不要菜盤換肉肉~

小熊選的是覺醒養生時蔬菜盤~但上頭的這個像是木耳的是啥呢?

原來這是冰藻,煮的時候稍微燙一下就好了~

 仔細一看這盤蔬菜鍋的內容物還蠻多的~

副餐選的是米飯和手工粿仔

小熊的主餐點的是海陸雙響套餐$1488

本土雞+海鮮(白蝦+草蝦+天使紅蝦+大海蝦+台灣鯛魚片+文蛤+干貝+九孔鮑+生蠔)

雞肉還蠻大一分的~

端出海鮮的時候,小熊有驚呼了一聲~

海鮮真的好大一份,裡面有白蝦+草蝦+天使紅蝦+大海蝦+台灣鯛魚片+文蛤+干貝+九孔鮑+生蠔

小熊習慣在餐前先品嚐一下原味的湯頭,雞湯真的很濃郁很好喝

建議大家真的可以挑選活力雞湯,喝過雞湯後再喝昆布

瞬時間覺得昆布的味道好淡喔~

 

這一桌是不是真的好澎派,小熊覺得吃起來應該會很撐~

海鮮光看顏色就可以感受到是很新鮮~

干貝、九孔鮑、生蠔,真的都好大顆~

把台灣鯛魚片、文蛤、干貝、九孔鮑、生蠔,都各拿一個來拍照

真的可以看的出來,海鮮真的是有夠給他真材實料~

 一字排開~白蝦、草蝦、天使紅蝦、大海蝦

  

 由大到小這樣排列還蠻好玩的~

 

濃縮版的海陸雙響套餐~

 

開動~準備開始下鍋~~

下鍋後的蔬菜配色很美,先把蔬菜煮的軟嫩~

 熊大爺默默的一個人吃起來~

 剛剛說的冰藻燙一下就要起鍋~

接著煮手工粿仔,其實小熊一開始並不想點他

但老闆說他很好吃給手工粿仔個機會~

 

想不到一吃~天啊~手工的果然好吃~吃起來很有Q度讓人難忘~

雞肉一直是小熊很喜歡的一個肉類~

但覺醒鍋物的雞肉有厚度吃起來有嚼勁,所以煮的時間要久一點

看這扎實的雞肉就能夠了解小熊說得為何要煮久一點~

 海鮮當然才是這套餐的精華,蝦子好不好吃、新不新鮮都是重點~

蝦子熟了~

海鮮達人熊大爺~開心剝蝦中~

邊剝蝦邊說覺醒鍋物的海鮮很新鮮,以後要吃海鮮鍋來這就好~

 

 兩隻蝦子~剝殼後還是好大一隻~~


台灣鯛魚片、文蛤、干貝、九孔鮑、生蠔下鍋後煮起來也都好吸引人~

生蠔、干貝都好大,吃起來好鮮嫩~

飯後甜點一定要來的就是明治冰淇淋~

小熊個人覺得甜度還OK~

吃飽喝足後,小熊發現牆上有幾個可愛的打卡版~

熊大爺一看到這個就說他一定要跟這拍照~

因為真的很有創意~我不要老闆的LINE~

 

你只有要上網拍照打卡都可以玩這命運轉轉盤~

上頭有我家熊大爺最喜歡的老板的LINE~

我真的很想跟老闆說可以讓熊大爺加你的LINE嗎~

 新鮮的海鮮食材另小熊家難忘,所以覺醒幸福鍋物已經默默的收入口袋名單~

如果你是個喜歡吃火鍋的人,那就一定要來覺醒品嚐一下才行~

 

覺醒 幸福鍋物

地址:新北市新莊區幸福路694號

營業時間:AM:11:30~PM:22:30

電話:(02)2276-0128

覺醒幸福鍋物→→臉書

 

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