愛吃鍋的忻希亞，吃過的鍋物真的不少！
無論是一鍋一鍋的小火鍋，或是多人聚餐的鴛鴦鍋！
精緻的單點菜單，或是豪邁的吃到飽！
都讓我愛不釋手！
麻辣鍋更常常是口袋名單首選！
今天吃的＂辛殿＂麻辣鍋，
更是融合了單點的好肉質，以及吃到飽的豪氣！
＊辛殿麻辣鍋－松江南京店
營業時間： 周一 ~ 周五 11:30 ~ 16:00 / 16:00 ~ 01:30 周六 ~ 周日 11:30 ~ 01:30
地址：台北市中山區松江路129-4號（捷運松江南京站走路約2分鐘）
價位：538、638+10%
電話：02-2503-7667
官網：辛殿
松江南京的辛殿，店裡座位不多，
用餐時間最好提前訂位，若沒訂位，
現場等很難馬上有位置，
要特別注意的是，未滿四人以上是不開放訂位的唷！
這次好不容易揪滿四人，終於可以享用美食啦！
我們吃假日時段，人很快就坐滿了！
服務員很親切招呼我們入坐，
一開始很擔心因為人很多，上菜會很慢，或是會漏單！
畢竟很多吃到飽的招式就是比較貴的食材瘋狂漏單，藉此降低成本！
但在辛殿，點完菜很快就上菜囉！
大家一起點完菜，
就可以自己拿飲料以及醬料囉！
辛殿的飲料也有蠻多選擇的，咖啡果汁汽水冰沙都有！
醬料區也是乾淨明亮，
數十種佐料以及醬料可以自行調配自己的口味！
拿完醬料及飲料，
我們的鴛鴦鍋也上桌啦！
麻辣鍋一上桌香氣還不明顯，但喝起來卻很夠味！
不是衝過頭的那種辣，而是比較溫順的麻辣湯，
還有我最喜歡麻麻的花椒，鍋裡還有豆腐鴨血等等鍋底，都可以無限續加享用！
同桌友人超愛豆腐，續豆腐續了三次！
鴨血就比較一般，比起其他豐富的肉類，就沒有浪費太多空間啦！
豬大骨湯感覺也很用心，湯雖濃但煮起肉類卻不會搶味道，有感覺是有用心的白湯唷，
比起其他主打麻辣鍋的店家，只提供一般清湯夠味許多！
很快的第一輪點的就上菜囉！
火鍋料的表現不錯，蛋餃好吃，漿類也吃的到蝦仁唷！
蔬菜也看得到有水珠清洗過的痕跡！還有麻辣鍋最搭的水蓮呢！
滿滿的肉肉上桌啦！
我覺得辛殿的優勢就在肉品，
牛豬雞羊、各種部位一應俱全！
油花均勻分布，每個人喜歡的油花比例都不一樣！
都可以從照片看出端倪唷！
忻希亞喜歡的小羔羊卷及羊五花！
辛殿的羊肉我覺得不行，太破碎了，一夾就碎，
果然大多店家的羊肉還是重組肉居多，
來辛殿，還是吃牛肉最好！
超大片的美國CAB安格斯黑牛，
幾乎比臉還大，攤平放入鍋內大概涮三秒就可以起鍋啦！
軟嫩適中，肥瘦剛好，不乾不材，
一入口有滿滿的牛味，吃得出好肉質，鮮嫩好吃唷！
牛舌以及牛小排也是必點，
我們續點了很多次唷！
辛殿的沙朗牛肉也好好吃！
肉類的表現真的都很不錯！
鍋裡塞的滿滿的，好幸福呀！
吃飽喝足，還有八種口味的哈根達斯，
以及我最愛的莫凡彼冰淇淋唷！
可惜莫凡彼冰淇淋沒有我最愛的義大利起士口味，殘念呀！！
總結一下辛殿麻辣鍋，
麻辣湯頭及大骨湯表現都不俗，
火鍋料及蔬菜的表現也很穩定，
肉品的品質都很不錯，確實是辛殿的招牌擔當！
不過，如果是像我一樣熱愛海鮮，可能會對於海鮮這部份十分失望！
可能被新馬辣的海鮮船養刁的嘴，新馬辣光蝦子就有三種，
個頭又大又肥美，整船拿出來超氣派！
辛殿的海鮮種類真的不多，
蝦子只有白蝦一種，個頭也不大，真的是蠻弱的！
不過如果是愛吃肉的朋友，辛殿就千萬不能錯過囉！
希亞的小評：
美味： 8／10
價位： 7／10
種類： 7／10
服務： 8／10
整體： 7.5／10
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