艾薇到處走
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家: 一鍋の主 崇明店
06-2904748
台南市東區崇明路403號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

家裡附近新開了一間平價鍋物還好在開幕活動最後幾天看到,就立馬預定了位子,「一鍋の主」在東區的崇明路上,在大馬路旁車流量頗大,早點來位子才不會被搶走喔!

 

 

開幕活動,來店消費每位成人就贈送小龍蝦或肉盤一份,還好最後幾天被我看到了,沒有錯過!錯過的各位,還有另一個活動等著你來,只要提早兩天訂位告知,當月壽星就贈送四吋蛋糕一個,快拉著你生日的朋友來吧!

 

 

那天下班直接和好友過來吃,店內空間很寬敞, 每組桌椅都有一定區隔空間,用餐空間不會互相干擾。

 

 

 

 

 

廁所空間也大而舒適。

 

 

自助吧台,醬料、飲料、冰淇淋吃到飽的好享受!

 

 

基本款醬料一應俱全!

 

 

飲料有四種,可以來一杯無糖綠解膩,或是冬瓜檸檬消暑;最後是不可或缺的飯後冰淇淋!

 

 

菜單的部分都一一拍給大家參考,除了有雙人套餐之外,也有單人套餐!這個月是好友的生日,今天就吃好一點!就點「海底世界套餐」一起慶祝囉!

 

 

 

 

 

 

我們湯底選了一個牛奶起司鍋和一個風味泡菜鍋,他們的湯底夠味又不搶掉食材的原味!味道綜合得很好!

 

 

雙人套餐有兩個蔬菜盤,蔬菜類多樣。

 

 

海底世界套餐包含兩個肉盤雪花牛豐富的油脂,口感軟嫩,肉質纖細入味,店家的擺盤用心,還有做收邊的動作。

 

 

梅花豬有兩盤,一盤是開幕活動送的,另一個是套餐附的,梅花豬的口感軟嫩而不柴,肥瘦適中,鮮嫩多汁!

 

 

 

開幕期間送的小龍蝦!軟嫩Q彈的肉質,迫不及待想看到我們的海鮮盤了!

 

 

海鮮盤,不如叫海鮮船,超大一個,那時候還麻煩店員幫我們拿著拍,如此大的份量都讓他有點hold不住了~

 

 

我們的菜都上桌囉!!

 

 

巴沙魚、鱸魚、鯛魚,魚肉鮮嫩多汁,巴沙魚,口感細膩,沒有腥味沒魚刺的巴沙魚很適合小孩子吃。鱸魚含豐富蛋白質、DHA,香味十足鯛魚鮮嫩多汁,軟嫩入口!

 

 

 生蠔、扇貝、淡菜、蛤蠣與白蝦,種類非常多,海鮮最重要的是新鮮,店家把海鮮船下鋪一層冰塊,讓我們在煮火鍋的時候不讓海鮮的鮮味流失!

 

 

船頭這裡是龍蝦、虎蝦與紅蝦這龍蝦超大一隻的!與朋友的手比起來,這差距讓人目瞪口呆~

 

 

 

 

 

蝦界姚明之稱的虎蝦,也是特大號!

 

 

放上起司,讓他慢慢融化~

 

 

龍蝦肉質豐富鮮甜多汁,軟嫩適中,新鮮海味!

 

 

扇貝Q彈,沒腥味!

 

 

蝦子肉質很嫩很鮮,號稱撥蝦達人的我準備出動,蝦子就等我來大展身手!

 

 

店員在店內也會觀察客人的狀況,適時詢問客人需不需加湯或酌收空盤,服務我認為非常周到。

 

 

最後送來了朋友的生日蛋糕~~~我一開始沒事先跟她說,也算是個小驚喜送給她!!

 

 

好久沒一次吃到那麼多海鮮了!一般火鍋店的海鮮種類不會到這樣一艘船那麼多,一鍋の主真的很可以!家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會都是好選擇!

 

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一鍋の主 崇明店

地址:台南市東區崇明路403

電話:(06)290 4748

網址:https://is.gd/W2Y2ze

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