南搞先生
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

06-2714222
台南市永康區富強路一段2巷8弄6號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

幾乎每天見面、共患難的同事前幾天娶老婆了!這次他們還特別請到熱門的辦桌團隊「福泉食味外燴辦桌商行」三十幾年的辨桌經驗總鋪師「小泉師」還是國宴、政要人物的指定主廚,我想不用說這麼多,南臺灣數一數二的福泉大家應該多少會有耳聞!

 

喜宴辦在白河虎山驛站這裡,想說要開滿久的路程就提早出發了,結果也提早到達,會場也都差不多準備好了,精心地擺桌,不禁開始期待這場喜宴!

 

 

 

 

每桌都有兩道開胃菜,一般辦桌都會只給瓜子,可以看出福泉的用心!

 

 

過沒多久新娘新郎進場啦!平時在公司跟我無聊打哈哈的同事,今天特別穩重,西裝筆挺的樣子,比在公司帥一百倍!

 

 

 

 

堅果烏魚條,這烏魚子也太厚實!一般喜宴都會用細長的薄烏魚子,在這裡吃得好過癮啊!

 

 

去廁所的時候順便晃到這裡來,廚房已經準備好接下來的菜色了~大顆飽滿的鮑魚富有嚼勁,沒有腥味再沾點醬油又能帶出海鮮的味道!

 

 

 

活龍蝦龍膽石斑鍋,超大一盤的海鮮,等著下鍋,沒想到在一般辦桌料理也能吃到這麼高級的食材,新鮮又香氣十足。

 

 

銀杏海鮮,蔬菜、銀杏加上海鮮,肥美的鮮蝦,鮮甜入味,加上甜椒等等蔬菜,是蠻清爽的一道菜!

 

 

開運石榴花,外表酥嫩包裹Q嫩章魚肉加上花瓣的點綴擺盤,為這道增添不一般的色彩!

 

 

小泉師在敬酒中,儘管已是人人搶手的指定主廚,還是不忘與客人搏感情,多了這份人情味讓福泉不只是一般辦桌,更是有口皆碑的團隊!

 

 

 

軟殼蟹酥,不用剝殼一口咬下,酥脆的外殼和鮮嫩的蟹肉彷彿在嘴裡跳舞香氣十足的螃蟹,讓人想再吃第二隻~

 

 

 

每一道菜都讓人驚艷,個個都突破了外面的一般菜色,也很開心同事終於結婚啦!一定要幸福~

 

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福泉 食味外燴辦桌商行

電話:(06)271-4222

手機:09-32875522

地址:台南市永康區富強路2巷8弄51號

網址:http://gomag.com.tw/062714222.html

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