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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

造訪商家: 隨心所欲茶坊
05-276-6520
嘉義市東區彌陀路200號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 

瞎瞇包是瞎瞇?原來是彌陀路上的隱藏版美食,正逢foodpanda app嘉義開送,讓我們跟著粉色制服的外送人員,一起進入隨心所欲茶坊,認識一下瞎瞇包炸饅頭,享用美好的下午茶吧!

 

 

 

隨心所欲茶坊雖然不是在鬧區裡,但店裡的美食可不隨便,讓我們忙碌的生活能用美食來慰藉一下,招牌瞎瞇包可是我的第一次,等下再仔細介紹給大家。

 

 

店裡用餐空間不算太大,四人桌可容納朋友或家庭聚餐,想要對著窗外靜靜享用美食的人客,也能選擇窗邊一長排的座位。

 

 

這片牆壁很有特色,用吸管DIY創作的加購區,在等待餐點的同時可以來逛逛,有很多小物可以購買。

 

 

之前一直很納悶瞎瞇包倒底是什麼,原來是有包餡的炸饅頭,而且尺寸相當豪邁,一共有十種口味可選擇或任搭,鹹的甜的都有,我們挑選了甜鹹各一,要開啟我們的瞎瞇包初體驗囉。

 

 

店家歷經多次測試後,發現芋頭口味的饅頭在經過烹飪,最能散發迷人香氣,所以任何口味都是使用芋頭饅頭去製作的。

饅頭夾入內餡後,先在鐵板上煎過。

 

 

裹滿店家特製的麵衣,看起來真的好大一顆。

 

 

放入精心調配過比例的油鍋內油炸,隨著啵啵啵的美妙聲響,開始傳來撲鼻的麵香。

 

 

這道可以算是功夫菜了吧,感覺還頗費工的,建議大家如果要到店用餐的話,可以先電話預訂,就不用等太久囉~

 

 

店裡除了炸饅頭之外,還有炸物、小點心、鍋燒系列及特調飲品,目前也有推出許多不同的優惠,飲品買5送1或是套餐優惠。

 

【相思相守:起司培根 $65】

這名子取得好詩情畫意喔,端上桌就是會讓你驚呼一聲的那種尺寸,金黃色的外皮用看得就感覺得出香酥脆,淋上迷人的煉乳及巧克力豆,霸氣又可愛的撞擊,賦予瞎瞇包一種很獨特的風格。

 

 

 

內餡夾得是培根及起司,肚子餓的時候,這鹹香的口味很能滿足口腹之慾,尤其是會牽絲的起司,我特別喜歡。

 

 

因為份量有點大,為了方便分食所以我們就用刀叉切分啦,老闆看我們切得辛苦,跟我們說其實最好的吃法,就是豪邁得大口吃下啦XD

 

【碰巧遇見:巧克力 $45】

香甜的巧克力,果然是孩子的最愛,饅頭中間夾著一層濃郁的巧克力醬,搭配清爽的饅頭很合拍。

 

 

每一口咬下都能嘗到外皮的脆、饅頭的柔軟,以及內餡的滑順,看小妹子一口接一口,就知道好吃不用多說了。

 

 

一開始我以為煎炸雙工的瞎瞇包應該會很油膩,但是不會耶,就算有點冷掉之後,也不會滿口油耗味,而且包裹在裡頭的饅頭,依然保持著柔潤鬆軟的口感,這點讓我覺得最神奇。

 

【小肉豆 $20】

看起來賣相雖然沒有非常好,但是真心不騙,小妹子非常喜歡!我吃到僅剩的一個,吃起來有些微的肉香,口感偏向甜不辣,更值得誇獎的是,炸物下方鋪有一層餐紙,很多炸物都會這樣做沒錯,但是從照片就能看出來,餐紙上沒什麼油的痕跡耶。

 

【炸物拼盤:小 $120】

一大盤的炸物,米血、薯餅、甜不辣、丸子及魚板等等,一次享用多種炸物,這超適合聚會的,不管是朋友還是家庭用餐,炸物通常都最快被搶食,我們家也不例外。

 

 

你知道南北對於甜不辣的定義也不太相同嗎,甜不辣還有分黃甜及白甜,就連天婦羅也有人當成甜不辣,這一盤裡面有好幾種,可以一次吃到不同口感的甜不辣喔。

 

 

 

炸物會附上兩種胡椒粉,原味及芥末味,味道溫順不嗆,沾一點吃起來味道更有層次。

 

【冰奶茶 $25】

【特調:夏之戀 $40】

夏之戀我一直想到調酒耶,結果是帶點乳酸菌的味道,喝起來像不那麼甜的多多,連杯子都跟品名相呼應,愛心形狀真可愛。

 

 

這天在店裡停留約兩小時,就遇上好幾位foodpanda外送人員來取餐,果然是下午茶的大熱門。

 

 

嘉義市的朋友可以利用foodpanda或是直接來電訂餐外送,市區只需要滿$200即可外送,要前往店內用餐的人客,也別忘了先致電訂餐避免久候。

 

 


 

隨心所欲茶坊粉絲頁

嘉義市東區彌陀路200號

05 276 6520、0980-183515

營業時間:pm13:00-pm22:00(週五公休)

 


 

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癮妹子

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