台南Running Man
窩客好文

台南Running Man

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

台南市安平區城平路1號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

說到海鮮,台南應該只有一個地方最新鮮了,那就是海港安平區!托老爸的福,他要和老客戶聚餐也順便帶上我,我們就一起到「瓏豐水產/海生館」吃海鮮囉~

 

瓏豐水產位於安平區,熱門景點觀夕平台附近,身為臺南人的我,最常推薦台南好玩的景點,通常是安平,這裡不只美,食物又好吃!瓏豐水產外有附設停車場,占地廣,不用擔心找車位問題!

 

 

 

瓏豐除了是海鮮餐廳外,也提供客人現買海產,與線上直播海鮮拍賣,真的是很跟在潮流前面的海鮮餐廳!!

 

 

這裡的海鮮是捕撈回來後放在水裡養殖,活跳跳的樣子,是最新鮮的!

 

 

冰箱裡魚類多樣,每隻都超大隻!

 

 

 

與老爸過來挑海產~

 

 

老爸最愛的風螺先來一點!

 

 

這個蛤蠣超大一個!!

 

 

托客戶的福,老爸居然指定這隻波士頓龍蝦!

 

 

螃蟹也不能少,只能說這裡的海鮮每個都很生龍活虎,來吃的各位記得請工作人員幫忙!

 

 

超大隻的長尾鳥,比工作人員的手臂還大!

 

 

海鮮都挑好後,就到生鮮櫃檯這裡秤公斤數,之後店家會算價錢給你!

 

 

接著請餐廳幫我們料理剛撈起的海鮮們,代客料理價格在表單上一目瞭然。

 

 

瓏豐的戶外用餐區,旁邊就是安平港時不時能看到漁船航行過去,就絕佳的景觀餐廳~

 

 

 

 

瓏豐有自己的漁船!新鮮捕撈的漁船直送!

 

 

在看海景的同時,我們的食物一道一道上桌。什錦炒飯,米飯粒粒分明而飽滿,鹹度剛好!

 

 

什錦炒麵,我們一共六位,老爸、我,加上四個客戶,點兩道主食,再加配菜與海鮮!

 

 

蔥爆松板肉,肉質軟嫩,蔥香入味!

 

 

炒高麗菜,清爽雖然今天是吃海鮮,但別忘了吃蔬菜!高麗菜不會炒得太油,清脆水潤~

 

 

剛剛現撈的風螺!使用胡椒下去料理,香氣十足!

 

 

 

飽滿的肉,沒有腥味,沾點醬油或哇沙米,或單吃原味也不單調!

 

 

超大蛤蠣!肉質也是特大,有飽滿的蛤蠣湯汁,Q彈有嚼勁,與一般蛤蠣的味道有點像,只是體形差很大!

 

 

 

剛剛吃的風螺與大蛤蠣相比,看出差距了吧!!

 

 

長尾鳥又叫做「長尾濱鯛 」,魚肉用清蒸的方式更能吃出本身的鮮味,肉質也更能鎖在魚肉中!老爸的客戶們也讚不絕口!

 

 

肉質鮮嫩綿密肉汁鮮甜!

 

 

冬蟹,肉質纖細,帶點淡淡鹹鮮味,這種蟹類價錢不貴,但肉質很優,是CP值蠻高的蟹類!

 

 

蟹肉飽滿!

 

 

我們的龍蝦來了!!店家直接幫我們剖半,肉質鮮嫩鮮甜!

 

 

海鮮真的是休假的一大享受!

 

 

波士頓龍蝦,貼心的店家都挑好龍蝦肉了!加上小黃瓜與水果的擺盤,肉質鮮甜、沒有腥味與雜味口感扎實,好想再吃更多~

 

 

用餐區一眼望去的海景,對面可以看到林默娘公園,與定情碼頭德陽艦園區的那艘德陽艦!雖然最近天氣都不怎麼好,說下雨就下雨,但雨後的夕陽讓天空增添了好多色彩!

 

 

 

果然來最靠近海港的瓏豐是最佳海鮮選擇,自家漁船現捕現撈,最新鮮的海鮮在這裡一次搞定!

 

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瓏豐水產 安平旗艦店

地址:台南市安平區城平路1號(台南海事學校對面) 

電話:06-3910506#2

網址:http://www.gomag.com.tw/seafood.html

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