余小孟
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余小孟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 拾天日式涮涮鍋
02-2951-8158
新北市板橋區館前西路13號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

最近跟火鍋非常有緣分~一連吃了好幾次!!

受到拾天日式吃到飽涮涮鍋的邀約,這次再度來到板橋府中站

一走進拾天日式吃到飽涮涮鍋香氣立刻撲鼻,湯頭一端上來,哇!這鍋,果然厲害

來到麻辣火鍋起家的拾天,一定不能錯過點上一鍋麻辣火鍋的湯頭 

想追蹤圓媽的旅遊&美食行程,先追蹤粉絲專頁&IG第一手行程大公開喔 

圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/  

 

 

餐廳名稱:拾天日式吃到飽涮涮鍋

地址:新北市板橋區館前西路13號

電話:02-2951-8158

官方粉絲專頁:拾天日式涮涮鍋/麻辣鍋/火鍋吃到飽

營業時間:每天中午12:00-凌晨2:00

費用:午餐NT$399 晚餐NT459 加一成服務費,兒童收費標準:小學生NT$249/人小學以下NT$100

不提供刷卡服務,僅收現金

  

拾天日式涮涮鍋吃到飽就在板藍線上府中捷運站一號出口,步行約5分鐘的地方

由於上次才來過久天日式燒烤,這次我們熟門熟路的,立刻就找到了拾天~

有眼尖的人發現這兩間的店名很有異曲同工之妙嗎?沒錯,他們的老闆都是同一位,呵呵

 

同樣在晚餐時段前來,一二樓都坐滿了客人

 

 

二樓的照片是等聚餐客人離開之後才拍的,用餐空間滿寬敞的  

   

一共有九種湯頭可以選擇,拾天日式涮涮鍋吃到飽的湯底全部都是當天現熬

不使用高湯粉或雞湯塊等現成湯頭,而是用天然食材熬煮~

所以有時來得晚了,可能就點不到部分熱門湯底囉,要來要快

 

我們今天挑選的湯底是,川味麻辣、美白牛奶、酸菜白肉這三種

 

其中最招牌,大家來到拾天必點的招牌就是川味麻辣,這可是每天老闆現炒的

花椒的香氣、搭配秘製湯頭,多層次的麻辣口感,帶著有深度的香氣

點上這一鍋,涮上肉片~完全不需沾醬,又不會死鹹,又香又麻又辣的口感

真的吃過之後,會非常難忘,連寫著文章的同時,似乎都還聞到這鍋麻辣鍋的香氣

 

麻辣鍋裡的豆腐、跟鴨血也煮得相當入味,而且不夠還可以追加鴨血跟豆腐

 

鴨血相當軟嫩,豆腐吸了滿滿的湯汁,這兩樣麻辣火鍋中必備的雙寶因為太好吃了

所以圓圓媽提醒大家,千萬不要忙著追加這兩樣,而忽略了其他的好料喔

 

美白牛奶鍋,吃得出牛奶的香氣,鹹鹹香香的!!其實牛奶鍋煮得好與不好,落差真的非常大

拾天的牛奶鍋,真的是相當真材實料,牛奶加得完全不手軟!

 

偷偷告訴大家,牛奶鍋一定要拿來煮玉米,完全帶出玉米的甜,吃起來很像奶油玉米呢

 

酸菜白肉鍋,最絕配的當然就是白肉,雖然豬五花的油脂很多,但在酸菜白肉鍋裡一涮,變得相當清爽

但圓媽最推的是,用酸菜白肉鍋湯底煮海鮮,更是一絕!!

 

而且最後用這湯底煮韓式泡麵,QQ的麵上吸附了酸菜白肉鍋的精華!這碗麵超好吃

大家一定要試試

 

飲料區&沾醬區,喜歡重口味的朋友,這裡也有準備各式醬料讓你自己調配

 

除了飲料機的飲料之外,也另有準備果汁、汽水等包裝飲料

選擇算是滿多樣化的

 

冰品甜點的部分,提供明治冰淇淋,大家如果來拾天,一定要保留甜點的位置

因為明治的冰淇淋跟冰棒真的好好吃

 

這裡的吃到飽採點餐模式,

肉品、海鮮為了維持新鮮度,使用點單的方式,上菜速度很快,不用擔心  

 

蔬菜、火鍋料在冰箱讓顧客自行拿取,種類相當多元,服務人員也隨時留意著冰箱的食材

一不足就立刻補上,動作相當迅速

 

 

一開始就先來六種肉、美國板腱牛、霜降牛、雪花牛、櫻桃鴨、羊肉、豬肉

肉質相當新鮮,而且不使用重組肉,完全都是現點現切

 

這牛五花的油花分布的這麼均勻,而且厚薄適中,很適合拿來涮火鍋

 

拾天的海鮮也相當新鮮,而且超霸氣的用大大的海鮮盆裝盤

最主要是為了冰塊保鮮,避免海鮮變質,相當貼心的安排

 

 

這鮮蚵的個頭也太大了,呵呵!稍微川燙一下,就好好吃 

 

肉質飽滿的螃蟹,吃起來也沒有腥味,相當新鮮

 

麻辣火鍋好朋友,滷大腸、老油條,絕對不能錯過

 

圓圓媽最喜歡的老油條煮法,是放到鍋裡數三秒,立刻拿起來,這樣老油條還會帶點脆脆的口感

但也足以吸附了麻辣湯的香氣,這是圓媽最喜歡的口感

 

因為最近吃火鍋的機會越來越多,我們小廚師圓圓先生真的越來越會煮火鍋囉

連筷子也拿得越來越有模有樣了呢 

 

甜點區除了明治的冰淇淋之外,還有明治的草莓冰棒、巧克力冰棒、

百吉的脆皮巧克力等等都是圓圓媽喜歡的甜點

   

 

明治的草莓冰棒裡面還能吃到一整顆草莓,哇哇哇!好幸福喔

 

如果你跟我一樣對於火鍋、麻辣火鍋相當愛好的話,真的要來一趟拾天日式吃到飽涮涮鍋

在吃到飽餐廳裡,能喝到這麼棒的湯頭,食材又準備得如此新鮮與豐盛

身為火鍋的愛好者,拾天真的是我會再度回訪的店家,推薦給一樣愛美食的大家

想追蹤圓媽的旅遊&美食行程,先追蹤粉絲專頁&IG第一手行程大公開喔  

 圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/    

餐廳名稱:拾天日式吃到飽涮涮鍋

地址:新北市板橋區館前西路13號

電話:02-2951-8158

官方粉絲專頁:拾天日式涮涮鍋/麻辣鍋/火鍋吃到飽

營業時間:每天中午12:00-凌晨2:00

費用:午餐NT$399 晚餐NT459 加一成服務費,兒童收費標準:小學生NT$249/人小學以下NT$100

不提供刷卡服務,僅收現金

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