糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: 宮鶴炙燒專門店
04-22515599
台中市南屯區公益路二段700號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

高雄超人氣燒肉店宮鶴炙燒專門店在台中也開分店囉,就開在美食戰區公益路上,純白色裝潢超醒目,也是目前第一間使用白色陶瓷烤盤的燒烤店,來吃燒肉也可以吃的很優雅,除了多人套餐組合外,也有提供單人套餐,一個人來吃燒肉也很適合唷

宮鶴炙燒專門店位在南屯區公益路二段,純白色的裝潢看起來超氣派,門口處還有大大的宮鶴兩字,還沒走進店裡頭,光是外觀看起來就超有質感

店裡頭採挑高設計,讓整體空間感更加寬敞舒適,雖然是間燒肉店,不過抽風系統做得還不錯,整間店不會有濃濃的烤肉味

宮鶴炙燒專門店除了一般座位區外,還有提供八人的座位區,多人來聚餐也超適合,中間白白的就是烤盤,別於一般燒烤店的烤爐,讓大家來吃烤肉也可以吃的很優雅

宮鶴炙燒專門的人潮真的是嚇嚇叫,剛走進門才兩三桌,不一會兒竟然瞬間大爆滿,除了內用客滿外,門口處也一堆客人在排隊等候,建議大家要來用餐時還是先訂位,避免久候唷

Menu

這邊是單人套餐的菜單,有鍋物跟炙燒套餐,個人鍋物套餐均附湯底、花東玉香米飯、手打丸子、菜盤、手工綜合餃及甜品,而單人炙燒套餐除了炙燒餐點外,還有沙拉、燉湯、花東玉香米飯及甜品,餐點品項還蠻豐富的

其他餐點可參考此份→菜單

鍋物套餐 – 美國prime級紐約客 200g 610元

哇~這美國prime級紐約客套餐看起來好澎派呀!一整盤的美國prime級紐約客,旁邊搭配三樣精緻小菜,吃完還可以免費無限續加,白飯的部分吃完也可以再續碗唷,另外旁邊還有附上豐富的菜盤

湯頭的部分有日式昆布高湯及養生黑蒜頭高湯兩種,糖糖這次選的是養生黑蒜頭高湯,湯頭喝來非常濃郁,帶有迷人的蒜香味

肉品的部分是200g的美國prime級紐約客,油花分佈均勻而且細緻,肉質吃起來較緊實

宮鶴炙燒專門店的肉片不是切薄薄一片,而是帶有微微的厚度,糖糖涮至約5分熟左右,肉質超紮實,除了牛肉本身的香氣外,還多了濃郁的蒜香味

鍋物附上的菜盤還蠻豐富的,裡頭有新鮮的蔬菜、手工丸子、餃類、南瓜、白精靈菇、香菇、金針菇等

將菜盤的料通通丟下鍋煮燉煮,讓濃郁的黑蒜頭湯多了蔬菜的鮮甜及菌菇的香氣,糖糖還蠻喜歡這個湯頭的,一次連喝三碗呢

炙燒套餐 – 海陸盛合 720元

想吃燒肉不用怕揪不到人,自己一人來也可以吃燒烤,如果想要吃海鮮跟肉品的話,可以選這款海陸盛合,裡頭包含無骨牛小排、鮭魚、鮮干貝、牡丹蝦、花枝及生蠔,讓你海鮮、肉品一次滿足

炙燒套餐附上的沙拉可不是小小一碗,份量也給的超實在,搭配特製醬汁,清爽又開胃

宮鶴燉湯裡頭的料也超澎派,除了一整隻蝦子外,竟然還出現一整顆的鮑魚呢

無骨牛小排油花超美,放在小烤爐上炙燒至五分熟,肉質鮮嫩又多汁,香氣超迷人

鮭魚及其他海鮮都是生食等級,所以不用烤至全熟,炙燒一下下就可以享用囉,肉質軟嫩不乾柴,讓本身不太喜歡吃熟鮭魚的糖糖也把他吃個精光

蝦子的部分店家已經貼心的剝好蝦殼了,一樣炙燒一下就可以吃囉

糖糖最愛的生蠔及干貝,肥美鮮甜又多汁

綠巨人愛吃醋 150元/紅顏愛吃醋 150元

左邊是綠巨人愛吃醋,裡頭加了綠藻、柚子醋及檸檬,喝起來酸酸甜甜的,另一杯紅顏愛吃醋是荔枝口味,一入口就能感受到荔枝的清甜香氣,兩款都不錯喝呢

 

《店家資訊》

店家:宮鶴炙燒專門店 台中公益店
電話:04-22515599
地址:台中市南屯區公益路二段700號
時間:11:00~23:00
臉書:https://ftt.tw/Bk7OH