Buuz Kuo
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Buuz Kuo

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 父初餃子
台中市西區公館路228號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

每年中秋送禮都送月餅、蛋黃酥是不是好像有點一成不變,今年的中秋節送禮不妨就讓「父初餃子」的中秋餃月禮盒替您打開一番新風貌。送禮送水餃,對方也不用苦惱吃太多月餅或是蛋黃酥之後要努力減肥這回事,實在是很有創意又兼具佛心來著~

父初餃子公館門市,買水餃請按門鈴

▼父初餃子(公館門市)

之前有介紹過「父初餃子」的門市所在地就位在公館路上,到門市買水餃按下門鈴就會有服務人員出來交貨。

▼按門鈴買水餃

▼週六日請到二呆飯糰購買

不過這只限週一至週五,假日週六日要買水餃的話,可以移駕到不遠處的二呆飯糰門市,往前走350公尺,就能買到「父初餃子」的水餃。

▼二呆飯糰買水餃

父初餃子,全台唯一榮獲國際三星無添加認證的水餃

▼優良環境

全台唯一榮獲國際三星無添加認證的「父初餃子」除了使用梨山高麗菜製作水餃,清洗流程也很嚴謹講究。

▼梨山高麗菜

三道流程需先浸泡過次氯酸水,第二道清水清洗過蔬菜,第三道冰水冰鎮,之後瀝乾水分送入冰箱急速冷藏,確保蔬菜清脆口感。

▼清洗韭菜

▼冰水冰鎮

水餃手工包製,通過國際A.A無添加認證,最高等級三星認證,不能添加任何鮮味劑甜味劑品質改良劑漂白劑防腐劑人工色素及香料等六大類食品添加物。

▼高麗菜水餃內餡

餡料內不加入任何醬油、香油跟麻油,因為醬油裡面有甜味劑,所以絕對不添加,不加蒜頭是因為父初餃子使用的豬肉是米其林等級豬肉,品質優良,沒有任何腥味,所以不需要蒜頭和香油去壓腥味,食材本身夠好,自然不需要用到添加物囉~

▼無添加認證獎牌

主廚手上拿的這兩袋就是這次「父初餃子」的中秋餃月禮盒,超大保冷袋採雙面印製,一面有國內知名療癒系插畫家繪製的圖案,另一面則是父初餃子自己原本典雅大方的Logo圖案。

▼保冷袋雙面圖案

聯名設計限量款保冷袋由國內知名大廠製作,精美的保冷袋目前活動是搭配禮盒一整組出貨,只送不賣喔。

▼保冷袋目前只送不賣

袋子相當的大,從照片內嬌小的女生提起來就能看出整體的比例大小。

▼保冷袋大小比例

父初餃子」中秋餃月禮盒有兩種優惠組合方案,分成餃月相伴兩盒組及餃月相聚四盒組禮盒。

▼四盒組實際模樣

上面的保冷袋是實際裝入五盒水餃平放的模樣,放入後大概就是佔了六、七成的空間,感覺還有很多空間可以放其他東西。

▼打開模樣

▼內部容量空間

這是「父初餃子」一開始推出的四種口味,有大家最熟悉的高麗菜韭菜兩種口味,另外還有讓人十分驚豔的蝦子口味跟番茄牛肉口味。

▼四種口味

現在包裝上面都還會另外貼上口味貼紙,像是韭菜水餃就是韭菜的圖案,高麗菜裡面有畫入高麗菜圖案,可以快速辨認。

▼口味貼紙

四款口味都有各自的風味,高麗菜水餃,使用米其林等級的豬肉品花田喜製彘製作,咬下去有肉汁;韭菜水餃,韭菜採特殊保鮮手法,香氣明顯。

▼高麗菜、韭菜

蝦子水餃,蝦子脆彈結合豬肉甜味讓人驚豔;牛肉水餃,加入番茄,微酸滋味襯托肉香,高麗菜跟韭菜是比較常見,牛肉結合新鮮番茄的滋味很少見,蝦子口味更是獨具一格。

▼蝦子、牛肉

上回內容有介紹完整的四種口味及門市包餃子的現場狀況,有興趣的捧油可以參閱之前文章父初餃子,台灣水餃第一個榮獲國際三星無添加認證,用初心做好水餃,無添加吃出食材鮮甜味!

中秋餃月禮盒限量推出,$499餃月相伴,$999餃月相聚

▼中秋餃月禮盒

如果是第一次嚐鮮,不妨可以趁這次推出的$499餃月相伴禮盒入手,從最基本款的高麗菜、韭菜水餃先試試,送禮自用兩相宜。

▼優雅逛超市

而且去超市買菜限量款的保冷袋容量夠大很適合裝東西,加上外觀印製精美圖案,揹在身上也很優雅,說不定還會有婆婆媽媽來問說這保冷袋去哪買的,哈哈哈~

▼買菜購物很適合

▼餃月相伴2盒組,499元

餃月相伴2盒組,含經典高麗菜水餃+韭菜水餃+聯名限量保冷袋一只,原價870元,限量優惠只要499元。點此購買去 http://bit.ly/2N5LCHm

餃月相聚4盒組則是含高麗菜水餃+韭菜水餃+牛肉水餃+蝦子水餃+限量聯名保冷袋,原價1370元,限量優惠價只要999元。點此購買去 http://bit.ly/2N1Lc57

▼餃月相聚4盒組,999元

四盒組等於是不用花上一張千元大鈔就能吃到四種口味,跟得到一個限量保冷袋,相當的划算阿~

▼送禮自用兩相宜

胖胖包數量加倍新登場,價格更划算,適合全家人享用

▼胖胖包

之前的包裝是每盒20顆水餃,有不少客人反應想要有大包裝的,所以他們也推出了40顆的胖胖包

▼40顆大包裝

同樣包裝袋,差別就是少了殼裝的塑膠襯墊,比較類似傳統市面的水餃包裝袋,一次可以煮40顆水餃,很適合全家享用。(立即搶購胖胖包➤ http://bit.ly/318pnEb

▼大份量適合全家享用

粉蔥水餃新上市,蔥量增加口味均衡

除了新增大包裝的胖胖包之外,最新還有兩款新口味要上市,分別是粉蔥水餃辣爸水餃

▼粉蔥水餃

粉蔥水餃也是因為有消費者提出想吃蔥多的水餃口味,粉蔥水餃跟高麗菜水餃的成分幾乎是一樣,差別就在於多加入洋蔥及粉蔥的比例提高。

▼粉蔥水餃成分

▼粉蔥水餃剖面

從水餃剖面就能看到,粉蔥的真的多了不少,粉蔥細緻帶有水嫩的氣味跟豬肉內餡料達到一個比較均勻的結合。

▼豬肉甜與粉蔥香

咬下去同樣有肉汁溢出,而且豬肉的鮮甜味不會讓粉蔥的辛味給壓過,又能感受到比較多的蔥香氣息。

辣爸水餃,香辣結合豬肉甜,辣辣開胃

▼辣爸水餃

另外一款辣爸水餃則是針對想吃點辣辣口味的消費大眾而推出,也是從高麗菜水餃再去做變化而來~

▼加入辣椒粉

加入了特製辣椒粉,來自於墨西哥的一種辣椒去曬乾後磨成的辣椒粉,整個內餡料就會帶點紅紅的模樣。

▼先甜後辣

剛入口時會先吃到豬肉鮮甜味道,隨著咀嚼的過程,中間的香辣會逐漸地擴散開來,非常開胃。

▼辣辣的開胃

對於平常有吃辣習慣的人來說,這款辣爸水餃是小辣程度,不過依舊走原味風貌,單純的辣麻結合豬肉本身的甜,喜歡重口味的可以再自己沾點醬油嘿~

▼原食材風味

一次吃六種口味時就更能比較出六種滋味的差別,高麗菜的清甜肉汁、韭菜的獨特香氣、牛肉的茄汁肉香、蝦子的鮮味脆彈、粉蔥的均衡氣味及辣爸的香麻開胃,各有千秋。

▼六種口味

以無添加水餃來說,口味會比市面上的水餃來的清淡些,但是比較能吃出食材的原始風貌,而且咬下去會有肉汁甜味,況且市面上很難找到沒有加醬油、香油、麻油的水餃,單純靠食材本身的滋味結合能做到這樣程度很不簡單,絕對是物超所值,甚至是讓人印象深刻~

胖胖包組合買一組就送粉蔥水餃、辣爸水餃,滿1500再享免運優惠

▼胖胖包登場優惠

另外9月份父初餃子有許多優惠活動,有全館滿額免運、買一組胖胖包組合加碼送一包水餃、抽獎等,趁這波大大優惠,可以呼朋引伴多買幾包哩~

  1. 9/9-9/22全館消費滿1500元免運費。
  2. 9/9-9/15選全家宅配搭配「指定組合包」買一組就送一包粉蔥水餃。
  3. 9/16-9/22選全家宅配搭配「指定組合包」買一組就送一包送辣爸水餃。
  4. 整個9月份只要官網訂購成功兩筆,即可參加抽獎(詳情請至粉絲頁)。

立即搶購胖胖包➤ http://bit.ly/318pnEb

請注意:單筆訂單只送一包喔~

 

▼買一組送一包新品

 

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