松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-77378858
台北市信義區松壽路12號10F-3
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

【STREAM Restaurant Lounge】複合式餐廳,結合了日式居酒屋、

時尚夜店風的聲光效果,以「溪流stream」的延展概念為主軸~

複合式餐廳,結合了日式居酒屋、時尚夜店風的聲光效果,

以「溪流stream」的延展概念為主軸,將餐點、調酒與空間

隨著溪流的延伸意義串連起來,提供嶄新日式創意料理、頂級

調酒lounge bar與光影流串的時尚夜店。

四周的絕佳景觀與【STREAM】緊密相連,陽台整大片

落地窗,將101大樓盡收眼底;室內霓虹閃爍、波光粼粼

的光影構圖,打造出華麗時尚的奢華感,涼風徐徐,秀髮

輕飄,心隨著音樂歌唱~~~越夜越美麗。


晚上7點半,正是華燈初上,餐廳一位難求,有事先預約,

已【客滿】客滿啦!!來這總會被七彩霓虹般的燈光給吸引,

【STREAM 】晚上活動很多,[紅唇之夜]我很想一窺全貌,

該是熱血沸騰滴~~

我點熱情似火的【JEALOUSY】,漂亮的火豔紅,有海島渡假fu!

有莓果、鳳梨等多樣熱帶水果,烘托出熱情島嶼的浪漫風,是款

創意調酒,清涼微甜很適合像我這樣不會喝酒,又很想嘗試的...

丫頭的【CAIPIJITO】,有陽剛味,以Mojito + Caipirinha萊姆

與薄荷葉為基底,清爽中參雜著微甜的甘蔗香氣,酒精濃度低,

聊天說笑最適宜~~

可愛的創意料理【紅粉知己串燒】,是店裡超人氣餐點,

將日式燒麻糬塗上割下醬燒烤,再焗烤上特製紅粉明太子醬

與美乃滋,呈現粉嫩色澤,圓胖古錐好討人愛,用竹籤串著

一口一個,甜鹹好滋味、口口是精華!

我最想唸的【柚香南極圓鱈味噌燒】,在這裡也能享用

這麼豐美的海鮮... 業者嚴選冰島圓鱈,先以味增醬醃漬

入味,再進行炙烤,灑上柚粉增添香氣,細嫩的鱈魚肉

含著清爽的柚香,鹹中帶甘的好滋味,有滿滿的幸福感。

[和風生牛肉]-以醃漬過的洋蔥墊底,生牛肉拼疊其上,

撒下蔥花串,淋上豐美醬汁,蔥香四溢,在船型盤中

更添情趣。          生牛肉軟嫩無羶腥,微辣的口感在

口中曼妙飛舞,好特別,蔥花香、牛肉鬆軟,洋蔥脆口,

第一道餐點就征服我的味蕾。

好漂亮的花豹圖像,炯炯有神的目光,像要吞噬

這盤超級味美的生牛肉...

令人迷醉的【瑪麗蓮夢露捲】主廚的概念來自瑪麗蓮夢露

被風吹起的裙擺,包裹了炸蝦、生干貝~~

搭配上以美乃滋特製的瑪麗醬,再灑上滿滿的橘紅色蝦卵,

豐美的鹹甜、鬆軟好滋味,口口香濃化不開。

很喜歡奧黛麗赫本的電影貼圖,是我這年代大家耳熟能詳

的電影-[第凡內早餐]、[羅馬假期]、[戰爭與和平],她的靈動、

清秀、優雅,聰慧和善良,都鮮活地呈現出真善美的和諧。

令人懷念的巨星~~(1993年1月20日病逝,享年63歲)。