丁DING
窩客好文

丁DING

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

02-2552-8312
台北市大同區民樂街68號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台北大稻埕有一家有名的甜點店「芙稻菓室」,主打米製的甜點,有別於其他甜點店,不用常見的小麥粉製作甜點,所以甜點吃起來有獨特的魅力,但對於外地的甜點控來說,無法去門市享用甜點,也可以選擇用宅配的方式購買「芙稻菓室」的甜點,而且因為是米製的甜點,丁覺得也很適合長輩或小孩吃,很適合送禮,如果沒吃過用米製的甜點,一定要嘗試看看!

芙稻菓室

這次丁會介紹「芙稻菓室」有名的舒芙蕾甜點蛋糕及生乳霜塔,不得不說,「芙稻菓室」的甜點禮盒簡單大方,非常適合送禮,感覺收到的人會很開心,送禮也有面子。

 

生乳霜塔8入/盒

  丁先來介紹一吃就愛上的生乳霜塔,生乳霜塔禮盒為長條型,一盒有八入,打開會看到生乳霜塔排排放好,而且因為是單包裝,所以也很適合分享給親朋好友。

 

生乳霜塔層層堆疊,看起來莫名療癒,餅乾塔使用台灣有機米、北海道小麥製作而成,讓塔皮酥脆帶點焦香,丁覺得是一款充滿大人感的甜點,低調內斂卻美味。

 

而內餡藏著蛋白霜與柔滑的白蘭地焦糖醬,與帶點焦香的塔皮一起入口,出乎意料不甜膩,反而會讓人想一吃再吃,因為太好吃,還引起同事想團購。

 

大四囍拼盤

大家都知道「芙稻菓室」的米製甜點十分美味,當然會很想每樣都嘗試,但礙於荷包緣故,時常會陷入選擇障礙,所以「芙稻菓室」貼心的推出大四囍拼盤,可以四種口味一次滿足,一次可以吃到米製舒芙蕾乳酪、蜜香紅茶舒芙蕾乳酪、芙稻起司、純粹巧克力舒芙蕾等甜點。

 

純粹巧克力舒芙蕾

純粹巧克力舒芙蕾口感濕潤柔軟,濃郁醇厚的可可香充斥其中,甜苦味道相間,帶有白蘭地尾韻讓人著迷,讓丁非常喜歡。

 

芙稻起司

芙稻起司獨特柔滑口感,雪白生乳酪入口即化,搭配脆口的餅乾,一入口滿嘴起司鹹香香氣,讓起司控難以抗拒。

 

米製舒芙蕾乳酪

 看似平凡的米製舒芙蕾乳酪,有著蓬鬆綿密的口感,雖然是經典款的甜點,但「芙稻菓室」米製的做法,又讓此甜點變得很不一樣,一入口會先嚐到獨特米香,後韻則有乳酪香味,兩者完美融合,是一款不分男女老幼都會喜歡的甜點。

 

蜜香紅茶舒芙蕾乳酪 

蜜香紅茶舒芙蕾乳酪有著令人喜愛的茶香,與鹹香的乳酪結合,味道清甜不膩,再加上口感綿密濕潤,讓人很難抗拒這甜點的魅力。

 

店家資訊

芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio
🖱宅配訂購:官網/IG/粉絲團
📍台北市大同區民樂街68號
🈺10:00–19:00(週二公休)
☎02 2552 8312