海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: 劉山東牛肉麵
02-2311-3581
台北市中正區開封街一段14巷2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

看到YOUTUBER芊芊跟邰智源介紹台北必吃牛肉麵

當然就默默把『劉山東牛肉麵』收入口袋名單之中

劉山東牛肉麵曾獲得〝2018、2019米其林必比登餐廳推薦〞

想必有一定水準,也是國內外遊客來台北必吃的小吃名店!

上週跟朋友到北車逛街,朋友說要帶我去吃一間牛肉麵

抵達時才發現是大名鼎鼎劉山東牛肉麵!!

平常出門沒帶相機...所以用 i-phoneX 拍攝

吃了招牌的紅燒牛肉麵和小菜,表現還不錯

快來看看海綿飽飽的介紹吧


店家資訊

店名:劉山東牛肉麵

  地址:台北市中正區開封街一段14巷2號

  電話:02-2389-5577

 營業時間:周一到周六, 08:00-20:00,周日公休


原文:


   

   

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(劉山東牛肉麵在哪裡?怎麼去?)

劉山東牛肉麵位於熱鬧的台北車站商圈內

我們平日晚餐時段過來,客滿還有滿滿排隊人潮

想必假日會更誇張,之前看朋友來排到轉彎過去了

雖然人很多,但翻桌率算相當高,大約等了10-15分鐘

內用座位狹小,客滿時需與其他客人併桌唷!

劉山東牛肉麵的菜單價位

菜單僅供參考,請以現場提供為主!

清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、豬肋排麵、榨菜肉絲麵、炸醬麵、牛肉湯麵、牛肉泡餅...等

最多人點的就是紅燒牛肉麵,小菜每盤只要20元!

聽說有隱藏版菜單,就是〝半筋半肉牛肉麵〞

劉山東牛肉麵從民國40年開業,至今快70年歷史!

曾獲得〝2018、2019米其林必比登餐廳推薦〞

餐廳的牆壁上有許多名人合照及獎狀

這次被邰智源(邰哥)大力推薦,想必每天都是大排長龍!

劉山東牛肉麵為半開放廚房,阿姨出餐的速度很快

一碗碗的牛肉麵快速端出,就像生產線一樣!

值得一提的是劉山東牛肉麵的服務態度很好!

現在很多老字號小吃,服務都...(不方便講是哪幾家)

紅燒牛肉麵$150元

最多人點的就是紅燒牛肉麵,份量算是蠻大碗

上面撒了十足的蔥花,個人蠻喜歡的!

紅燒湯頭以牛骨熬湯,喝起來相當順口,不會辣

可以再加些酸菜提味,湯頭的香氣會更豐富

牛肉約5~6塊,選用牛胸肉的部位,肉香濃郁!

而且肉燉的蠻軟的,表現還不錯

搭配類似烏龍麵的麵條,口感偏Q軟

有點失望,感覺換成有勁的細麵或寬麵會更好

豆干$20元、花干$20元

小菜很平價,清淡路線,從顏色應該很明顯

比較沒什麼特別之處,就是豆味!

花干可以吸牛肉湯,會比較夠味一些

整體而言,劉山東牛肉麵表現不錯

用餐時段,人潮眾多,需排隊併桌用餐

紅燒牛肉麵還不賴,湯頭>牛肉>麵條

喜歡吃牛肉麵的朋友可以來試試!

也可以帶國外朋友來體驗台灣小吃的魅力!​​​​​​​

店家資訊

店名:劉山東牛肉麵

  地址:台北市中正區開封街一段14巷2號

  電話:02-2389-5577

 營業時間:周一到周六, 08:00-20:00,周日公休

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