豬扒飽
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豬扒飽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 人人有丼吃
04-2301-9811
台中市西區向上路一段24號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

和好久不見的黃狗約吃飯,超久沒出來走跳的我都不知道最近有什麼好吃的餐廳,就讓好朋友們決定要吃什麼吧!!黃狗每次推薦的餐廳都是美味又平價,我們信的過他

藏在向上路上的可愛丼飯店,最近這一區也變的好文青,巷弄之間也有好多不錯的小店可以拍照,停車也還算方便,丼飯店後面就有一個很近的停車場

人人有丼吃

地址:台中市西區向上路一段24號

電話:04-2301-9811

營業時間:星期一~星期日上午11:00 - 下午1:30 、下午5:00 - 下午8:30

粉絲團:https://www.facebook.com/PeoplePeople2019/

店長烏龍茶完全擄獲我們的心,超乖超溫馴的他最喜歡女生,男生叫他他都不理,女生叫他他就會乖乖的走過來討摸摸

他是一隻被人家丟來丟去遭到好幾次棄養的可憐狗狗,終於在這裡找到愛牠的主人,這家丼飯店的老闆一定是個心地善良非常有愛心的人,祝福他生意興隆

日式木質氛圍的丼飯店搭配上優雅的tiffany藍一點也不違和,反而有一種輕快明亮的活潑感

甚至連女孩子愛死的乾燥花元素也通通集合在這個小店裏了,原來是我們家黃狗設計的大作,失敬失敬

店內唯一的包廂被我們佔據,最多可以坐上六個人沒問題

  

在店內消費打卡還有送可樂,接近午餐的時間,我已經看到好幾組uber eats的外送員來排隊領取餐點外送了,但偷偷說,直接請店內人員外送會更便宜,外送或外帶一碗丼飯都還有折價20元的優惠

黃狗說七種丼飯通通都好吃,剛好我們也通通都想給他吃一輪(因為大家都在減醣過生活餓很久XD),但在減醣不能吃太多的澱粉,所以有一些菜色我們就單點不加飯了

內用限定小菜、湯品無限放題,小菜每天都不一定,今天是涼拌豆芽菜

雞白湯頗受好評,他不是像那種日式很濃稠的雞白湯,反而比較像是台式的大骨湯風味,配上白蘿蔔爽口甘甜,還三不五時可以撈到幾塊肉肉,非常驚喜,他不像一般日式雞白湯那麼容易膩口,非常清爽好喝,一下子就能讓人喝上好幾碗

本來想來一張丼飯大合照的,但拍完後發現竟然有一坨衛生紙破壞畫面

原來是黃狗(用過的)衛生紙,切~~

還有那是誰誰誰的手機,真是的XDD

因為有黃狗的惡勢力,可憐的老闆還招待了我們道地的韓式泡菜

這個菜單上沒有的隱藏版黃金泡菜(是老闆自己午餐要吃的),也被迫端了上來,有惡勢力就是好....

胡麻時蔬,就是涼拌胡麻醬玉米筍,胡麻醬好適合涼拌,真想再來一整碗胡麻醬拌沙拉

青龍味噌時蔬,這個口味稍稍重些,甜中帶鹹的味噌,有點日式風味的玉米筍,這個在居酒屋一道都賣的貴貴的,這裡只要40元就吃的到

單點的醬炒得體髒髒雞和古早味ㄟ滷排骨

醬炒得體髒髒雞,取其英文dirty的諧音,像發了霉一樣的顏色,果然夠dirty

還會牽絲的得體炸雞炸過後搭上主廚的獨門醬料翻炒,再撒上海苔粉,很dirty但也很美味,有點像是在吃韓式醬炸雞的感覺

古早味ㄟ滷排骨,我最愛吃這種炸過再滷的古早味

師傅每天仔細的按、揉、敲、打、拍,再以祖傳的滷汁細火慢燉,熱呼呼的吃上一口最過癮,經過反覆拍打的排骨充滿彈性與肉汁 ,好想再單點一塊啊!!

喜歡吃大塊肉肉的一定會愛死的超厚切土匪豬排

嚴選超厚切豬里肌,每一塊都超過一公分的厚度,大火快煎後再炙燒,充滿了BBQ的香氣,原以為里肌肉會柴柴的,但一口咬下發現緊實又Q彈,美賣捏!!

少女時代五花豬再搭上一顆黃金生蛋,有沒有看的口水直流?

老闆說是道地釜山口味的醬汁,不是首爾,也不是濟州島,是釜山唷XDD

其實就是加了韓式辣醬再去燒烤的五花豬,就像少女時代一樣青春洋溢又多了點小辣

看起來白白的好像沒啥味道的銷魂鹽蔥牛/豬五花

鹽蔥醬是燒肉店裡常吃到的佐料醬,將五花肉用沸水川燙保留原汁原味,再搭上店內獨門鹽蔥醬,減醣又健康,我給他七顆龍珠的最高榮譽,最適合現在的我來吃

不怎麼愛吃油炸物的我會喜歡的肉汁噴發唐揚雞,黃狗力推的一道,他說跟一般炸的乾乾的炸雞很不一樣

堅持使用當日溫體雞最軟嫩的腿排肉,再裹上獨門秘製的炸粉,他的炸皮超級超級酥脆,真的一口咬下就會流出熱燙燙的肉汁,果然是會噴發

比起胎哥的得體髒髒雞我更愛這種乾爽炸雞的口感,好吃的讓我們又再單點一份,這一味配上啤酒也好搭唷!! 

我心目中的第一名還是這種最傳統醬燒風味的初戀醬燒牛/豬五花

丼飯界最不敗的經典款,洋蔥與蒜碎的香氣,甜滋滋的醬汁,沒辦法,我就是老年人愛老味道咩!!講到丼飯怎麼能不吃上一碗牛丼 

我最愛的吃法就是放上一顆生蛋,再撒上大量的七味粉,將黃澄澄的蛋搓破,混者甜美的醬汁與煮的甜甜的牛肉吃,像在吃我最愛的壽喜燒一樣,吃完這一碗丼飯後我跟大家說好想去日本吃松屋唷!!!

大食量的你也可以選擇肉激增50%,左邊那碗就是肉肉量多50%,只要多40元摳摳而已唷!!是不是很划算

 

雖然只是一碗百元的丼飯,但老闆對於食材的品質毫不馬虎,米飯用的是全國冠軍米,有米飯界勞斯萊斯之稱的霧峰香米著,淡淡芋頭香是他最大的特色,牛肉來自澳洲,豬肉是嚴選台灣在地豬,雞肉用的是當日溫體雞,就連一旁的配菜炒蛋也好好吃,他不是單純的炒蛋,是玉米控的我最愛的玉米嫩蛋

大台中餐飲業傳奇-隱藏丼飯達人,將其中的向上店於2019轉型,推出平價的百元丼飯料理,讓人人有功練人人有丼吃

老闆主要是希望能做平價丼飯便當,所以打來跟老闆訂外送或外帶每個都便宜20元,真的很佛,而且外送量多一點還可以送很遠,大概可以送去澎湖那麼遠⬅喂!!!!

人人有丼吃

地址:台中市西區向上路一段24號

電話:04-2301-9811

營業時間:星期一~星期日上午11:00 - 下午1:30 、下午5:00 - 下午8:30

粉絲團:https://www.facebook.com/PeoplePeople2019/

 

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波蘿油與豬扒飽的頂級生活