橘子亂說話
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 文慶雞
02--2731-5522
台北市中正區忠孝東路二段33號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

店名 : 文慶雞

冷氣 : 是

自助 : 否

CP值 : 中上

網友評價 : 3.9 (1552)

結帳順序 : 後結帳 

 

文慶雞是著名的海南雞飯專賣店,內用與外帶是兩種價格,份量與配菜也有所不同,這次我們採內用,讓我們看看餐點的模樣吧 !

 

介紹 : 

文慶雞為新加坡海南雞飯名店『文東記』的台灣直營店,目前在台灣僅此一家,別無分店。一直以來,我們秉持著『將海南雞飯的美味,完整忠實地呈現給台灣民眾』的精神,不斷努力著。也因此敢自豪地喊出『要嘛新加坡,要嘛來這裡』的口號。

 

內部環境 : 內用分為一二樓,貌似有重新裝潢過,環境明亮整潔

內用人數估計可以容納10組客人同時用餐

他們也有提供熱飲的部分,使用香蘭葉泡製而成。

牆壁也有許多名人簽名,像呱吉、方志友等人。

菜單 : 

海南雞肉套餐 : 

主菜是海南雞配上超大量青菜、下水湯,米飯是清雞油飯,右上角是類似使用芋頭、綠豆、綠豆蒜熬製的甜品,綿密好吃

特別說一下中間的紅色辣醬,是他們的招牌特調辣醬,辣度適中,吃海南雞一定要配它!

海南雞與外帶的差別非常多,肉量是外帶的兩倍 ,而且沒有骨頭,外帶則使用雞翅等部位

雞肉不會過鹹而富有香味,雞皮與雞肉間不含過多的油脂,吃起來清爽好吃

下水湯 : 使用雞的內臟佐上薑絲、青菜,去除腥味,清醇好喝

沙嗲串套餐 : 與海南雞套餐差不多,湯品為豬肉餡貢丸湯

沙嗲串應該是雞、豬、牛以咖哩醬塗烤而成,享用時可以沾上中間的沙嗲醬,配上小黃瓜與洋蔥段,幫助解膩

豬肉貢丸湯 : 

我認為就是普通的貢丸,就不加贅述了

點我看更多 : 

營業時間 : 10:00–21:30 (週六公休)

電話 : 02 2731 5522

網址 :  https://www.facebook.com/pg/BK.Chicken

地址 : 106台北市大安區忠孝東路三段219-1號

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