麗子‧指尖的呻吟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家: 進財切仔麵
02-2336-7668
台北市萬華區廣州街94號
作者本次評價:
4.55
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
除了來觀賞剝皮寮的老街巷弄風情之外,
更不能錯過正對面的百年老店~進財切仔麵喔!
 






   餐廳名稱:台北萬華-進財切仔麵
   消費時間:2012年/7月
   地址:108台北市萬華區廣州街96號
   電話:02-2336-7668
   營業時間:周一~周日9:00~20:00(每月隔周星期一公休)
   每人平均價位:$150
   可否刷卡:無
   官網:http://jincai.myweb.hinet.net/



萬華的【剝皮寮】是非常重要的文化資產,也常常是很多電影、電視劇取景的場地,

電影【艋舺】就有很多場景都在此拍攝的唷。


以下圖片來自Google搜尋結果~有興趣的可以多找找嚕。





由於萬華的歷史背景,還有剝皮寮的百年風華,

這裡的小吃當然也是舉有非常在地的古早味唷。


今天我們就先來吃百年老店之一【進財切仔麵】。


【進財切仔麵】

108台北市萬華區廣州街96
02-2336-7668

 





雖然是百年老店,但因應時代的變遷,還是有做了新的裝潢跟店頭。
 

 




一樓的店面已經算是寬敞,卻依然一位難求喔!

 



還好,還有二樓呢!因此我們就上二樓點餐。

全店都有冷氣,非常舒適,而且也很乾淨。

 



不過,在我們坐下來沒多久之後,連二樓也滿嚕!

還好我們早一步進來~


從窗戶望出去,就是大名鼎鼎的剝皮寮。





點餐囉。

菜色非常多樣,價格也算是親切,

但是身為艋舺在地人的老公說,這個價錢都已經調整了~唉。

 


 

既然來到知名老店,當然要點招牌喔。


大家參考看看,我們點的【切仔麵】、【招牌滷澎皮】就是他們的招牌餐點喔。

(澎皮就是炸豬皮)

 



上菜囉,上菜速度非常快~


滷澎皮看起來相當美味呢,切仔麵看起來也挺大碗的~

 



不過其實切仔麵上面就會附有用滷澎皮做的肉燥了。

很特別,比較少看到這樣的配料~

 




滷澎皮正是進財切仔麵的主要招牌,

就靠這味,創始人養活一家老小~
 




而大肚婆我呢,因為愛吃涼拌韭菜,所以還是點了這個小菜~

 



醬油膏跟柴魚都給得非常豪邁!

 



韭菜非常冰涼跟新鮮~~吃得我大呼過癮!

只能趁現在多吃了,等寶寶出生之後,我就不能吃嚕,

因為我打算要餵母奶,而韭菜會讓媽咪退奶~~~
 



 


再次推薦大家,一定要來剝皮寮走走喔,這裡是完全免費的空間,


而且附近真的有很多很棒的小吃,


但是要提醒您的是,這裡的店家都不會開太晚,


所以最好是白天來比較好唷~