愛麗
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愛麗

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

千荷田蔬食百匯涮涮鍋-高雄統一時代店(已搬遷)

電話:07-812-8758

地址:高雄市前鎮區中華五路789號2樓

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千荷田蔬食百匯涮涮鍋10/24在高雄夢時代時代百貨二樓,盛大熱鬧開幕!

活動一: 好康買一送一活動:10/24~27

活動二: 10/24開幕活動當天,打卡送人氣肉品海鮮兌換券

活動三: 10/28~11/30滿500元送500元優惠券加贈珍選肉品、嚴選海鮮等免費券!

活動四: 11/07~11/30滿800元免費升級VIP會員,下次消費9折。

  

 

10/24開幕活動漂亮千荷田女郎 在門市為開幕宣傳,打卡送人氣肉品海鮮兌換券

  

米塔餐飲集團-千荷田蔬食百匯涮涮鍋前身是千荷田日式涮涮鍋,新型態用餐用料升級,新鮮看的到,所有食材皆經過GHP、SGS、ISO 22000和HACCP國際食品安全系統認證

  

高雄首店全新型態,主打健康、新鮮、豐盛、每日產地直送供應數十種以上新鮮蔬菜、多種飯麵主食、冰淇淋、霜淇淋、咖啡飲品無限暢飲。

六種風味湯底可任選,加88元可個人獨享鴛鴦鍋,

超狂海鮮、北海道干貝、鱸魚、澎湖小卷、阿根廷天使紅蝦、新鮮蛤蠣,

加668元就能享用活跳跳,限量供應的波士頓龍蝦、碰碰跳泰國活蝦只要298。

平日每人均一價328元(自助蔬食百匯吃到飽),需加10%清潔費、需每人開鍋、3歲以下兒童免費

 

10/24~27盛大開幕活動

買一送一,活動期間任選煮鍋送人氣肉盤二選一,沒有正式營業時間,門口已排滿了人潮

  

門口旁展示各式新鮮蔬果

 排隊等候開幕營業時間,先來看看菜單

 先來看看菜單點餐步驟:

1、先選擇喜愛的湯底

2、挑選海陸主餐

3、享用蔬食百匯自助吧

費用計價方式

平日每人均一價328元(自助蔬食百匯吃到飽)+鍋底費用+海鮮、肉品費用

風味湯底-主廚精心研製多款湯底,嚴選天然食材熬製而成,風味絕佳

昆布湯底:  經典日式湯底、使用柴魚、昆布、洋蔥熬製風味清爽高雅

石頭湯底:  以洋蔥蒜頭快炒爆香,加上獨家湯頭熬製風味獨特

藥膳湯底:  採用豬大骨額主湯頭,加入人蔘鬚、當歸、紅棗等數十種中藥材,湯頭溫潤甘甜

壽喜燒:    濃厚壽喜燒醬汁、鹹中帶甜,適合搭配肉品

北海道牛奶起司:   北海道特產料理牛奶為基底,搭配起司片香氣濃郁

川味麻辣湯底:   老師傅精心熬製四川風味湯底,採用多種中藥材及辛香料,麻辣帶勁

個人鴛鴦鍋:一個人也能獨享雙重美味 (加88元升級)

 

 

在門口即可看到,蔬食自助區,展示各種新鮮蔬菜

 

餐廳裝潢採木質日式風格,綠色植物花朵牆面,彷彿沐浴在大自然中,紅色的燈座像似大自然中的花朵,柔美的燈光,挑高設計、營造出舒適用餐環境,

座位區有二人、四人、六人,另有座位區很適合聚餐、團體餐廳

    

椅背挑高設計,桌與桌之間有隔離感

 

  

 

水族箱裡活跳跳的波士頓龍蝦、泰國蝦,現撈生猛活海鮮,每日限量供應。

 +668元就能享用活跳跳的波士頓龍蝦

  

   

千荷田蔬食百匯涮涮鍋,主打蔬食百匯自助吧吃到飽,產地直送各種新鮮蔬菜,無限享用

   

蔬食自助吧

 

王子麵、蒸煮麵、鍋燒麵、刀削麵、韓國拉麵、東南亞泡麵等,各式麵條任選吃到飽

 

 

醬料調味區

 還有素沙茶

  

依照個人喜好調製醬料,也可以試看看千荷田黃金比例調味

    

烏龍麵加上特調醬汁放上海苔絲,日式烏龍麵上桌,烏龍麵估溜估溜、好Q彈清爽好吃。

除了日式烏龍涼麵吃法,愛莉有新吃法

1.烏龍鍋燒麵

烏龍麵放在火鍋內稍為煮一下撈起放入碗中,加入湯一起吃,麻辣鍋燒烏龍麵、原味烏龍鍋燒麵、牛奶鍋燒烏龍麵

2.烏龍乾拌麵

將烏龍麵到調味區,加上喜愛的調味料加上香菜、蔥花,放上燙好的香菇、青菜、肉或海鮮,豐富的乾烏龍麵拌麵

 

主食飯區

白米飯、五穀米飯、有料白米飯(牛肉)

 

飲料區

 

咖啡、各式茶包

  

 冰品區-杜老爺冰淇淋、霜淇淋 

 

看完千荷田蔬食百匯涮涮鍋用餐環境 與方式,我們湯底上桌了

今天點了石頭湯底、個人鴛鴦鍋湯底,

這樣我們二人可以品嘗到三種湯底,

海陸雙吃,點了梅花豬肉、旗艦海鮮總匯,

點完餐點後,可以到蔬食自助吧、醬料區、飯麵區、飲料區,拿取喜歡的食材

 

 

金針菇、香菇、地瓜、山藥、紅莧菜、水耕A菜、萵苣、龍鬚菜、玉米筍等超多樣選擇,幾十種令人眼花撩亂的蔬菜區,產地直送最新鮮的蔬菜,不定時做更換,常常來吃也不會膩。

   

 

  

吃多少拿多少,不要浪費食材喔!

 

梅花豬肉

梅花豬肉火鍋豬肉首選,油脂分配適中,肉質香甜入口軟嫩。

 

 

旗艦海鮮總匯

草蝦、阿根廷天使紅蝦、北海道干貝、澎湖小卷、鱸魚、蛤蜊、鮮蚵,超狂海鮮通通在這,嚴選新鮮海鮮,讓您身如大海之中。

如果吃不過癮,還可以單點喜歡的海鮮,或是加點活跳跳的波士頓龍蝦、泰國活蝦 。

 

 

讓人垂涎欲滴的海鮮,海鮮最容易吃出它的新鮮度。

    

    

非常推薦個人鴛鴦鍋,一次雙重享受。

鴛鴦鍋選了麻辣湯底、起士牛奶湯底2種湯底,

麻辣湯底有豬血、豆腐,麻辣鍋麻辣帶勁,對我們來說有點太辣,喜愛吃辣的朋友可以嘗試看看。

起士牛奶鍋,奶香味非常濃郁甘甜順口。

   

  

先將梅花肉、高麗菜、豆腐、香菇很適合放入麻辣跟牛奶鍋來煮。

海鮮總匯我們用石頭火鍋湯底來煮,這樣可以吃到鮮美的海鮮湯。

 

  

 

石頭火鍋,在海鮮總匯還沒上桌之前,先煮青菜、烏龍麵等,喝湯暖暖胃。

最後再放入海鮮總匯,整鍋滿滿海鮮的鮮甜,好滿足。

 

阿根廷天使紅蝦、草蝦,肉質好鮮甜很有Q彈。

   

鮮蚵、海鮮類要注意時間不要煮過熟了。

 

新鮮海鮮的湯頭真的好鮮美,吃完海鮮如吃不過癮,覺得還沒吃飽,

可以到蔬食區享用其他蔬菜或是飯類、麵條。

  

冰淇淋自助區

  

  

享用熱呼呼美味火鍋後,來點冰涼冰淇淋做END,杜老爺八種冰淇淋任選,

情人果、香草、香檳葡萄、瑞士巧克力、草莓、花生、牛奶焦糖、薄荷巧克力

都是人氣口味,可用碗裝或是冰淇淋餅杯。

 

 

 

吃完杜老爺冰淇淋,霜淇淋自己動動手,手有點殘不太好看的霜淇淋,沒關係重點好吃。

 

回到家整理照片才發現,我居然忘了還有檸檬愛玉,沒吃到..............

   

現在邁入秋冬季節,吃火鍋暖身成為聚餐首選,

千荷田蔬食百匯涮涮鍋,高雄首店全新型態,主打健康、新鮮、豐盛、每日產地直送供應數十種以上新鮮蔬菜、多種飯麵主食、冰淇淋、霜淇淋、咖啡飲品無限暢飲。

新鮮、豐富、好吃的千荷田蔬食百匯涮涮鍋,家庭聚會、生日聚餐、三五好友聚餐新選擇,享受健康的美味,一起來開鍋。

慶開幕好康活動:

活動一:好康買一送一活動:10/24~27

活動二:10/24開幕活動當天,打卡送人氣肉品海鮮兌換券

活動三:10/28~11/30滿500元送500元優惠券加贈珍選肉品、嚴選海鮮等免費券!

活動四:11/07~11/30滿800元免費升級VIP會員,下次消費9折。

千荷田蔬食百匯涮涮鍋-高雄統一時代店

電話:07-812-8758

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