菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 小港區

造訪商家: UMAI手工甜點
0937-622111
高雄市小港區明芳街59號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

【UMAI手工甜點】
地址:高雄市小港區明芳街59號
服務電話:0937622111
臉書:https://www.facebook.com/UMA0705/
 ID  @342huucx

小資族最療癒的時光就是與甜點來一場邂逅的相遇啦~高雄生乳捲推薦「UMAI 手作甜點」,採用低糖配方,滿足貪吃的口慾又不會造成身材負擔,(太好吃不小心過量還是會胖啦XD)

提供宅配服務,如果在高雄地區也可以預約取貨,很幸運見到老闆本人憨厚可愛,UMAI是日文發音"好吃"的縮寫,沒有西花的華麗外表,只有來自食材本身的新鮮風味,用最認真的心情來製作每一道甜點,吃起來有愛的感覺喔

採用日本風格的包裝設計,簡單中又帶有素雅的質感

 

生乳卷 NT.280 (售價及尺寸以粉絲團公告為主)

UMAI 手作甜點嚴選日本麵粉及洗選蛋、法國發酵奶油製作,在食材的挑選上一點都不馬虎

法式海綿蛋糕包裹著北海道四葉鮮奶油的生乳卷,內餡滿到要爆漿啦!入口即化,濃郁奶香甜而不膩,超級真材實料

芋頭捲 NT.330 (售價及尺寸以粉絲團公告為主)

芋頭捲選用台灣在地最有名的大甲芋頭製作,粉嫩嫩的紫色好夢幻,不但有芋頭的香氣,還吃的到小塊芋頭,軟Q彈牙多了咀嚼的咬感,讓人無法抗拒的致命誘惑

爆炸好吃,芋頭控絕對不能錯過這一味!女孩兒都有第二個胃來裝甜點,飯後來一塊芋頭卷,撫慰工作忙碌疲憊的小小心靈好滿足

 

檸檬塔 NT.120 (售價及尺寸以粉絲團公告為主)

好精緻的外型,最愛檸檬塔酸V壓酸V的口感,採用屏東香水檸檬製作,一打開就聞到來自檸檬皮的清爽香氣直衝鼻門,頓時食慾大開,味覺好清新

檸檬餡選用意式蛋白霜及莎布列塔皮,加入了美國杏仁粉,酥脆塔皮加上滑順內餡,帶出與眾不同的風味 

 

提拉米蘇盒 NT.350 (售價及尺寸以粉絲團公告為主)

追劇的時候抱著一盒慢慢挖,不知不覺就可以吃掉半盒,老闆用料真的不手軟,鋪了厚厚的一層可可粉在上面,打開的時候要溫柔一點喔!可可粉才不會飛散出來

選用日本麵粉及法國發酵奶油製作,中間層有巧克力蛋糕、提拉米蘇慕斯、指形蛋糕、巧克力脆球,還加了咖啡酒,香濃綿密口感層次非常豐富

很推薦冰在冷凍庫保存,想吃的時候先拿出來退冰10分鐘左右,用湯匙豪邁地給他挖下去,吃起來的口感跟冰淇淋一模模一樣樣耶!真是太幸福啦!

菓子爸媽也好喜歡,很驚喜可以吃到不甜膩的提拉米蘇,因為採用嘉麗寶黑巧克力,帶有淡淡的苦甜,融合了奶油香氣,家人評價很高喔

專屬於你的美味記憶,簡單純粹的手作甜點,品嚐後留下原汁原味的感動,「UMAI 手作甜點」推薦給澎油們喔

 

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