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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 文山區

造訪商家: 辣椒多一點
-2933-3245
台北市文山區興隆路二段245號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

天氣冷冷就是要吃鍋,今天跟阿棉的約會來到一間名字很可愛的麻辣火鍋店-辣椒多一點

把卡哇伊的辣椒塗鴉當logo取名辣椒多一點,愛吃辣的人應該對店名非常有感吧!

辣椒多一點離萬芳醫院捷運步行約7分鐘,開車過來對面就有付費停車場,交通還蠻便利的

店內的裝潢風格完全不像麻辣鍋店,加入老闆的堅持巧思,把麻辣鍋變得像咖啡廳一樣!

裡面對座位大多都是四人座為主,也有六人併桌適合家庭或朋友聚會

這面可愛的牆面可是來用餐的客人必拍的背景,磚造牆配上有趣的店名,光看就讓人會心一笑啊! 

醬料區用了大理石花紋裝飾,醬料瞬間變得有質感了起來,哈

辣椒多一點有三種特色鍋物:辣椒多一點麻辣鍋、黃金養生鍋、汕頭扁魚鍋,鍋底費用是100/人,可以點單鍋或鴛鴦鍋

食材基本上以單點為主,最近也有推出1111套餐,裡面就包含兩款肉品、海鮮、手工餃類....比單點還划算喔

 

我們點了鴛鴦鍋,麻辣鍋搭配黃金養生鍋,可以吃到嗆辣的口感又有溫順暖身湯頭可以喝

辣椒多一點麻辣鍋(微辣)

來到這裡一定要點他們的麻辣鍋,鍋底由老闆精心研發,用了多種辣椒手工翻炒而成

湯頭喝起來辣而不膩,小辣的程度就很有感,順口的辣度超適合涮肉片

鍋底還有鴨血跟豆腐,也都由店家自行滷製過,獨特風味跟外面吃到的不一樣

鴨血咬下有Q嫩的口感,裡面還吃的到麻辣鍋的湯汁,水嫩的跟果凍一樣

豆腐我自己很愛,一樣是吸飽了湯汁,吃起來反而有點報爆漿的口感喔

黃金養生鍋

用了多種的中藥材下去熬製,喝起來沒有太重的中藥味、甘甜不膩,冷冷的天喝一碗最棒了

飲料可以任選40元飲料2杯,有無糖烏龍茶、可樂、雪碧、蘋果西打可以選

我們補了差價換一杯店家自製的冰鎮烏梅汁,滋味濃郁,微微酸甜配麻辣鍋絕配耶

頂級無骨牛小排Prime

oh~光看漂亮均勻的油花就讓食肉控的我怦然心動,雖然是套餐整個分量還是蠻多的喔

每一片牛小排的厚度都片得比較厚,涮過之後還能有厚實軟嫩的口感

把牛小排涮個5~8秒就是最棒的熟度 

牛肉的肉質真的很棒,這樣粉嫩色澤吃起來還保有牛小排的鮮甜肉汁

不管是放在辣鍋或是黃金養生湯頭裡都有不同風味,一口一片真的大大滿足啦

梅花豬

梅花豬一上桌真的會嚇到吃手手,滿滿的一盤大概就有2~3人份了

把肉片擺放得像一朵花一樣,真的是道道地地的「梅花豬」啊~哈哈

豬肉的肥瘦分明,涮過後細緻又帶有嚼勁的口感,吃多了也不膩

澎湖手工花枝蝦餃

吃麻辣鍋加蝦餃你吃過嗎? 這個跟水餃一樣大的蝦餃沒想到跟麻辣鍋這麼搭

選自澎湖在地的商家製作的蝦餃,裡面加了蝦仁、花枝、黑豬肉,一次吃到海陸的鮮味

餃皮Q彈有勁,一口咬下豐富的內餡配上肉汁,會讓人一顆接一顆

老油條

吃麻辣鍋怎麼能不點老油條,讓油條吸飽湯汁的那一刻才是最誘人的

它們家的油條不會過老、過硬,大概放下去10秒就可以撈起來品嘗

酥香又帶著爆漿的滋味,配上辣又帶勁的麻辣湯頭,超棒

鮮蔬菜盤

菜盤上的都是新鮮蔬菜,沒有加工的火鍋料,讓大家吃得健康

極鮮干貝

這個套餐最吸引人的就是這一盤~鏘!鏘! 5顆超大的干貝~

極凍干貝鎖住海鮮的鮮甜,燙熟後就能有厚實Q嫩口感

絲絲肉質完全不乾柴,吃了一顆你就會愛上它

透抽

新鮮的透抽整隻奉上,這是我們另外加點的啦!

燙過之後是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感,好吃到阿棉一個人解決2隻,超猛的!

隱藏版菜單

還有隱藏班菜單也不能錯過,只要副食點手打麵就可以獲得特製滷牛腱

在麻辣鍋裡川燙後,灑上蔥花、辣椒,一碗色香味俱全的牛腱拌麵就上桌啦

特調醬汁滷過的牛腱超軟嫩,舌尖壓就會散開,卻又吃的到牛肉的肉感喔

甜點

麻糬冰淇淋好復古,餐後來一顆解解麻辣的重口味

  

辣椒多一點的獨特湯頭跳脫一般麻辣鍋死辣的框架,搭配優質的肉片,每一口都是享受啊

天冷想吃鍋就來辣椒多一點,保證讓你暖呼呼的走出門~哈哈

辣椒多一點

台北市文山區興隆路二段245號

假日12:00-23:00、平日17:00-23:00,22:00最後入場

02-29333245(平日16點後來電)

線上預約系統>https://reurl.cc/9j7aY

官方LINE帳號:@morechillies245

辣椒多一點 粉絲專頁

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