布蘭達Brenda
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

造訪商家: 劉家臭豆腐
基隆市仁愛區
作者本次評價:
3.85
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

劉家50年老店臭豆腐 ︱基隆碼頭在地美食 充滿老基隆人回憶在地美食 吹海風來碗熱呼呼的湯最對味了

常往返基隆碼頭的人一定知道的50年老店劉家臭豆腐,

前幾天要去坐郵輪前先來吃點東西墊墊胃,不然上船時間太晚,船上的餐廳都關餐了,

來去劉家瞧瞧有什麼好吃的吧!

劉家就位在基隆火車站附近,交通相當便利,

遠遠就看到紅紅的大招牌,好顯目啊!

價目表-價格都相當便宜。

店內環境有分店內或騎樓區

很多人都坐在騎樓就吃起來了,感覺比較貼近在地生活。

看著鍋裡熱呼呼的湯,一勺一勺的裝進碗裡,

店家生意真的很不錯。

我們點了米粉湯、陽春麵、燙青菜、臭豆腐

都是些古早味小吃。

簡單的陽春麵,在充滿海風的基隆碼頭邊來上這麼一碗熱呼呼湯麵,

整個胃都暖了起來,味道怎樣已經不重要了,吃進嘴裡都是幸福味。

劉家的燙青菜,這道一定要推爆!

高麗菜脆口,淋在上頭肉燥,味道真不是蓋的,有種回到家媽媽為你煮的那種古早味

很難形容,只能說吃不到會想念的美味。

劉家臭豆腐,臭豆腐不是外頭那種大塊的臭豆腐,

裡頭可以挖空塞泡菜,而是一小塊有切過,夾著泡菜一起吃,

外頭的皮炸得很酥脆,裡頭的豆腐卻還是有著軟嫩口感且富滿了湯汁,一口咬下「噗滋」,臭豆腐香氣不是很濃卻有著發酵過後的臭香味,

泡菜酸辣味表現很不錯,跟臭豆腐一起吃很合拍,桌上有辣椒醬可做調味,也可請店家幫忙加,喜歡香辣口味的朋友也別錯過了。

吃飽結帳,來去坐船了。

這餐好便宜啊!哈哈哈

 

 

 

 

 

 

劉家50年老店臭豆腐

地址:基隆市仁愛區港西街19號

營業時間:每日13:00~21:30。

 

創作者介紹
Brenda(布蘭達)

※布蘭達※