Freya
窩客好文

Freya

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

台北市中正區忠孝東路二段27號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

興波咖啡Simple Kaffa
營業時間:每日 10:00-17:00
電話:(02)3322-1888(無提供預約)
地址:台北市中正區忠孝東路二段27號



近期還蠻多網路媒體都特別報導了Simple Kaffa
有一陣子因為工作關係常經過,原本門口就偶爾會看到有人排隊
自從某天看到幾個報導後,就算是平日下午,門口也都排了許多人

後來才知道,原來是國外旅遊網站Big 7 Travel
評比了亞洲50家最佳咖啡店,Simple Kaffa拿了第一名!
另外兩家也蠻有名的咖啡店:Fika Fika、Rufous Coffee也名列其中
覺得台灣很棒!
 

Simple Kaffa不提供訂位服務,皆為現場候位
外帶不用排隊,可直接進入點餐,內用的話會由服務人員領位
因為真的太熱門人太多了,平日也限制用餐時間90分鐘
當天前往的時候剛好沒那麼多人,等了大概五分鐘就入場了
 
 

Simple Kaffa的室內空間網路上很多照片
礙於客滿狀態,不好意思到處拍照,大家可以google看其他空景照片XD
(不想影響別人用餐,所以比較不拍空間)
 
 

一進門會看到製作咖啡和餐點的環形工作台
平台做得很低,所以經過或是坐在吧台前,都可以看到製作過程
有時候店家這樣設計,會很容易看到手忙腳亂的製餐過程
Simple Kaffa卻維持一貫風格,讓人覺得乾淨俐落

點餐的櫃檯也就在門口而已,入座之後選好餐點,必須走回櫃檯點餐
被安排座位在一樓後方,所以不確定二樓是不是也要到一樓點餐?
 

內用有每人一杯飲品的低消限制,除了咖啡之外也有茶類和汽水
不喝牛奶的朋友在點加奶的飲品還可以更換燕麥奶,是蠻貼心的一個服務
食物的部份是有蛋糕、甜點和看起來很輕的輕食(吃完會餓的意思)
 

咖啡的部份選擇了淺焙的伊索比亞 巫里($200),有分日曬和水洗
(我真的很愛點淺焙XD)
原本想選水洗,但賣完了,所以換日曬喝喝看
日曬喝起來也蠻順口的
不過身為門外漢只會以咖啡苦不苦澀作為好喝與否的分辨XD
 

餐點的部份點了地瓜三兄弟($170)、抹茶卷($150)
地瓜三兄弟是在IG上看到蠻多人點的熱門品
除了視覺上色彩豐富,食材本身算是比較天然的組成
微微的檸檬皮、鹹蛋黃和肉鬆灑在不同風味的地瓜上
沒有過多的調味,以混合搭配的方式增添滋味
土司烤得也不會太乾焦,還是保有麵包的軟Q感

抹茶卷則看到有人說是興波咖啡的招牌之一
抹茶用的是宇治 丸久小山園的抹茶
蛋糕體是綿密的口感,不是紮實的蛋糕
裡面包裹的抹茶鮮奶油醬和鮮奶油味道搭配很柔和
些微的苦味、淡淡的甜味,是我會想再訪回購的抹茶蛋糕
 

同行的朋友點了南島煙燻冰咖啡($200)
雖然加的是冬瓜茶和桂花釀,但味道很像西西里咖啡
比較特別的是加了愛玉,喝起來QQ的,很適合夏天!
 


興波咖啡整個空間設計還蠻舒適的
但實在是太熱門了,滿滿的人潮,環境來講會比較吵雜
不過好喝的咖啡和好吃的食物,會讓人想一訪再訪
下次來的話,想試試特殊的義式咖啡一加一!

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