湯姆仕
窩客好文

湯姆仕

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

07-522 9949
高雄市鼓山區華榮路1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

亨寶咖啡 Humble Beginnings Cafe

高雄市鼓山區華榮路1號

07-522 9949 |10:00~02:00

 

在舒適的週末睡到自然醒

來個早午餐約會永遠都是最幸福

在高雄早午餐紅海市場裡

亨寶咖啡以獨特古屋風格及創意精緻餐點為發想

非常適合來這邊開始一個輕鬆的假日

 

餐廳位於農16公園旁

農16公園發展也開始慢慢有點像文化中心

開始很多人假日會特別過來這邊用餐逛街

大片的綠地帶著小朋友最適合~

亨寶咖啡本店來自台北天母

來到高雄會選擇在農十六

應該也是想複製天母的休閒感

 

餐廳整個樓層是以古屋改造

除了保留完整舊宅結構

也加入了很多懷舊風情的小巧思在裡面

不管是從懷舊縫紉機裝飾~

還是原片古木改造桌

都可以感受到店家用心以及規劃能力

 

中間的大桌可以容納8個人

適合一群朋友出來聚餐

店內空間不大, 其實桌數不是很多

有預先規劃很推薦一定要先訂位

大部分座位附近都有插座

平日非常適合自己一個人來這邊用用電腦看看書

 

除了有厲害的懷舊裝潢

亨寶咖啡對於餐點製作上非常有一套堅持

菜單第一頁直接列出所有原料的來源

油品, 優格原料都是進口

麵包採用在地的冠軍麵包製作

每一樣單品都非常的用心

覺得是可以吃得安心

亨寶咖啡菜單請按我

 

馬上就來看看

我們今天吃了什麼好料吧

 

小木碗優格 $100

採用日本北海道進口鮮乳原料製作而成的優格

完全走一個滑順的路線~

加上天然燕麥跟水果

早上吃起來非常清爽

 

濃湯 附餐

早午餐套餐都會附上濃湯

份量非常的多

 

西班牙鬥牛有機蛋捲 $350

今天我們總共點了三份主餐

早午餐餐盤部分會提供沙拉, 優格還有附餐麵包

 

鬥牛士蛋捲顧名思義以牛肉為主題的蛋捲

牛肉採用U.S Choice及 Prime級原塊肉

手做蛋捲非常有層次感

內層還會有水波蛋的柔軟超厲害

 

厚度跟漢堡排沒兩樣的牛肉幾乎佔了半個蛋捲~

吃起來非常滿足感

起司量很夠絕對可以輕鬆牽絲

 

Brunch 義風香煎雞腿 $360

迷迭香入味的義式香煎雞腿

外皮完全焦脆雞肉軟嫩,

份量也是非常足夠

 

沙拉口感爽脆搭配上油醋醬~

橄欖油是義大利進口

整體不會有太多調味~

小碗優格也有提供燕麥, 增加爽脆感

 

皮納巴特起司牛肉漢堡 $295

喜歡吃漢堡的朋友直接點這份就沒錯

光看這流下來的花生醬就讓人忍不住

 

除了超厚的手拍牛肉漢堡

培根部分是使用比較中式培根

厚度厚也比較有肉香味

 

餐點附上手套可以整個漢堡拿起來吃~

花生醬搭配上培根跟牛肉一直都是絕配

濃郁的口感沾滿了2種肉品

加上使用的歐式麵包奶香味夠

很可以滿足漢堡控的要求~

 

薯條份量超認真不是開玩笑XD

脆皮薯條外酥內軟~

上桌時也夠熱很棒

 

漢堡部分是附上小碗的濃湯

 

咖啡拿鐵 $120

早午餐怎麼可以少了杯優質飲料?

奶泡打非常綿密的拿鐵喝起來順口

特選現磨豆子, 

我個人覺得應該有到中烘培左右風味很突出

 

約克夏鮮奶茶 $120 

用玻璃杯子呈現出奶跟茶的比例

最上層會打上綿密的奶泡

厚奶比例較高~

口感上會更加的偏鮮奶

個人覺得這種奶茶很適合假日~

不需要太多茶保持清醒哈哈

 

位於中間夾層樓層的洗手間

佈置規劃的非常用心

整體上在這邊用餐

就很像回到五六十年前人家住家的感覺

感覺上非常放鬆~

少了外面餐廳的吵鬧感

 

二樓空間是一個小酒吧, 晚上會營業

提供跟一樓早午餐完全不同的風情

亨寶咖啡在懷舊中

提供非常有創意而美味的餐點

很推薦放假一定要來享用

和一般早午餐很不同的感覺喔~

 

Loading...


檢視較大的地圖

 

創作者介紹
湯姆仕

湯姆仕-吃喝玩樂最重要