浿淇朵:)
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 夫夫野菜
台中市西區五權一街150號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

▎夫夫野菜,彷彿在家舒服的吃頓中式早午餐,給力蘿蔔糕、元氣飯糰、古早味蛋餅,想再訪的蔬食元氣料理。台中/西區。  ▎
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ 𓎵 𓌈 ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ 

許久沒有好好地放鬆地吃頓   中式早午餐 

步行在西區五行一街,平凡民宅中的夫夫野菜招牌不太起眼,但透明的大片窗、小黑板和開放式廚房,一眼就吸引人踏入夫夫野菜~品嘗IG上大家推薦的美味蔬食早午餐。

⸝⸝ 𓎵 𓌈𓇢  ⸝⸝

菜圃蛋餅、給力蘿蔔糕、元氣飯糰、紅茶豆奶、咖啡拿鐵,我點的每一樣食物都很推薦!!!熱騰騰的蛋餅和蘿蔔糕上桌,看著主理人正在廚房拌炒著元氣飯糰的什錦米粒,醬油香氣撲鼻,一旁又傳來磨豆機卡隆隆的聲音,這就是幻想中愜意週末早晨的模樣吧,要我在台中早午餐選一間再訪,比起滿滿網美浮誇的咖啡店早午餐,我會想再訪夫夫野菜,舒服的吃個中式早午餐,毫無負擔的蔬食美饌☺︎

夫夫野菜不大,透明落地窗前有2張小桌子,沿著走廊可以再走到後面小小的座位區。

磨石子地、木造五斗櫃、篩茶葉竹網,搭配一幅黑靛色抽象畫,這樣的小衝突好像也很和諧。

簡單乾淨的布置,就像在家舒舒服服地吃早餐。

餐具、水和Menu在開放廚房吧檯前面。

 △ 夫夫野菜 MENU

主要餐點為早安蛋餅、給力蘿蔔糕、元氣飯糰及暖為健康粥4種。飲品分為健康涼飲、熱飲及西式飲料(咖啡奶茶)3大類。

𓎵 𓌈𓇢  夫夫野菜 選食

【古早味菜圃蛋餅】、【給力蘿蔔糕】 

【元氣飯糰套餐】、【紅茶豆奶】、【咖啡拿鐵】

⸝⸝⸝這是兩人一起吃的早午餐(吃光光而且超級飽,因為都太想吃所以就都點起來滿足自己)⸝⸝

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▽ 【古早味菜圃蛋餅】 𝗡𝗧$𝟲𝟬(單點)

早安蛋餅有3種口味可以選擇:高纖蔬菜、古早味菜圃、香香豆干。問推薦哪個口味,主理人說:都好吃,看喜歡哪一種口味(笑)!

最後選擇古早味菜圃,真的好好吃呀!蛋液中有青蔥、古早味菜圃,配上特製蒜蓉醬,味道豐富又有層次,和那種煎得油膩膩滿是油耗味的蛋餅完全不一樣,夫夫野菜的蛋餅清爽卻很有味道(愛肉的朋友不用怕)!!!

⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝

▽ 【給力蘿蔔糕】 𝗡𝗧$𝟴𝟬(單點)

喜歡蘿蔔糕當早餐,特愛煎得酥酥脆脆裡面用料扎實飽滿的那種。上班前常常在7-11抓了御飯糰中熱拿就走,很少在早餐店悠閒地等待,加上早餐店大多油煙味較重,還沒吃到蘿蔔糕就沾了一身味道~

能在夫夫野菜輕鬆地等待並清爽的享用蘿蔔糕真的很令人開心!

夫夫野菜蘿蔔糕有香菇末,吃起來帶有淡淡甜味,外頭微焦香內軟嫩,蘸上和蛋餅一樣的蒜蓉醬口感很棒!(只是他不是外皮極酥脆的那種)

⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝  

▽ 【元氣飯糰套餐】 𝗡𝗧$𝟮𝟱𝟬

 元氣飯糰套餐很豐盛,包含時蔬、小菜、蛋、沙拉及開胃小飲。(排排站的蛋可愛精巧)

今天的時蔬是龍鬚菜,清脆又清爽。小黃瓜以百香果醃漬,風味獨特(喜歡),和一般吃到的重嫌蒜味小黃瓜很不一樣。冷泡茶小小一杯卻可以清爽味蕾,讓品嘗每一小道食物都能品味到食物本身的滋味。

一般餐廳所附的沙拉我幾乎不太吃(覺得太過生冷),但夫夫野菜的沙拉川燙過,配上鹹鹹的和風醬吃起來爽口又健康。

期待很久的元氣飯糰很好吃(在吃蘿蔔糕蛋餅時,主理人正在一旁拌炒飯糰的米粒)。海苔上放著橘橙橙的三角飯糰,裡面有洋蔥、豐富菇類、紅蘿蔔和Q彈米粒,帶著醬油的微微鹹香,大口咬下非常滿足,一顆飯糰的分量很大,慢慢配著小菜和冷泡茶慢慢享用。

⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝  

▽ 【紅茶豆奶】 𝗡𝗧$𝟵𝟬

日月潭紅茶+有機非基改豆漿

紅茶豆奶非常好喝~~連不特別喜愛豆漿的我都覺得比奶茶還好喝,日月潭紅茶淡淡茶香,豆漿本身不甜也沒有豆子的焦澀味,口感像奶茶上附了一層奶蓋一樣滑順,讓人非常驚豔!

⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝  

▽ 【咖啡拿鐵】 𝗡𝗧$𝟵𝟬

咖啡拿鐵屬於咖啡味較醇厚的,咖啡重於牛奶(喜歡),但冰塊稍微多了一些,在中式早午餐店能品嘗到這樣的拿鐵真的很不錯!

⸝⸝

非常感謝當時到訪夫夫野菜的自己(笑),沒有錯過這些朝思暮想的中式早午餐。

⸝⸝ 𓎵 𓌈𓇢  ⸝⸝

一直很喜歡彷彿在家用餐一樣悠閒的早午餐時光,自在的氛圍、明亮的空間、輕柔的音樂、淡淡食物拌炒香氣...很有儀式感,好像有這樣美好的開始,就能有完美的一天。很少有餐廳咖啡廳我會推薦全部吃過的餐點,但夫夫野菜就是這樣一家讓我想大力推薦的早午餐,沒有熙來攘往的拍照人潮、沒有人聲鼎沸爭相踏入店內的網美們,很愛夫夫野菜的氛圍!

我會想再訪夫夫野菜,舒服的吃個中式早午餐,毫無負擔的蔬食美饌☺︎

 

𓏭 ⚲【夫夫野菜】⚲ 𓏭

∎ 地址: 台中市西區五權一街150號

∎ 電話:  04-23764724

∎營業時間: 08:00~14:00(不定休,請看FB、IG)

∎ Facebook:夫夫野菜 

∎ Instagram:fufuyasai

 

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