居艾咪
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

07-7915598
高雄市前鎮區中安路1之1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【高雄前鎮 | 瓦城泰國料理(高雄大魯閣店)】

地址: 高雄市前鎮區中安路1之1號1F(大道東1F) 

營業時間:週一至週日11:00-22:00

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Oliver小子已經一歲多了,正是愛走路的時候,

媽媽艾咪一直很想帶Oliver小子來大魯閣草衙道體驗旋轉木馬,

順便體驗有著樂園氛圍的大魯閣草衙道,

這天趁著晴朗好天氣,一早就帶著Oliver來體驗旋轉木馬~~

 

 

 

 

玩耍過後小人在吃飽喝足之後累累睡睡,大人們也需要好好坐下充電一下,

看到位於大魯閣草衙道大道東1F的瓦城,

就直接進來入座啦~~

 

 

位於大魯閣草衙道大道東1F的瓦城午後的陽光,

讓店面看起來別有一番風情。

 

 

 

裡面的空間算是寬敞。

因為要放Oliver的推車,所以這天的座位我們安排在窗邊呦~~

 

 

#瓦城菜單

如果要看瓦城的菜單內容,請點選 瓦城菜單

 

 

接下來直接來看這天艾咪吃了什麼吧~

 

 

#原味月亮蝦餅  $350

既然來到泰式料理餐廳,月亮蝦餅根本是必點啊~~

根據瓦城官網的介紹,每份月亮都經過108道用心料理步驟,

真材實料,同時這道菜色也是瓦城的銷售排行榜第一名。

 

 

美麗的金黃色+邊邊脆脆的視覺感,

看了真令人食指大動啊~~

 

 

咬一口裡面滿滿的蝦泥,的確是真材實料,

蝦餅的厚度也是沒在客氣的。

 

 

 

邊邊的酥脆感,滿滿的蝦泥香氣,

其實單吃就非常好吃,

當然也可沾上他們附的泰國梅醬,酸甜感更是讓香氣滿點。

 

 

#泰式炒河粉 NT$250

艾咪私心愛炒河粉,來吃泰國菜,也是艾咪必點的菜色之一。

 

 

 

根據瓦城官網介紹:這河粉使用的是進口的泰式河粉,

再炒入雞肉+蝦米+蛋+豆干+豆芽菜+韭菜,

以及調味佐料,又是花生又是辣椒粒的,集合起來就是一道美味的泰式河粉啦~~

 

 

除了花生和辣椒粒,

瓦城還有一個泰式炒河粉的吃法,就是加入糖,

口味吃起來仍保有炒河粉香氣,

但重口味的感覺有收一些,沒有那麼奔放,口味溫和許多。

 

 

 

瓦城的泰式炒河粉配料很多,吃起來其實很過癮。

 

 

 

 

#蝦醬空心菜 NT$200

根據瓦城官網介紹:蝦醬空心菜使用的是GAP吉園圃的空心菜,

再用蝦醬熱炒,就成就了一道簡單卻又好吃的蝦醬空心菜。

 

瓦城的蝦醬空心菜吃起來挺鮮脆的,不會爛爛的,

蝦醬讓空心菜香氣更為濃郁,調味不會過鹹,卻也讓你忍不住扒上好幾口白飯。

 

 

 

 

#冬粉鮮蝦煲 NT$480

根據瓦城官網介紹:冬粉鮮蝦煲精選了10隻鮮海蝦,再和冬粉以文火細火煲煮。

 

艾咪OS: 呵呵,蝦子真的有10隻喔,而且蝦子超大尾的~~

 

 

 

每隻蝦子肉質肥美,蝦子的身體都已經先做好去殼處理了,

所以可以輕鬆拿著筷子吃蝦,不但不沾手,還可以食用地很優雅。

 

 

冬粉已經被湯汁吸得超飽。

 

 

 

冬粉給的量頗大方。

 

 

 

蝦子有新鮮,蝦子肉鮮美,

有種來到海鮮餐廳吃炒冬粉的錯覺,哈哈哈。

 

 

 

雖然菜色名叫做冬粉鮮蝦煲,但是裡頭其實也有拌炒豬肉片,頗為美味。

 

 

 

 

#泰式沙嗲(雞肉) NT$220

根據瓦城官網介紹:泰式沙嗲是將串燒以泰國香料醃漬,再用火烤而成,

食用時配上特製沙嗲醬別有一番風味。

 

 

 

艾咪這天選擇的是雞肉,每串雞肉都烤得剛好,

保留雞肉嫩度不過柴。

 

 

 

近看雞肉沙嗲串長這樣。

 

 

 

醬料有兩種,

一種是沙嗲辣醬,一種是拌有小黃瓜和辣椒的清爽沾醬。

 

 

 

喜歡重口味的就沾沙嗲醬,

吃著吃著想讓口感稍微清爽一點,再拌些小黃瓜切片在上頭,清爽吃法也很不賴。

 

 

 

#白飯   NT$45/人

白飯是以人頭計,可以吃到飽,

選擇有泰國米 & 台灣米,

呵呵,都來到泰國料理餐廳了,當然要選泰國米啊~

 

白飯就是用這種長腳架,再把白飯放在上頭,很有泰式風味。

 

 

 

米飯很好吃,粒粒分明,米飯香很足。

 

 

 

#摩摩喳喳(冰) NT$95

摩摩喳喳其實也有熱的可以選擇。

根據瓦城官網介紹:

摩摩喳喳包含西米露、綠豆沙、亞達枳、菠蘿蜜、紅毛丹、石榴紅寶石等豐富材料,

再淋上七葉蘭糖汁及椰奶,

是瓦城招牌超人氣甜點。

 

 

近看一張,其實這碗摩摩喳喳除了加的料不同,

原理和台灣的黑砂糖剉冰是一樣的啊(笑)

 

 

這些料艾咪都吃不出它真正的名字(笑),

但吃起來都像是在吃某些果實,加上一些粉圓的Q感。

 

 

不過整體吃起來口感非常豐富,

配料很多頗為美味,

艾咪其實不是太愛椰奶,但摩摩喳喳配料的豐富感,

讓整體吃起來就會不那麼在意椰奶的存在,而吃得很開心。

 

 

 

上菜最後,店員會送上薄荷塘,讓口氣更清香。

 

 

 

 

艾咪食後心得:

但今天吃下來,無論服務和菜色都令人滿意。

 

瓦城每道菜都有一定水準,

口味不錯,算是接受度頗高的一間餐廳。

 

即使是泰國菜,但是針對不能吃辣或是不喜歡吃辣,

也可以點餐時盡量請店家做最小的辣度,算是很能客製化的。

 

菜色選擇也頗為豐富,

無論是雙人約會,甚至是多人的家族聚餐,瓦城都是個好選項。

 

 

 

 

#希望你們會喜歡今天的分享,

但食記帶有主觀,單純分享個人用餐過程及感受,僅供參考。

美味的價值判斷因人而異,請聰明服用#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用,謝謝#

 

 

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