松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3558007
桃園市桃園區中正路841號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

  【御燒原味無煙燒烤】位於桃園藝文特區最夯的路段,屬於美食
戰國區,學校、商圈,路邊停車格多又方便,地理位置十分優越, 街上逛累了或看完演藝展表演後,[御燒原味無煙燒肉]是極佳的 選擇,火、烤雙饗宴,是你我都很喜愛的美食珍饌。  
  餐廳擺設有六人座、四人座、浪漫的流蘇包廂,進出方便,活動
空間大,最優勢的就是全餐廳無煙環境設備,從上空轉為桌下化, 沒有大型吸煙罩擋住光線,擋住視野,感覺時尚又現代感。     櫃檯前的候位區設有座椅,排隊賓客不會受風吹日曬之苦,
服務人員笑顏盈盈的親切招呼,馬上就能獲得良好印象。
來過這裡用餐三次,每次都留下深刻的好印象,很開心桃園 鬧區開了這麼一家,適合招待親朋好友用餐的好所在。     飲料提供多樣化,除了有芬達、可樂等瓶裝飲輛,還有 咖啡、熱茶、奶茶、果汁等多款選擇。 櫃台保持著乾淨、整潔、無汙染,用餐的心情隨之飛揚~     每桌都備有一份可填寫、塗改的點餐單,方便顧客 隨時加點時做選擇。(也會因價格不同而有所區隔)

 

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顧客自助區有生鮮食蔬-沙拉區和各式醬料區, 飲料櫃、甜湯和火鍋湯底,隨時取用皆方便~~ 還有服務人員推到各桌火鍋料,任顧客挑選的餐車~

首輪服務員就貼心地準備好,指定的6道餐點:有天使紅蝦、 安格斯黑牛、澳洲和牛、嫩肩牛排、挪威鮭魚,明太子 柳葉魚、我又加點了牛舌(這是我的最愛)。     這位阿姐就是在餐廳內,整晚穿梭在內場的專業服務員; 除了幫忙點菜、送火鍋料,還會幫忙介紹好吃的食材, 三不五時的過來幫忙更換烤網,保持食物的潔淨和衛生; 有需要時阿姐還會幫忙桌邊烤物,告知不同食材該用的 方法和技巧,讓我們省了很多心力。   [天使紅蝦]該是顧客的寵兒,餐廳準備的蝦隻碩大, 有巴掌長,天使紅蝦烤到蝦殼不出水就熟成;自己 用長夾烤物很安全,使用起來也輕便好使。 鮮度足,肉質細嫩、彈性佳、吃食我完全不需沾醬,
就是品嘗牠的鮮嫩度,清甜味美耐人尋味... [挪威鮭魚]相較之下,就沒蝦隻來得討喜惹人愛; 有點烤過頭,感覺肉質乾硬沒汁液潤滑,有點小可惜。     [安格斯黑牛]切成大薄片,只要在烤網上表面滲出血水後 翻面,再回烤幾秒即可,捲著泡菜就口,真的~OEC~ [嫩肩牛排]油花在燒烤時就已成烏有,不沾醬可吃到肉質 的自然甘甜,奢華一點捲著泡菜吃,爽脆有加。       [澳洲和牛]切成小塊狀比較有嚼勁,肉品的油脂豐厚、飽滿、軟嫩 中自有甘美~[明太子柳葉魚]主廚貼心的已經後製處裡過,每隻魚 都看得到飽滿的魚卵,皮薄卵多在口中會 奏出美妙的樂章~~         
                     火鍋料可自己添加,這真是佛心來著....(愛吃鍋物的大利多) 除了現有的餃類、蔬食、丸子、豆品,我最愛九層塔花枝丸, 口感和風味都特別好。我還將天使紅蝦、牛肉片等加進去, 讓湯頭再升級,火烤雙饗宴湯是一碗又一碗的喝個不停歇, 讓身體暖呼呼的>>好舒服。     [滷漬腓腸]主廚精心調製的滷汁,使肥腸味香帶嚼勁,燒烤至 微焦,油質去除大半,酥脆不油膩的腸衣,更佳味美可口。     每次在火烤雙饗宴快結束前,還沒進烤網的牛肉片, 我還會捨不得暫停休止符,快速涮兩下,滑嫩的入口, 不要浪費食材,自己吃得舒服也心安。     [御燒]為饕客準備串燒有五項之多,我點了五花肉蕃茄捲
串燒和牛肉大蔥合併,吃起來特別的香醇美味,嚼勁十足。   [特級生蠔]碩大甘美,隔著硬殼烤較費時,阿姐教我們 用長夾試著觸碰兩端,慢慢軟化流出汁液起泡時即可; 肉質細嫩滑潤,毫無羶腥味兒,吃在嘴裡無比暢快。

 

松葉牡丹

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