林螞蟻
窩客好文

林螞蟻

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 椒饗悅 麻辣燙
新北市板橋區
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

來到熱鬧的板橋大遠百地下B1,

有一區充滿復古風情的美食街大食代,

充斥著古早味的小吃與異國料理,

這次我們來吃的是香氣逼人的麻辣燙-椒饗悅!

 

*椒饗悅

營業時間: 11:00-22:00

地址:新北市板橋區新站路28號B1(板橋大遠百B1)

電話:0963 176 791

價位:套餐168~280

官網:椒饗悅

 

椒饗悅剛好在整個大時代美食廣場的中間區域,

旁邊就被座位區包圍,適逢聖誕假期板橋最多人潮的時候,

美食街用餐時間人滿為患,建議可以先找到位子再點餐。

 

套餐總共有九種組合,湯頭分別可以選擇麻辣湯或是不辣的豚骨白湯,

豚骨白湯是椒饗悅特別為不敢吃辣的朋友所新研發的湯頭唷!

 

辣湯的辣度也有四種辣度可以做調整,喜歡吃大辣也可以嘗試看看,

我只敢嘗試微麻的小小辣,友人點了豚骨白湯,剛好兩種湯頭都可以嚐到!

 

直接現場煮給你看,陣陣飄香的麻辣香味,令人食指大動!

 

不一會兒,我的取餐機器就開始逼逼叫,

我點的-安格斯牛銷魂餐已經上桌囉!

 

套餐包含兩大塊的鴨血、微硬入味的臭豆腐、安格斯牛肉片、金針菇與滿滿的高麗菜與麻而不辣湯。

 

撒上蔥花的銷魂拉麵條,這麵條絕對可以稱得上近期吃到前三名好吃的麵條!

 

友人點的椒香牛三寶銷魂餐,乳白色的豚骨白湯,

包含牛肚、牛筋與牛肉片,還有金針菇與高麗菜。

 

椒饗悅的套餐包含一份銷魂拉麵、一份主食與香酥脆的老油條!

 

 

這套餐的份量對於女生來說剛剛好,份量不會太多!

可能我點小小辣,所以麻辣湯比想像中稍淡了一些,

微微的麻麻感,沾附銷魂拉麵吃非常好吃!

 

不得不大力稱讚椒饗悅的銷魂手工拉麵條,麵體粗細適中,

上桌前就已經調味好也拌過了,果然香Q彈力,無論乾吃或是拌入麻辣湯,

都十分夠味,尤其吸附麻辣湯汁後,入口彈牙爽麻、口感極佳!

真不愧是銷魂系的麵條!!

 

這個安格斯牛肉片,吃起來應該是牛小排,

牛肉片搭配麻辣湯久煮起來卻入味好吃不乾柴,還不錯!

可惜忘了要+價加肉肉!

 

牛肚厚切超大塊,這一大塊應該有一公分厚,

吃得出來有提早先滷到入味才加入湯中,

蜂巢格子狀的牛肚,香Q有彈性,充滿嚼勁又不難咬斷的口感很難忘!

 

滷牛筋據友人的口述說,有滷透,但卻不會像一般入口即化,

口感軟嫩,也保留了女孩們最需要的膠原蛋白!

 

椒饗悅的豆腐不是嫩豆腐那種豆腐,而是充滿孔洞可以吸付飽飽麻辣湯汁的臭豆腐!

原本臭豆腐本身的味道就十分濃郁,喜歡的就喜歡,不喜歡的就很難接受!

吸飽麻辣湯汁後非常入味,扎實的口感十分有飽足感!

 

大塊的鴨血非常得我心,椒饗悅的鴨血以三角錐形的切法,

才能讓鴨血裡面飽有水分,而不會像切片一樣,容易變的乾癟!

我認為除了滷法之外,這樣的切法 才是好吃鴨血的秘訣!

一口咬開果然是滑順飽滿揪吸,絲絲滑滑又入味好吃!

 

最後是今日大推的香酥炸老油條!!

原本覺得超不起眼的老油條,夠酥夠硬夠脆,沒想到的好吃呀!!

泡著麻辣湯汁,微軟微脆的口感真的很銷魂!!

脆烤烤的老油條一口咬下隱藏在其中的香麻辣湯傾瀉而下,

如果喜歡老油條沾麻辣鍋的朋友一定要來試試看,大推呀!!!

 

總結,

這次來吃椒饗悅有被他們家的銷魂拉麵與老油條給驚艷到!

剛好都是點套餐就會付的附餐,主餐也可以點幾道不同的交換分享吃吃看,

下次如果有來大遠百看電影或是逛街,

也可以來地下美食街吃吃看椒饗悅不同的套餐搭配銷魂麵與老油條唷!

 

忻希亞的小評  ​

 ​美味: 7/10 

 ​價位: 6/10

 ​種類: 6/10

 ​服務: 6/10

 ​整體: 7/10

 

 

 

*看完如果覺得忻希亞的碎碎念分享還不錯,

歡迎追蹤忻希亞的FB粉專唷→忻希亞的悠哉生活   

忻希亞的IG:cynthiarelexedlife  

 

一開幕就在板橋燒肉一級戰區站穩腳步→猴子燒肉平價單點超海派精緻燒肉

超大份量無敵甜蜜痛風鍋的始祖→上官火鍋A+B套餐海鮮肉肉通通吃的到

安格斯牛界的LV-1855極上羽下肉→瀧厚鍋物平價高級肉專賣店

海鮮燒烤+高樓美景+浪漫調酒=告白神店→好客海鮮燒烤頂級吃到飽

2019台北牛肉麵節優選店家→下河幫麻辣牛肉麵獨特紅燒湯頭好吃不膩

網美最愛的歐式宮廷風格澎派鍋物→喜園涮涮鍋精緻單點海鮮超大蛤蜊鍋

頂級牛肉與鍋料的超奢華擺滿桌→辛殿麻辣鍋松江南京肉肉吃到飽

優質好肉質燒肉與海鮮拼盤套餐→牛角日本燒肉專門店套餐吃到飽雙選擇

新莊平價好湯底大肉盤排隊名店→沐也涮涮鍋新鮮大肉盤與天使紅蝦

每次都被滷味拐進去的桃園牛肉麵店→巧合珍牛肉麵超入味豆干與海帶 

新莊日式燒肉超大泰國蝦與天使紅蝦→上禾町日式燒肉海鮮肉肉控必吃

隱藏在城中市場巷弄的道地泰式料理→泰獅泰式料理超厚實月亮蝦餅

永和療癒的貓咪無限時咖啡館→Mr.Chu 可愛的貓貓好喝的咖啡與下午茶 

六張犁站溫補回甘麻辣個人小火鍋→得記好吃的啾吸鴨血與招牌脆皮臭豆腐

名氣響亮但是有點小貴的桃園火鍋→夫妻肺片麻辣鴛鴦鍋不能加鍋底好傷心

有優惠再來吃才划算的高CP值下午茶→大直豐FOOD下午茶 原價吃不划算呀!

新鮮到會跳舞的老字號螃蟹粥火鍋→八腳老大 特殊煮法超棒服務超推薦 

希亞吃手抓海鮮的超誠實食記→板橋50樓cafe高樓buffet

想找不一樣的喜宴或好吃的牛排→勞瑞斯Lawry's牛肋排餐廳 特別的喜宴

跟希亞一樣喜歡蝦蝦的一定要看→五股海寶城 流水蝦 複合式燒烤

天氣冷就是要吃蒙古麻辣鍋→桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣鍋

漲價後的初訪愛吃吃到飽的必讀→饗食天堂 信義店下午茶 

喜歡甜點幸福滋味的可以參考→法式馬卡龍 Habibi 少女的酥胸

 

創作者介紹
Cynthia

忻希亞的悠哉生活❤