在新竹擁有高人氣及許多美食節目報導過的私嚐居酒屋
在竹北美食戰區光明一路開了竹北店，於2019.12.26（四）開始試營運~~
營業時間從下午六點一直到凌晨2點，不管是小酌或是吃宵夜都可以
像是竹科工業區的上班族常常都很晚下班，這下不用擔心下班沒地方可以去
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私嚐居酒屋貳店空間非常寬敞，除了有一樓外、二樓還有更寬敞的空間
而且還有好幾隻店狗，會游走在座位之間，超可愛的
還可以帶自己的寵物過來，菜單上還有狗狗專屬的餐點可以選擇
一樓的空間充滿日式風格的氛圍
有一般的座位也有高腳吧台的座位
在一樓可以看到好多隻店狗晃來晃去的
喜歡跟狗兒互動的，可以坐在一樓的空間裡
超大的黑板寫著店內的排行榜
第一次來或是不知道要點什麼的人可以參考排行榜
是說看到這大大的黑板不禁讓人聯想起讀書的年代~（遙想。。。）
很溫馴也很可愛的狗狗
好無辜的眼神加上毛髮非常乾淨、整齊，會讓人忍不住想撫摸一下
酒瓶排滿整個牆面還滿壯觀的
還有大大的店名及店狗可愛的身影
許多小物也很有日式的風格
還有美食節目到訪的照片，看到照片才想到我好像也有看到這段節目的播出
來到二樓，則結合許多元素做設計，每面牆的風格都不同
用餐環境更寛敞、更舒適
且座位都有很大的空間，不會雍擠
利用毛玻璃窗框還有那經典的偉士牌機車，營造復古懷舊的風格
充滿日本味的酒桶裝飾品
真的有種來到日本的感覺
這一區的標語看了都會讓人會心的一笑
大家一起來找找，哪句話最觸動你的內心深處呢?!
充滿日式的窗台座位
使用淺色木質元素看起來非常日式又帶有文青的風格
黑板上的介紹真的是圖文並茂
好像來到美術館，會讓人站在前方欣賞、觀摩一下
還有使用許多黑膠唱片，彷彿讓人坐上時光機回到以前的年代
參觀了一、二樓的用餐環境，真的可以感受到店家用心的設計
每一區、每一個角落都有著不同的設計
讓人在此氛圍下用餐，真的是很舒服又放鬆
桌上都有服務鈴
如有需要服務都可以按鈴，非常方便
下了班，疲備的身心看到桌上滿滿的美食就讓人雀躍不已
每個人的抒壓方式不同，我們則偏愛吃美食來讓自己放鬆
雖然店內人潮不少，但上菜速度還算滿快的
感覺沒多久，就上好上滿!!
不過來居酒屋感覺要小酌一下，但礙於要開車回家還是以飲料代酒
▲墨西哥辣椒起司雞翅 $98
炸到金黃酥脆的外皮，看色澤就知道使用的是新鮮的油
外皮吃起來非常香酥可口，搭配肉質軟嫩的雞肉
這道一定要趁熱吃，才能品嚐到起司熱騰騰且會牽絲的滋味
來比比看，看誰拉的長~~~~
一般吃到的都是雞翅包飯居多，但私嚐居酒屋是加入墨西哥辣椒
我本來就很喜歡吃牛排搭配墨西哥辣椒的口感
沒想到搭配雞肉也超級合拍
而且還多了起司的香濃，味道真的非常豐富也呈現出多層次的口感
另外也可以沾蕃茄紅醬一塊食用，帶點酸味更爽口
這蕃茄紅醬吃起來就很像義大利麵的紅醬味道，可不是只是把蕃茄打碎或像莎莎醬那種口感
串燒有很多可以選擇
想吃的口味都點一支來嚐味道
邊吃串燒邊喝飲品或小酌一下真的很幸福
▲米血糕 $40
烤到柔軟的米血糕，塗上醬汁一直是我們吃燒烤很愛的食材之一
軟嫩的米血糕，烤過的外層還會稍微帶點點微酥的口感
酥中帶軟
▲起士雞肉串 $60
除了外面那層香濃的起士外，裡面還有蕃茄紅醬的味道
所以除了有濃郁的起士香還帶點蕃茄的酸味
吃起來香濃中又有爽口的感覺
▲明太子雞腿肉串 $70
帶有濃郁美乃滋及一顆顆口感的明太子我好喜歡
再搭配軟嫩的雞腿肉，超好吃
▲豆干 $40
炸到外層酥酥的豆干，簡單搭配店家特調的醬汁
也不會搶了豆干本身的豆香味
▲照燒雞肉串 $45
日式風味帶有甜甜滋味的照燒醬汁，搭配軟嫩的雞肉
非常有日式風味的一道串燒
▲培根金針菇串 $45
使用肥瘦剛好、且煙燻味（鹹味）沒有這麼強烈的培根
包裹著脆口的金針菇，在口中不時發出ㄎㄠ ㄎㄠ的聲響
▲豬肉蕃茄串 $45
一口吃下，蕃茄原本的酸甜還有會爆漿的口感
讓豬肉吃起來更加爽口
▲奶油蛤蠣 $150
除了蛤蠣的鮮甜，還有洋蔥釋放出來的甜味
香噴噴的奶油香氣，超級濃郁
蛤蠣肉飽滿，放在嘴裡還會不小心爆汁
湯頭除了蛤蠣的鮮還有奶油的香，口感豐富
▲松阪豬 $150
外層烤到略焦的色澤，吃起來脆彈的口感是松阪豬肉的特色
不管是搭配胡椒粉、七味粉或是擠上檸檬汁都有不同的風味
▲馬鈴薯鮪魚沙拉 $150
搭配的是胡麻醬，馬鈴薯沙拉口感超級綿密的
抿在口中散發馬鈴薯及淡淡美乃滋的香氣
美乃滋使用的量不會過多，女生吃起來特別不會有負擔
生菜新鮮爽脆，加了鮪魚多了一股海洋氣息，口感很豐富
▲辣肉醬泡麵（牛肉）$100
第一口就能感受到辣度，另外還加入杏鮑菇
泡麵還保有Q彈口感不會過於軟爛
辣肉醬的味道滿重口味的，帶有香辣的滋味
▲奶油綜合菇3種 $135
奶油跟菇類是好朋友，跟我一樣喜歡吃菇的不要錯過
一次可以品嚐到三種菇類
奶油香氣十足，但完全不覺得膩口
這兩種飲品用啤酒杯裝著，份量不少
可以大口吃肉大口喝飲料（酒）的概念
▲可爾必思 $50
味道不會太甜，還滿適合女生喝的
▲蜜桃覆盆子氣泡 $90
飲用前要記得先攪拌均勻
蜜桃香氣很濃郁，略帶點莓果香味
加入氣泡喝起來更加解膩，很爽口
▲干貝飯糰（干貝絲）$60
外層香酥可口，有種韓式鍋巴的概念
喜歡鍋巴口感的人會很愛日式烤飯糰
每一口都能吃到干貝絲，搭配海苔絲能感受到滿滿的海味充斥在嘴裡
略帶點辣味
▲牛肋條 $90
軟嫩的肉質還有油脂，咀嚼起來能感受到牛肋條的原味及油脂的香氣
印象中牛肋條用燉煮的比較軟爛，用煎或烤的往往會太韌口
但私嚐的牛肋條完全沒有咬不斷的困擾，口感很軟嫩又好咀嚼
私嚐招募會員活動辦法
有興趣的人可以參考一下，有問題也可以詢問現場服務人員
菜單也有附上些許餐點的照片可以參考
像我們有的餐點都是看了照片才點的XDDD
菜單第一頁就是排行榜，總共有TOP1~20
光點這20項就很有飽足感了吧
牛肉系列
豬肉系列
豬肉系列、海鮮系列
蔬菜系列、飽食系列、湯品系列
炸物系列、梅酒風味套組
私嚐利口酒系列
清酒、啤酒、酒精飲料、無酒精飲料、飲品
特別的是還有狗狗餐點
分享文章也有優惠唷
私嚐居酒屋提供寬敞的座位空間，就算是臨時來也不用擔心要等太久
喜歡狗狗的還可以來跟店狗玩耍
且餐點平價又好吃
還有我很喜歡它用心設計的用餐環境，充滿日式又懷舊的復古風格
下班後想放鬆小酌一番的，私嚐居酒屋是很好的選擇唷～
私嚐居酒屋-竹北店／FB
地址：新竹縣竹北市光明一路70號
營業時間：週一至週日18:00~凌晨2點
電話：03-657 1606
加收10%服務費
私嚐居酒屋-中正店
地址：新竹市東區中正路96巷8號
營業時間：週日至週四 18:00~凌晨2點、週五至週六18:00~凌晨2點半
電話：03-525 2719
私嚐居酒屋-大同店
地址：新竹市北區大同路132號
營業時間：週日至週四 18:00~凌晨2點、週五至週六18:00~凌晨2點半
電話：03-525 4860