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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

造訪商家: 阿華炒麵
02-2429-2163
基隆市仁愛區愛四路1-3號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
5.00

 

 某天問一位基隆朋友廟口的鼎邊銼好不好吃...
 
 她:老師,廟口是給外地觀光客吃的啦!
 我:阿是唷,就跟新竹城隍廟一樣嗎?
 她:黑呀!
 我:那拜託請推薦我基隆在地人的口袋美食吧^^
 她:沒問題,我寫給你(開始畫圖)
 
 十分鐘後紙上多了一份簡易地圖,標出幾家美食包括阿華炒麵,
 
 但左上角卻寫著"廟口",讓我當下馬上有種強烈被耍的感覺。(笑)
 
 
 
 (小而簡陋的店面)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 當然這是題外話,但問過不少基隆朋友同樣問題,
 
 阿華的咖哩炒麵出現次數的確是最多的,
 
 頻繁到讓人覺得不吃都是一種罪惡。
 
 
 
 
 這家聲名遠播的小店外觀上極不起眼,
 
 裝潢簡陋且座位不多。
 
 點了什錦咖哩炒麵(NT.75)
 
 後來為了比較又加點一份什錦炒麵(NT.70)
 
 
 
 
 (僅此一家,絕無分店唷)
 
 
 
 
 
 
 
 
 我其實不大愛吃炒麵,炒米粉更是厭惡至極,
 
 湯麵類除牛肉麵與拉麵外基本上從來不碰。
 
 阿華的咖哩炒麵初嚐令人感到失望,
 
 咖哩味並不是特別地突出或是濃郁。
 
 但幾口後發現麵條口感雖然過軟,卻明顯吸飽醬汁與香氣。
 
 加上一起拌炒的豬肝,蝦子,貢丸,竹輪,青菜,肉片與蛤仔,
 
 豐富的配料堪稱實在,的確是C/P值高的在地小吃。
 
 
 
 
 
 (極為入味的咖哩炒麵料多實在)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 (表現較普通的什錦炒麵)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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BY GRD4 AND KUNI