袁彬的美食旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 大老二美食店
02-2763-1802
台北市松山區南京東路五段66巷5號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

大老二美食店,南京三民捷運站熱門的港式料理店,除了有燒臘飯,還有粥品、蘿蔔糕及靚湯等港式料理,口味道地,就連美食家胡天蘭都愛。

袁彬愛吃燒臘飯,常光顧家裡附近的廣味香三寶飯,弟弟也很愛它的燒鴨飯,久久回到基隆,一定要點一盒燒鴨。

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面對沉重的工作壓力,尋找美味成了紓壓的方式,繼品嘗過南京東路知名的河內河粉之後,又在南京東路發現這間有趣的港式料理店,取了讓人想入非非的店名,大老二.....  大老二美食店,為何會想取這個名字,袁彬沒有特別問老闆了~

 

▼菜單。

 

一、大老二美食店的環境

 

從屈臣氏旁的66巷進入,就可以看到大老二美食店的招牌。店門口貼滿報紙雜誌的報導,油亮的燒鴨、通紅的叉燒,讓人口水直流。前往品嘗時,意外瞧見老闆以流利的粵語跟香港客人對話互動,讓袁彬斷定這家燒臘飯一定夠正宗!

 

▼店門口的媒體報導,有機會一定要嘗嘗美食家推薦的蘿蔔糕。


後來更知道開設大老二美食店的幾位老闆,過去曾是餐廳主廚。用餐空間寬敞,數張圓桌跟方桌擺著,牆面除了菜單,還有媒體的報導介紹。

 

吃燒臘飯總會有免費配湯,大老二美食店的配湯是以雞脖子、白菜跟紅蘿蔔熬煮而成,喝上一口湯,湯頭順口,帶著豐腴的香氣,白菜跟紅蘿蔔軟嫩好吃。

 

二、大老二美食店的料理

 

(一)燒臘飯
點了一份烤鴨飯,只見老闆動作俐落地將鴨分解,剁成數塊,整齊鋪排在白飯上,燒臘飯,袁彬只在意兩件事,燒臘夠不夠味?辣蘿蔔開不開胃?夾上一塊燒鴨送入嘴,皮脆內軟,鴨肉呈現粉嫩誘人的色澤,連著豐腴油脂的脆皮,香氣十足,不會過鹹的口感,讓人不會狂喝水或灌湯~
淋上滷汁的白飯,吃起來不會感到乾,口感辣又脆的辣蘿蔔,相當下飯,這才是正宗的燒臘啊!


(二)香腸油雞飯

香腸油雞飯,雞肉軟嫩,澄黃色的外皮,有入味!除了辣蘿蔔,味道濃郁的蔥油醬也是燒臘飯美味的關鍵,這家做的很道地!

 
(三)蘭姐粥

專門為美食家胡天蘭特製的美味粥品,本來為隱藏版菜單,現在則成了熱門推薦。食材豐富,有炸餛飩皮、魚片、蝦仁及香菇,口感綿細,米粒分明,充滿海鮮的鮮味。

 

大老二美食店

地址:台北市松山區南京東路五段66巷5號

電話:02 2763 1802

營業時間:10:30~13:30,17:00~20:00(日~五)

公休日:週日

 

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